Kako kuhati sos "Cezar" sa piletinom?

Cezar salata je poznat svima, danas se može naručiti u skoro svakom kafiću ili restoranu, mnoge domaćice kuhati kod kuće u vlastitoj kuhinji. Sigurno svako ima svoju omiljenu recept, a između njih postoji ogroman iznos. Čak i sos "Cezar" sa piletinom mogu se pripremiti na vrlo različite načine! Razmotrimo detaljnije najpopularnijim receptima.

Dressing u žurbi

Danas, mnogi proizvođači majoneza i umaci za salate ponuditi svoju verziju "Cezara". Glavni nedostatak spreman plombe - njihove pretjerane gustoće i previše svijetle okus začina. Ako želite, gotov sos "Cezar" sa piletinom može se razrijediti jogurt.

Na osnovu ovog fermentiranih mlijeka piće, možete napraviti sos sebe. U jogurt ući u majonezu u omjeru 1: 2. Dodajte slomiti češnjak, sol i papar na okus. Ako mislite da punjenje nedovoljno izražajne, tipa u omiljene začina.

Originalni punjenje za "Cezar" sa piletinom

Evropska verzija salata sa domaćim krutonima od tost baguette i mesa - je i "Cezar" sa piletinom. Recept za koji vam je potreban poseban sos, sada ćemo razmotriti.

Biti pripremljen komponenti. Nužno potrebna fileti inćuna i kaparima, i drugih proizvoda svakako postoje u vašem frižideru. Da bi se pripremio za punjenje trebate blenderu. Mjesto u zdjelu uređaja ¾ čaše jogurta bez aditiva, istu količinu majoneze, 100 g inćuna. Dodajte malo ribani tvrdi sir, kaparima i senf. Sve komponente kotlet i pomiješati sa blenderu. Pokušajte sos po ukusu, dodajte začine i sol, po želji. Gotovog oblačenje može ostati u frižideru u zatvorenoj posudi oko nedelju dana. Ako su komponente miješati u određenom iznosu, umak bi trebalo biti dovoljno za 10 salatu porcije.

Cooking sos "Cezar" sa maslacem ili kreme

Smatra se da je za salatu sa piletinom moraju nužno dressing sa belim lukom. Pripremite li je moguće za prirodnu kremu ili maslinovo ulje. Za krem sos je potrebno:

- 200 g masne kreme;

- 2 žumanca;

- malo tvrdog sira;

- 1 žličica .. senf;

- 2 čena belog luka.

Sve materije su slomljena, temeljito promiješajte umak (procesor hrane može se koristiti za ovu). Možete dodati sjeckani svježi kopar. Recept umak sa maslinovim uljem koji podsjeća na tu opciju, ali krem sir i ne treba. Umjesto toga, uzmite veliki žlice soka od limuna 1/2 i ulja 2. Sačuvajte udio ostale komponente, kao što je krem recept, sve mix i umutiti. Sos "Cezar" sa piletinom, kuhani u ovaj recept se može čuvati nekoliko dana u hladnjaku. Ako pratite recept, gotov za punjenje je dovoljno za najmanje 2 porcije.

Mnogi domaćice misle: koliko sos dodati u salatu? Najbolje služio "Cezar" porcije i jedan tanjir dodati oko 2-3 kašike sosa. Međutim, to je stvar ličnog ukusa. Neko tako kao sos "Cezar" sa piletinom, što je jedan dio traje najmanje pola čaše.