Uho Pollock: najbolji recepti za ukusnu prvi kurs

Riba čini našem stolu, ne samo raznovrsnije ali i mnogo više koristan. I ako se sjećate kako je teško doktori preporučuju da se ne izbjegne prvi jela, postaje jasno da je uho pollock da bude na meniju skoro svaki dan. Naravno, skoro svaka riba je pogodan za riblju juhu, ali Pollock je najdostupniji sorte, i ispostavilo se da je uho sa mekom i mirisnom. Čak i strastveni vegetarijanac pristajete na povremeno priuštite si ga.

Flavored riblja juha

"Tako je," u uho, u skladu s ribarima, mora sadržavati manje različitih sastojaka. U idealnom slučaju, trebalo bi da sadrži samo riba, bilja i povrća. Uho Pollock, čiji je recept nudimo prvi u potpunosti ispunjava ove zahtjeve. Prva juhu za to: jednu trećinu od kilogram ribljih fileta smanjiti nije prevelik komade i kuhati sedam minuta ključanja. Onda Pollock uhvaćen sa prorezima kašikom i stavite ga u ključalu čorbu staviti sjeckani celer i krumpir kocke. Do juha počinje kuhati u tavi pripuskayut paprike, izrezati u trake, srušio sjeckani celer i poriluk. Maslac je bolje koristiti mješovite - povrće sa šlagom. Zazharki ide u pot čim krompir omekša. Nakon otprilike pet minuta da se kockice bacaju ili polukruga šargarepa sa sjeckani luk kupolom. Kada će krumpir biti spreman u uhu povratka ribe kriške, to je slani i iskusan, izdvojiti ploča za infuziju ispod pokrivača.

dječje verzija

Uho Pollock svakako korisno djecu, i od tada je bezuba doba. Kuhati bolje odjednom. Mali komad filea (150 grama) se stavlja u posudu sa čašom svježe vode. Kada je kuhana riba, bujon se filtrira, on je legao gomolja rezani krompir, luk i pola treći najveći šargarepe. Za ubrzanje postupka, ovo povrće može biti grubo brzo. Kada je sve spremno, supa prolazi kroz blender ili hrane procesor sa okusom ljekovitog bilja i kiselo vrhnje. Ako je dijete već mogu žvakati ploča, možete dodati kuvano polovice jaja prepelica.

Srdačna riblja juha

Nije sve u prvom tanjiru organizirati samo povrće. Ako želite obilan obrok, naći ćete uvo Pollock sa prosa. Za nju, sjeckani veliki luk i utrljati velika šargarepa. Ulje (biljna) direktno pržene povrće u tavi na pola SUPN mekoću onda sipa dva litra slane vode. Kada je u pitanju čir, uroniti u to velikih komada Pollock i dva trupla tri slame krompira. Nakon gnječenje minuta nakon narednih interval se sipa polstakana oprati proso, ključanja i nastavlja se još četvrt sata. Pet minuta prije gašenja ploču u juhu i dodajte lovor bibera.

Uho Pollock: recept za Multivarki

Čudo stroj uvelike olakšava sve procese kuhanja. Što se tiče ovog prvog kursa. Jedina stvar koju treba učiniti ljubavnica - je za pripremu hrane.

1. Trup ili file oprati i sjeckani u porcije.
2. Tri krompir iseći na kockice.
3. Šargarepa mrvica srednje veličine na kriške (možete rešetkom, ali to nije tako lijepo).
4. Sijalicu se čisti iz ljuske i točno u pola (malo može ostati cijeli).
5. Gomila green clean.

Posudu položili sve proizvode, i dopunjen Lavrushko paprika, po želji - Pshenko ili riža. Posuda se puni vodom, dodala soli i začina, poklopac je zatvoren i način kaljenje se aktivira za sat vremena. Ako požurite, možete odabrati batch načinu rada, a zatim uho Pollock će biti spreman za pola sata. Nakon tajmer signal bilja, paprike, luk i uvali se uklanjaju i uha razlaže na pločama i prekrivena svježim biljem.