Jam Ranetok. Ubrano ukusno voće za zimu

Ranetki sorti jabuka daju bogate žetve. Ovi mali plodovi su mirisna i lijepa. , Kuhana nevjerojatno ukusna i ukusna džem od njih. Priprema nekoliko opcija. To možete učiniti ne samo džem Ranetok ali kompot.

Da biste započeli sa jednostavnim receptom. Uzmite jedan kilogram jabuka i izrezati ih kriške, uklanjanje sjemena i stabljike. Koža se može očistiti ili ostavi po vašem nahođenju. Zatim napuniti vodom jabuke, u koju dodati malo soli. Ako je voće je vrlo gusta, pred njima blanshiruem. U tu svrhu smo ih stavili u kipuću vodu i kuhajte 3-5 minuta. Kuhati sirup od jedan kilogram šećera i čašu vode. Nakon toga, šire kriške u ključaloj sirup od jabuke i lagano ih miješati. Zatim isključite topline i izvadite džem Ranetok stranu za 5 sati. Vršimo ovu operaciju tri puta. Zadnje čir dok kuhani pekmez. Ako želite da se nije jako slatko džem, malo kiselo, dodati malo limunske kiseline. Gotov proizvod se prostire se na banke, prethodno pripremljene i zatvorite poklopce.

Možete kuhati pekmez voća ostala netaknuta. Da biste to učinili, pripremite 7 kg sirila. Mi smo uklonili voće stabljike, ostavljajući treći dio, i šilo ih čačkalicom. Zatim ih stavimo u posudu i napunite kipuće vode za 5 minuta. odvodnje. U međuvremenu, moramo pripremiti sirup. 200-250 ml vode uzeti 800 grama šećera. Ranetki izostaviti ključalu sirup i kuvajte 10 minuta, bez davanja previše čir džem. A zatim ga pažljivo izvucite jabuke i stavite ih u staklenke. Staklo brod mora biti prethodno sterilizirane. Sirup ostao od kuhanja, kuhati ponovo i prelijte njihovim bankama sa jabukama. Jam Ranetok kuhana na ovaj način, to je moguće zatvoriti poklopce polietilena i čuvajte na hladnom mjestu. U ovom slučaju, proizvod jantara boja s prekrasnim cijeli plodovi.

Ranetok džem može biti kuhani na malo drugačiji način. Da biste to učinili, uzeti jedan kilogram jabuka ove sorte i dobro ih operite. Zatim ih iseći na kriške i sipao šećer u iznosu od jednog kilograma. Farbam budućnost džem napitkom od 7,5 - 8 sati. Tokom tog vremena, trebalo bi da pusti sok. Nakon tog perioda, sipajte u posudu sa pripremljenim proizvod čašu vode i zapalili je. Dajemo džem čir i kuhati oko 5 minuta. Onda je se odrekne u stranu za 10 sati. Zatim, kuvajte dok učinjeno. Jam smatra spreman kad postane transparentan, a voće pada na dno. Pre-pripremite staklenke. Pour jam Ranetok bankama i zatvorite metalni poklopac.

ne Ranetki samo koristi za kuhati pekmez ili marmelada. Oni proizvode ukusan i mirisan voće kompot.

U pripremljene staklenke položio jabuke, puneći ih trećinu. Za boju i okus, možete dodati malu količinu crne aronije. Popunite tegle sa vrelom vodom. Mi smo ih ostaviti za neko vrijeme, dok se voda ne ohladi. Zatim sipajte vodu natrag u rezervoar i koriste se za dodati šećer po stopi od 250 grama po tri litre jar. Da bi kompot nije jako slatko, možete sipati malo limunske kiseline u svakoj posudi. Zatvorite posudu sa metalnim poklopcima i dati im kul. Onda ih šaljemo na čuvanje na hladnom mjestu. Kompot Ranetok ima prekrasan boje i mirisa.

Koristeći jedan od ovih recepata možete izvršiti pripreme za zimu ubranog usjeva. Zimi, oni će biti podsjetio na ljetne i oduševiti cijelu obitelj. Ova sorta jabuke kao nijedan drugi, idealan za izradu džemova i kompota zbog ukus karakteristika.