Hrane i pićaKuhanje Savjeti

Kako izrezati haringa za stolom odmor. Korak po korak vodič

Ko ne voli haringa? Njena ljubav sve. Herring je idealan za votku. To je prikladno za svečane gozbe. A salata "Herring pod krzneni kaput" - pravi remek-djelo, bez koje nema cijene, nema proslava - Nova godina, vjenčanja, rođendanske zabave. Jedina prepreka s kojima se suočavaju mladi ljubavnica - pravilnu pripremu stola ove ukusne ribe. Mnogi, nažalost, ne znam kako da izgrade haringe. Čak i moji roditelji koriste za jednostavno smanjiti, onda polili s octom i uljem, ukrašen sa lukom i biljem. Naravno, to ne dolazi u obzir, jer se gosti moraju uprljati ruke, i ploča, čišćenja ribe iz kože i kostiju.

uostalom

Ne stidi onoga što ne znate kako da izgrade haringe. To je lako naučiti, vredi probati jednom. Ja sam bio prvi put, na primjer, naučili kako se pravilno ureže haringe kada se radi u kafiću. Postoji kuva lako čistiti oko 10 kg ribe je bukvalno za oko pola sata. Oni to rade brzo i spretno. Navodno, cijela stvar na vještina i navika. Da ćemo naučiti.

Za i protiv

Bez odgovarajuće iskustvo na ovaj proces traje dugo - to je minus. Zbog toga su mnogi od bekstva, radije kupiti gotove filete. To je samo obično spreman haringe manje ukusna, jer, kao prvo, to je previše pažljivo orezuju, a kao drugo, to se sipa rafiniranog ulja i konzervansa, tako da se mogu čuvati do mjesec dana. Stoga, ukus sasvim drugačije od svježeg bez utrobe ribe koje se čuvaju u slanoj vodi je ne više od 3 dana. Dakle, slane haringe, koji je domaćica tretira sebe ukusan, zdrav i hranjiv. I to je plus. Zbog toga ...

Učimo kako da izgrade haringe

  1. Uzmite svježe lagano soljene ribe. Pokupiti za nju odbora. Bolje je da to bude plastike, jer drvo upija mirise previše. Ja osobno volim da stavim na ploči i više novine ili papirom za sto se ne širi tečnost. Zatim uzmite najoštriji nož za klanje haringe i odrezati ljepote (tj riba) glavu i rep. Ovi delovi su nejestive, a mi ih baciti sigurno (ne preporučujemo davanje slane ribe za kućne ljubimce - od ovog mogu imati sa genitourinarnog problema sa sistemom).
  2. Mi smo onda smo otkrili ribe trbuh i nježno izvadite iznutrice. Ako postoji haringa srna i Milt, oni su izvedeni, oprati i deponovan odvojeno - mnogo ih volim. Sada je potrebno temeljito očistiti abdomena nožem višak krvi i filmova. Nema potrebe da ga isprati - ukus ribe iz njega će biti previše blag. Bolje je da uklonite teško kontaminacije odvojene tkiva.
  3. Zatim smanjiti sve peraja - oni nisu potrebni. Smanjiti od haringe na greben.
  4. Sada će biti lako da uklonite kožu haringe u jednom pokretu, počevši od vrha. Možete početi da pomogne sebe nožem. Tokom vremena, možete lako naučiti kako se to radi bez njega.
  5. Zatim smanjiti duž trupa, pazeći da ne dodiruje rebra kosti.
  6. Na kraju, možemo ukloniti kičmu i osloboditi meso iz kostiju zaglavila.

rezultat

Pa, imamo prekrasan selodochnoe filetima, odvojen od kosti. Onda možete s njim ništa želite - uključiti u salatama, izrezati na komade, ukrasiti luk, povrće i bilje. Flavour sirće, ulje ili senf po svom ukusu. Definitivno svoj haringa je vrlo ukusna!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.