Kako kuhati breskve liker?

U svakom trenutku, alkohol je bio popularan među stanovništvom. Ništa manje popularan danas su likeri sa različitim ukusima. U svojoj suštini, liker - istom duhu, ali uz posebno delikatan okus i miris, često voćni. Često je napravljen od voća i bobica u alkoholu, različitih biljaka i začina, orasima i još mnogo toga. Da daju slast u piću se može dodati šećera ili sirupa.

Usput, mnogi ljudi danas suočavaju sa trovanja alkoholom niske kvalitete pića. Dakle, dobija sve veći priprema popularnosti raznih alkoholnih pića na svoju ruku. Neka to problematično stvar, ali povjerenje u kvalitetu svoje piće se isplati. Pored domaćih pića su mnogo ukusniji i ugodnijim kupili, njihova upotreba u ograničenom broju može biti korisno.

Snagu likera i posebno kuhanje

Ovisno o preferencijama danas se prave likeri snagom između 15 i 30%. Manje uobičajene, ali i postoje posebni duhova, u kojem se dodaje 55% alkohola. Slab liker se može konzumirati kao napitak, ali češće se koristi kao sastojak u koktelima, kao i aditivi za poslastičarstvo, stvarajući kulinarsko remek-delo.

Osnova svakog procesa kuhanja smatra pića alkohol spoj (alkohol) sa sokom od voća i bobica. Tako piće dobija sasvim ugodan i sladak okus i miris. Slab desert liker ima jedinstvene karakteristike koje će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

Sastav i svojstva breskve pića

Ljubitelji voća, kao što su breskve, znaju da je veoma korisno. Breskva je bogata kalcijumom, magnezijumom, željeza i mnogo više minerala. To uključuje i mnogo vitamina A, B i C, koje jačaju imuni sistem i da se bore sa raznih bakterija i virusa. U svojoj suštini, sok od breskve se smatra pravi vitamin bomba, ljudi treba da se poboljša imunitet. Sve ovo ukazuje na to da je breskva liker nije samo ukusna pića, ali i odlična preventivno sredstvo.

Kuhati koktel s breskve likera, ili da ga koristi u svom čistom obliku - stvar ukusa, ali u oba slučaja, a domaće pivo će imati poseban okus. Kao što je već spomenuto, često domaći liker je tvrđava do 30%.

Kuhanje breskve liker kod kuće

Jer iz godine u godinu sve više i više popularan postaje nezavisni proizvođač alkoholnih pića, i dalje ćemo razmotriti kako da breskve liker kod kuće. Tim više što je lako kuhati, međutim, kao i svaki drugi napitak.

U većoj mjeri breskva likera popularan zbog svoje Pored raznih koktela. Također, imajte na umu da će njegova priprema trebati dosta vremena, tako da ako je planirano slavlje, piće treba pripremiti unaprijed, da je bio spreman za struju.

Naravno, pripremu pića u početku je potrebno breskve voća. Ono što su zreli i mekši, više ukusan liker. Još jedan opcionalni sastojak je alkohol (alkohol), šećer i vodu.

Nijanse kuhanja

Bilo koji breskva liker recept je osnova je ista, ali tokom vremena, domaći proizvođači su eksperimentirali i na drugi način poboljšati klasične metode njegove pripreme. A ne da pokvariti piće, potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih tačaka:

• Kada infuziju breskve koža postaje gorak, a samim tim i piće će biti gorak. Da biste izbjegli ovaj problem, potrebno je očistiti voće kore.
• Za pripremu se mogu koristiti ne samo svježe voće, ali i zamrznuti (pre-istopljenog) ili sušeno (manje od polovine one koja je navedena u receptu).
• Kao osnova možemo uzeti pića alkoholom razrijeđenim do 40 stepeni alkohola, votke i konjaka jeftin (to će dati zanimljiv ukus).
• Po želji, možete dodati više ili manje šećera.
• Filtriraju meso breskve najbolje kroz vatu bi bio lakši pića bez uticaja na ukus.
• Breskva liker se čuva bez obzira na recept ne više od 3 godine, uz uvjet da se u dobro zatvorenim kontejnerima i stoje na tamnom mjestu.

Kuhanje breskve liker

Naziva "Classic" ili "glavni" ovaj recept nema nesreća - sve druge metode za pripremu, rekao je piće su samo varijacije ove.

Vi ćete dobiti ukusan i mirisan liker, breskve sok koji se jasno osjeti. Da biste ga pripremili, morate uzeti:

1. Kilogram bresaka.
2. Alkohol (alkohol), a slab - 1 litru.
3. Šećer - 300-400, u
4. Voda - 150-200 ml.

Plod mora potopiti na nekoliko minuta u ključaloj vodi, zatim ispraznite ga i breskve potopiti u hladnu vodu. Onda su se očistiti, ukloniti kosti i meso treba pažljivo samljeti, da se formira Mash. Ona je dodala voda (vrele vode) i dobro miješati. Uz nekoliko slojeva gaze ceđenog soka.

Sada, sok može se sipa u posudu i miješa se sa votkom. Tu također dodati šećer i sve dobro promešajte. Nadalje, ovaj kapacitet mora biti vrlo čvrsto zatvoriti i poslati na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi, na dan 15. Tako je za njih 10 je potrebno jednom dnevno protresite smjese. Onda piće moraju biti filtrirane i sipa u posudu za hermetički zatvorenim skladištenje. snagu pića se dobija oko 30%.

Peach krem liker

Mnogi su pokušali klasični breskve liker, ali sigurno će svi žele da probaju i učiniti nešto posebno, kao što je krem liker.

Sastojci:

• 60 ml votke;
• 115 ml viskija;
• 2 breskve;
• 100g kondenzirano mlijeko;
• 100g kondenzirano mlijeko;
• 60 ml kravljeg mlijeka.

Ovaj recept ne treba infuziju, kao što je pripremljeno brzo i odmah koristiti. Uzmite breskve, očisti ih od kože i sjemena, pretvoriti bilo koji pogodan način u masu nalik pire. To je najbolje da koristite blender za mljevenje voća, dodajte alkohol iste komponente i ponovo umutiti.

Onda možete dodati mliječni proizvodi, i nastaviti tući na malim brzinama ne manje od minute.

To je sve - iznenađujuće ukusan napitak je spreman za upotrebu. Izgled i ukus podseća na milkshake, ali ima meku, svjetlo alkoholnih okus i miris breskve.