Kako kuhati manić jetre? Jetri manić u kući

Kako kuhati manić jetre kod kuće? Postoji nekoliko načina. Jetra može kuhati, peći i pržiti.

Jetra u vodenom kupatilu

Ovo jelo pretvara blag, prijatan ukus. Da bi se pripremila vam je potrebno:

• so;

• manić jetre (onoliko koliko imate);

• lovorov list;

• biber.

Proces pripreme ukusnih jela

1. Uzmite manić jetre, oprati nakon uklonite film. Prekini srednje veličine komada.

2. Zatim, kaša u minobacačkom i slatka paprika.

3. kriške Salt jetre, biber. Zatim, dodajte lovorov list.

4. Stavite komada u teglu, zatvorite poklopac.

5. Donesi veliki lonac, prelijte vodom nazad. Stavi na vatru, pasti na banke s jetre. Pripremite vodu za kupanje za oko sat vremena. Jelo služio vruće, jetra se može širiti na sendviče.

Jetrena pašteta

Priprema pašteta je dovoljno jednostavan. Čuvati u frižideru može biti do pet dana.

Kuhati jetrena pašteta manić kod kuće, potrebno je:

• Pet grama muškatnog oraščića i po istom osnovu biber (crna);

• Tri stotine grama jetri manić;

• peršun, gljive (100 grama).

Priprema ukusnih jela od ribe jetre kod kuće

1. U početku, isperite manić jetre jasno žuči.

2. usitnjava.

3. Stavite ih u srednjim šerpe. Kuhati dok ne omekša u slanoj vodi.

4. Očistite gljive, oprati. Zatim smanjiti.

5. U posebnoj činiji čir gljive.

6. Grind u blenderu kuvano manić jetre i gljive.

7. Dalje, slomi i mijesiti u zelenom paste.

8. Zatim dodajte biber, muškatni oraščić, kikirikija. Nakon temeljito.

9. Sljedeći Prenesite rezultat obrok zatvaranje pot.

prženi

Možete kuhati pržene jetre. Ovo jelo se može koristiti kao punjenje za pite, dodatak salatama. Također, pržena manić jetra - odličan glavno jelo.

Za kuhanje Vam je potrebno:

• 200 grama bijele vekne;

• soli (po vašem ukusu);

• Jedan od manić jetre;

• biber;

• maslinovo ulje.

Proces kuhanja kod kuće

1. Prvo, osušite kruh.

2. Nadalje, soli sa dvije strane jetre.

3. Zatim je sezona sa biberom.

4. Nakon što je mjesto na vrelom tiganju unaprijed.

5. Čim kore, izvadite ga iz topline.

6. Poslužite uz kruh, posuti sa seckanim lukom zeleno.

marinirani jetra

Kako kuhati jetru od manić? To je najbolje da se koriste manje začina. Također, ne nju stavio u termičke obrade dugo.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• Deset grašak crnog papra;

• lovor (pet kom.);

• dva kilograma jetre ling;

• dvije kašike jestivog octa 9%;

• dva litra vode iz slavine.

Proces stvaranja kiseli jetre

1. Prvo jetru pod hladnom vodom za ispiranje. Uklonite ostatke žučnog mjehura i druge iznutrice. Nakon ponovnog ispiranja.

2. Zatim u lonac za kuvanje je ležala, pune vodom i posolite po ukusu.

3. Stavite šerpu preko srednje topline. Čekati da se voda provri, a zatim smanjite vatru i kuvajte petnaest minuta. Nakon jetre saviti u cjedilo, pusti vodu.

4. Sada moramo pripremiti marinadu. Da biste to učinili u tipu lonac vodom (2 L), stavi na vatru. Donji list Back Bay, biber.

5. Zagrijte malo vode, zatim dodajte ocat i promiješati.

6. Dalje marinadu dovesti do usijanja. Isključi.

7. Skimmer ulov paprike, ode, a zatim odbaciti. To je sve marinadu je spreman.

8. Sada isperite konzerve. Učiniti isto s poklopcima.

9. Stavite na vatru punu vodu vode, sačekajte da provri.

10. Zatim duboko posudu, spustite poklopac. Zatim, ispunite s toplom vodom.

11. Sada držite banaka. Uklonite iz lonca i okrenite teglu i postavite ga u vrat čajnika. Neka to stand up u tri minute. Sterilisati dvije banke i dvije naslovnice.

12. Kada ohladi jetre, staklo, isecite ga na komade.

13. U sterilizirano staklenke, prelijte marinadom, oko pet cm od dna. Kasnije u banci (ispod ramena) Stavite jetre.

14. preostali prostor pour marinadu. Zatim, roll up poklopac banke.

Konačno, mali

Sada kada znate kako kuhati jetri manić. Ova jela će se svidjeti onima koji vole da riblja jela. Želimo vam bon apetit i sretno za pripremu.