Kako kuhati puslice kod kuće: detaljan recept za slatke proizvode

Kako kuhati puslice kod kuće, pa je okrenuo zrak i doslovno se topi u ustima? Odgovor na ovo pitanje su detaljno u nastavku. Važno je napomenuti da je takav proizvod se dobija mnogo ukusnije nego kupovni hrane. U vezi s ovom receptu predstavio delicija je posebno popularan među domaćice, koji vole da razmaziti svoju djecu domaće slatkiše.

Kako kuhati puslice kod kuće: detaljan recept

Komponente za jela:

• instant želatine - 30 g;
• pitke vode (sobne temperature) - 260 ml;
• vanilin šećer - malu torbu ili 5 g;
• limunska kiselina - 1 desert žlicu;
• pijesak šećer - 3 aspekata stakla ;
• blagovaona soda - kašičica;
• šećer u prahu - 1 pehar.

Proces izrade temelja

Prije nego što kuhati puslice kod kuće, morate miješati dobar slatko bazu. Da biste to učinili, instant želatina sipajte u čašu, a zatim da ga napunite hladnom prokuvane vode (na sobnoj temperaturi) u iznosu od 160 ml. U ovom stanju, proizvod mora nazbuhat za 45 minuta.

Razumjeti kako napraviti domaći puslice, treba imati na umu da je ovaj proizvod sadrži veliku količinu šećera. Međutim, u svom čistom obliku, ovaj proizvod se ne može dodati u bazu. To zahtijeva sipajte u posudu, sipati 100 ml vode za piće, a zatim podgrijan laganoj vatri dok se debeli sirup (kuhati 7-8 minuta).

Kako kuhati puslice kod kuće, pa se okrenuo mekane i prozračne? Da biste to učinili, sipajte u otečeni želatina u dubokoj posudu, a zatim tankom mlazu dodajte ga u ključalu šećerni sirup. Mase treba uvijek pobijediti i koristeći konvencionalne mikser. Tokom ovog postupka, mješavina slatke dodati limunska kiselina, vanilin šećer i blagovaonom soda. Kao rezultat ove akcije, vi ste obavezni da se pahuljasto i ljepljive mase, što je vrlo slično kao krema ili puslice teško pretučen. Ako želite, baza može biti spreman da uloži bilo koju boju hrane ili, na primjer, čokoladnim mrvicama.

Proces formiranja slatkih proizvoda

Kada se temelj je spreman, to treba uzeti veliku posudu, navlažite površine običnom vodom ili poklopac za papir za pečenje, a zatim staviti lijepo slatko mase, koristeći konditorske šprice ili konvencionalnog torbu. U ovom stanju, proizvod oblikuje se mora postaviti u rashladnu komoru (ne u zamrzivaču) i inkubiraju se oko 4 h.

Konačna faza u pripremi

Kada Marshmallow stvrdne dobro, te da stabilna forma, treba pričvrstiti između dva dijela samih proizvoda, a zatim ih valjanje u šećer u prahu. Ako želite, mogu sipati malo ohladi čokolade.

Kako se prijaviti za čaj

Sada znate kako kuhati puslice kod kuće, tako da je ispalo bujnom i prozračan. Da ga predstavi za sto bi trebalo da bude sa topli čaj ili kavu. Treba napomenuti da je tako slatka domaćih proizvoda posebno kao deca. U tom smislu, recept je dobro koristiti prilikom pripreme stola za dječje odmor.