Kako kuhati sladoleda curd: recepti

Malo je vjerovatno da neko smatra pretjerivanje rekavši da svi vole sladoled. Neko je već bolje, neko - manje, ali služeći slatke poslastice hladno niko neće odbiti. A ima i onih koji rade i da su ludi za sladoled, ali ne može iz nekog razloga. Na primjer, jer ima puno kalorija.

Ipak, ono što je divni ljudi kuhara! Doslovno iz svakog položaja mogu pronaći izlaz. Ti ne jedeš sladoled u neograničenim količinama, ali ipak tako žele da počastiti desert i cool? No pitanje! Pripremite sladoled od sira! Dakle, ti si jedan pucanj ubiti ne dva, već tri muve jednim udarcem. Prvo, značajno smanjiti kalorija hrane za sebe. Drugo, vi ćete biti u mogućnosti da nahrani svoju djecu tako koristan, ali ne uvijek volio sir. A ti si tako da se maskiraju u delikatnost, da dijete čak i ne shvatiti da, ispostavilo se, to je već treći put zahtijeva dodatak tako mrzio mlečnih proizvoda. I treće, priprema domaći sladoled od kravljeg sira, od vas će biti u potpunosti sigurni u njegovu kvalitetu. Uostalom, da budem iskren, danas je to poslastica nije uvijek odgovaraju zahtjevima recept i često sadrži gomilu svih vrsta štetnih punila. Nije bez razloga u danas su toliko popularni svih vrsta jela i slatkiša, imaju "ukus djetinjstva."

Dalje, mi ćemo vam reći u detalje kako napraviti sladoled od sira. Recepti kuhati dovoljno jednostavan, tako da bi trebalo da se pojave problemi u proizvodnji novih goodies.

Osnovni principi za kuhanje

Sir je poznato da imaju zrnastim konzistencije. Osim toga, vrlo često može vstrerit veliki grudica. Stoga, što je sladoled od kravljeg sira kod kuće, poželjno je imati pri ruci blenderu. To je ta kuhinja pomoćnik će pomoći da se transformiše mlečni proizvod u homogenu masu. Ako ne postoji takva potreba da se naoružaju sa filterom pažljivo melje skuta. To je preduvjet i obavezno postupak za pripremu domaće goodies.

Što se tiče masti sir. Ovo pitanje je nejasan. S jedne strane, na sladoled od sira je bilo koliko je to moguće, kao sadašnjost, potrebno je da ona ima neke masne konzistencije. To je bio njen i daje masti. S druge strane, ako na čelu troškova nije pitanje identiteta, i problem kalorijskog sadržaja, onda je bolje da se mliječni proizvod sa minimalnim sadržajem masti. Tako da ćete morati odlučiti. Što se tiče idealne varijanta u pogledu ukusa, najpogodniji za izradu sir. Iako limarija sa morat će trajati duže.

Što se tiče dodatnih sastojaka. Ovdje nemamo granica. To može biti pripremljen, na primjer, jednostavan sladoled sir sa vanilije, ali možete dodati da je jogurt, vrhnje, kondenzirano mlijeko, voće, banane i ostale sastojke. U principu, sastav se može mijenjati po svom nahođenju i ukusu.

Isto se odnosi i na oblik desert. To može biti pripremljen u veliki kontejner, a zatim raširen kugle na tanjuru, a moguće je i na porcije. Niko sprečava pravite sladoled od kravljeg sira na štapu, ili čak i tortu. U principu, mašta je neograničena. Međutim, sada ćete ga vidjeti za sebe.

Jednostavan svježi sir krema: Sastojci

Da bi se pripremila ovaj desert, domaćica treba da uzmem vanilije pod, čaša pavlake, nekoliko kašika šećera ili šećera u prahu, i, naravno, sir. Dovoljno je da se četiri grama. Osim toga, poželjno je imati kalupe (npr ispod Parison jogurt) ili male kremanki.

Kako kuhati

To je vrlo jednostavno. Curd staviti u posudu, dodati da je ostatak sastojaka (osim vanilije) blender i spremi dok se na kraju dobijete kremastu masu. Zatim lagano posipati u vanilije i ponovo pobijediti brzo. Nakon toga, postavite ga na čaše i poslati ga u zamrzivač. A najmanje 5 sati.

komplikuje zadatak

Iako ne na uštrb većine procesa kuhanja, a uvođenjem dodatnih komponenti. Pokušajte napraviti sladoled od kravljeg sira i kondenzirano mlijeko. Zašto nam je potreban kilograma mliječnih proizvoda i teglu kondenzirano mlijeko. Možete uzeti i konvencionalne i kuhano.

kuvanje

Pre skuta pažljivo melje blender. Ako ne postoji, onda je prošao kroz sito. Zatim dodajte kondenzirano mlijeko, i to opet radi blender (bez zamijeniti sa mikserom). Onda uzmi male kalupe u obliku zvijezde, srca i m. P. i napuniti ih sa rezultat mase. VAŽNO! Ako kalupi nisu silikonske, oni definitivno treba nešto prostelit, kao što su foliju. U suprotnom, dobiti desert će biti prilično teško. Nakon toga smo poslati kalupe u zamrzivaču ponovo. Pet sati (možda i duže, kao vrijeme zamrzavanje zavisi od kamere "napredovanje") dobijamo, zamotajte svaki u foliji slici. Opet, poslati u zamrzivaču. Neposredno prije nego što brojke podnošenje treba osloboditi od folije i mjesto na tanjuru. Ako želite, sipajte neki sirup ili pospite rendanom čokoladom.

Usput, ako mislite previše kondenzirano mlijeko (zbog slasti, recimo, ili kalorija), slobodno zamijeni polovinu svog istu količinu redovne mlijeka. Sladoled od kondenzirano mlijeko i sir, recept koji je, kao što ste rekli, je vrlo jednostavno, iz ovog ne postane gore.

Apple-Curd sladoled

Za pripremu takvog vlasnika desert potrebno je da zaliha kesica skuta (standardno pakovanje obično teži 250 g), šećer i vanilin šećer (jedan kašičicu), cimet (dovoljno priklještite a) i veliki slatki jabuka. Potonji je potrebno da se ljušti i pretvoriti u pire sa blender. Nakon toga, dodajte sir, vanilin šećer, cimet u prahu i još jednom sve dobro izmešati u istom blender. Onda tradicionalno prostire na čaše i poslati u zamrzivaču za četiri do pet sati. Važno: prije posluživanja deserta, poželjno je držati malo, najmanje deset minuta i na sobnoj temperaturi, tako da nema ukus ličila smrznute led.

Svježi sir i banana desert

Tri velika zrela banana Rid ljuštenjem, izrezati i pretvoriti u pire sa blender. Zatim dodajte im pola kilograma sira i sto grama šećera. Opet promiješati temeljito. Nakon toga, sladoled mora biti proširena za čaše i stavite u zamrzivač. Poželjno je u prva tri sata od barem nekoliko puta u mix. Usput, ova metoda je primjenjiva na gotovo svaku verziju pripreme sladoleda sa svježim sirom plombe. Stirring (barem jednom na sat) promovira više uniformi očvršćavanja ove divne desert.

Opcija za stolom odmor

Dizajniran, ovaj desert može biti pravi ukras praznične trpeze. Možete naći jednu od opcija kuhanja. Pola kilograma od domaćih sira povezati s vrećicu vanilin šećer i konzervu kondenzirano mlijeko i dobro izmiješati u blenderu. Trećina rezultat prenosa mase u drugu posudu i miješati sa nekoliko žlice kakao. Onda uzmi kremanki. Stavite ih na dnu prvog sloja bijele sladoleda, posuti višnjama (svježe ili konzervirane - nije bitno). Zatim stavite sloj na bobicama skuta kakao i povrh svega - ponovo bijela masa. Ukrasite trešnje. U principu, princip je jasan. Broj slojeva ovisi o veličini kremanok, pa ponovite postupak dok sve dok ne napunite posudu do vrha. Poželjno, gornji sloj pobeleli. On je, takođe, ukrasiti bobice i pospite naribanim čokolade. Kremanki podnijeti u zamrzivač.

Sladoled torta od kravljeg sira i voća

Kilogram samljeti skuta kroz sito ili proces u blenderu. Pour konzerva kondenzirano mlijeko, dodajte kašiku skroba žlicom i umutiti mase mikserom. Odaberite odgovarajući oblik veličine (može se uzeti iz već pojeli kolač plastike) Pokrijte hranu to plenochkoj. Zatim zatvorite donji sloj skuta mase. Na njoj zbijene rezanog breskve. Onda opet postoji sloj sira. Ležao je sloj grožđa. A opet, sir + sir + + breskve i grožđe. I tako do vrha obrasca. Zadnji sloj je napravljen od skuta mase i ukrasiti to može biti ništa - čokolada, bobičasto voće, žele bombone. Čekanje dok spreman u zamrzivaču za šest sati.

zaključak

Sada kada znate šta je domaći sladoled sa svježim sirom. Kako da ga kuhati, mi ćemo vam reći u detalje. U osnovi, kao što vidite, proces je jednostavan. Ali sami opcije desert može se postaviti. Potrebno je samo uključiti fantazija.