Kako kuhati ukusne pileće noge u pećnici s krompirom.

Mnogi, razmišljajući o tome šta bi bilo ukusno za kuvanje na večeri, birajte jelo piletine. Prvo, je jeftin i stoga je pristupačan. Drugo, brzo se sprema. I treće, ovo meso je nisko-kalorično, tako da se može jediti za večeru, bez rizika da naruši figuru (naravno, u umerenim količinama).

Varijante gotovih jela sa upotrebom ptice u potpunosti ili njenih različitih delova su brojne. Jedna od najpristupačnijih i jednostavnih u kuvanju je pileća noga u pećnici sa krompirom. U zavisnosti od broja sastojaka, mogu se hraniti kao mala porodica i ozbiljna kompanija gladnih gostiju.

Naravno, postoji mnogo drugih načina za pripremu pilećih nogu s krompirom: u multivarketu, u tiganju, u paru, u mikrotalasnoj pećnici. Ali se peče u rernu na ploči za pečenje, dobija se sa oštrim, au isto vreme sve se prženi bez viška masti u sopstvenom soku.

Da biste pripremili ovo jelo za 4 osobe, potrebno vam je 4 noge (ili 8 nogu), oko kilograma krompira, 2 luka, začina za piletinu (može se pripremiti ili možete sami učiniti uzimanjem omiljenih začina i soli), 10 -12 komada šampinjona i malo majoneza i biljnog ulja.

Pošto se piletina prženo prilično brzo, poželjno je pripremiti krompir do pola gotovine (ovo se može učiniti direktno na koži, nakon temeljnog pranja gomolja sa vodom). Posle sakupljanja svih potrebnih sastojaka, možete započeti kuvanje. Pilećim nogama u pećnici sa krompirom se ispostavilo sočnije i ukusno, preporučljivo ih je unapred podići nekoliko sati. Ako to nije moguće, tada ih treba ostaviti na marinadi bar neko vrijeme, dok se krompir pije.

Za marinadu, začin i majoneza su obavezni. Noge treba pravilno trljati uz začini, pokriti sa majonezom i ostaviti u frižideru. Dok se krompir kuva, luk se prženi na kunčanim lukom s pečurkama na biljnom ulju, malo je sipan.

Zatim, kada su sastavljeni svi sastojci, pećnica se zagreva na prosječnoj temperaturi, uzima duboki sloj za pečenje i počinje da postavlja hranu u slojeve. Prvi sloj je krompir, oljušten i rezan na prstima. Trebalo bi da bude malo slano, možete posipati origano ili druge začine. Najpre širi pečurke sa lukom, a zatim mariniranim mesom. Pileće noge u pećnici sa krompirom mogu se pečiti i sa kore i bez njega. Ventilatori meke čorbe treba da se sipaju oko 100 ml vode ili čorbe. Ako vam treba kora, ne dodajte tečnost.

Zatim, posuda se šalje pećnici, prekrivena folijom na vrhu. Pileće noge u pećnici sa krompirom se kuvaju 30-40 minuta, a posle 15-20 minuta treba ih otvoriti. Za ukus odozgo dodajte zdrobljeni beli luk (ali to nije neophodno). Posuđe možete poslužiti odvojeno (već uključuje prilog), ali može biti sa svežim ili slanim povrćem i biljem.

Pileće noge u pećnici s krompirom, pržene na ovaj način, izlaze izuzetno ukusne, izuzetno aromatične i izgledaju sjajno na stolu.