Kanapei sa haringe i crni kruh: recept. Kanapei na ražnjić na svečani stol

Male sendviče ražnjići s raznim proizvodima iz divana. Ovo predjelo je savršen za tablicu odmor, a uvijek daje poseban šarm svečanosti.

Postoji mnogo recepata koje će vam pomoći da se malo sendvič. O tome kako se treba pripremiti na takav snack, će se raspravljati u predstavio članku.

Najpopularniji sendvič, koji se služi porodici gozbu, a kanape sa haringe. Ovo predjelo je savršen za ovaj događaj, koji je planiran za piće alkoholna pića.

Razmotrimo neke jednostavne i dokazane načine kako da kanapei sa haringe i crni hleb.

Najlakši i najpristupačniji način

Da bi se to , mali sendvič , nam je potrebno:

• maslac - oko 75 g;
• crni kruh - 1 vekna;
• slani Herring - 1 mala ptica (bez kostiju);
• bilo svježe bilje - za dekoraciju.

proces pripreme

Da se napravi sendvič, crni hleb treba iseći na debele kriške ne više od jednog centimetra, a zatim lagano ga osušite u pećnici. Nadalje, proizvod mora biti potpuno cool. Nakon toga, svaki komad je potrebno za podmazivanje svježe maslac, i top sa haringe fileta prethodno sjeckani kriške.

Na kraju kanapei treba ukrasiti zelenilom (zeleni luk, kopar ili peršin).

Recept pomoću limuna

Kanapei sa haringe i crni hleb može biti uz upotrebu sljedećih proizvoda:

• Borodino kruh - 1 vekna;
• slani Herring - 1 tretira lešina;
• svježi kopar mirisno - nekoliko grančica;
• kremastog svježeg ulja - 80 g;
• limun - 1 mala voće.

Sol, papar, potrebno je nekoliko prstohvata.

Kako kuhati?

Da bi kanapei na ražnjić na praznične trpeze, očistite haringe iz kostiju, a zatim smanjiti ga u malim količinama i ostavite neko vrijeme u hladnjaku. Zatim, želite da oprati sveže mirođije, fino usitniti ga, a zatim pomiješati sa mekim maslacem. Također, što rezultira smjesa treba probati dodati nekoliko kapi limunovog soka, crnog papra i soli.

Nakon što je osnova za kanapei će biti spreman, trebate smanjiti Borodina kruh u male kvadrate, stavite na pečenje ili suho tiganj i osuši na obe strane za 10 minuta.

Jer za mali limun, treba iseći na tanke polukruzhochki i vdet u drvenim ražnjići, uboda su dobili voće komada na oba kraja.

Kada su svi sastojci spremni, možete početi da se okupe sendviče. Da biste to učinili, tost od crnog kruha koji se širi s maslacem i top sa komadom haringe. Nadalje, rezultat sendvič je potrebno da se nametne na ražnjić, koji su prethodno vdet polukruzhochki svježeg limuna.

Napravite ukusan obrok s krumpirom

Marinirana haringa je idealan za krompir, tako da pripremi jela koje se razmatraju, odlučili smo koristiti samo takve ribe.

Dakle, da bi sendviče za svečane gozbe, nam je potrebno:

• Borodino kruh - 1 vekna;
• kuhani krumpir - nekoliko gomolja
• kiseli haringa - 1 tretira trupa;
• Zeleni luk - nekoliko strelice;
• mastima majonez - oko 100 g;
• sol, prizemlje biber - na upit.

Priprema sendviča

Za pripremu kanapei sa haringe i crni hleb Borodina veknu treba iseći na male i ne baš debele kriške, a zatim kratko vrijeme da ih osušite u pećnici, ohladiti potpuno i razmazati malu količinu masti majoneze. Također je potrebno da se odvojeno kuhati krtola krompira (u uniformi). Kada se povrće su meke, oni se hlade, očistiti i iseći na komade isto kao i crni kruh.

Nakon što je postavljen na veknu kriškama krompira, namaže sa majonezom, oni su prekrivene komadima marinirani bez kostiju haringa. Uz ribu staviti mali pojas svježe zeleni luk. Rezultirajući sendvič je gurnuo na ražnju i služio do stola nakon prethodno hlađenje u rashladnom komori.

Priprema sendviča sa haringe i kuhanim repa

Ako je moguće, kanapei na ražnjić na stolu odmor treba svijetle i lijepe. Samo u tom slučaju užinu će oduševiti apsolutno sve pozvane goste.

Dakle, kako bi neobično sendviče za porodicu gozbu, trebat će vam sljedeće sastojke:

• Borodino kruh - 1 vekna;
• kuvana cvekla - nekoliko malih gomolja;
• slani Herring - 1 tretira trupa;
• mastima majonez - oko 100 g;
• svježi češnjak - nekoliko klinčića;
• dill - nekoliko grančica.

proces pripreme

Kao iu prethodnim receptima, smeđa kruh za svečane kanapea treba smanjiti ne debele kriške, a zatim ih malo osušite u pećnici. Ako želite, možete peciva lagano pržiti u tavi (na obje strane) uz dodatak male količine biljnog ulja.

Također treba posebno kuhano svježe repe. Cool povrća, potrebno je da se ljušti, a zatim samljeti na fino rende. Na potpuno isti način kao što je potrebno da se trljati i belog luka.

Kombinovanjem dvije komponente zajedno, dodajte sitno sjeckani kopar i majoneze visokim sadržajem masti. Jednom će mirisni mase biti spremna, prostire se na površini od tosta. Dalje postavlja preko kriške repe slani haringe. Konačno spreman sendviče ukrašene grančicom koprom i probije ražanj.

Mi radimo tapas sa soljene ribe, krastavaca i jabuke

Kanapei sa haringe i crni kruh (recepti su date u članku) može sadržavati vrlo različite sastojke. Vrlo često, za pripremu takvih neobičnih hostesa sendviče koristiti sljedeće proizvode:

• Borodino kruh - 1 vekna;
• slani Herring - 1 tretira trupa;
• svježe zelene jabuke kiselo-slatko - 1 velika voća;
• krastavac - 1 veliki povrća;
• dill - nekoliko grančica;
• meki krem sir - oko 100 g;
• Sweet luk - 1 glava.

način pripreme

Pripremiti užinu crni hleb treba smanjiti na male kriške i suha u pećnici. Bez čekanja na hlađenje, sve delove vekne treba podmazati sa topljenim sirom. Zatim, želite da postavite na temeljima zelenih kiselo-slatko jabuka, koji bi trebao biti prethodno iseći na tanke kriške.

Malo papra sastojaka, oni su prekrivene mali komad svježeg krastavca i slanim haringe fileti. Spreman sendviče ukrašene grančicom koprom i tanak Ringlet luk, a zatim gurnuo na drveni ražnjić.