Knedle sa češnjakom - odličan dodatak nacionalnom ukrajinski boršč

Boršč i knedle sa češnjakom su tradicionalne nacionalne ukrajinski jela. Cikle juha dopunjena mali nesdobnoe peciva ima mirisni ukus. Kako napraviti pravi supa, zna praktično svaka žena, tako da se fokusiraju samo na ispravan recept da ga peku.

Knedle sa češnjakom pripremljena jednostavno. Ali, ipak, treba dovoljno vremena da se taj proces, jer se tijesto treba da pravilno raste, i gotovih proizvoda - mogao propustiti izolacijom. To se događa bez učešća domaćica. Stoga, preporučujemo jednostavno strpljenja da svoju porodicu da bi knedle sa belim lukom.

Recept za njihov sledeći. 50 grama putera izvadite iz frižidera unaprijed, tako da postane vrlo mekana. Dodaj u to mali kašičicu soli, tri velike - šećer. Temeljito miješati sve sastojke, dodati 40 grama maslinovog ulja. U međuvremenu, napravite mješavinu malih, odinnadtsatigrammovogo kesica suvog kvasca i tri šoljice brašna. Promiješajte sve zajedno, postepeno sipa čašu toplog mlijeka. Proces miješanja treba da se odvija u jednom smjeru i krug.

U tom slučaju, ako se knedle sa češnjakom pripremljen pomoću miksera, trebalo bi da počne miješati pri maloj brzini, postupno ih povećavajući do maksimuma.

test spremnosti može se odrediti na sljedeći način: treba da odstupi od zidova posude u kojoj umijesi. Tipično, ovaj proces traje oko pet minuta horu.

Narednoj fazi uključuje činjenicu da tijesto mora rasti. Da biste to učinili, stavite posudu u toploj i suhom mjestu gdje nema nacrta, četrdeset pet minuta. Tokom tog vremena, možete sigurno dogotovit ukrajinski boršč.

Nakon tog vremena, iznese sadržaj posude na brašnom površinu. Mesim njega bitna i vodite uredan kobasica. Potrebno je da se smanji na kriške imaju veličinu od kokošije jaje. Sada, od svaki komad da formiraju punđu.

Pravilno je knedle sa češnjakom mora biti potpuno kružni. Da biste to učinili, potreban vam je da ih dobro roll.

Kako se to radi u redu? Ako želite da se formira loptu valjanje ga između dlanova će izgužvano "rezultat" imaju nepravilnu površinu pukotine.

Za pravilnu pripremu se preporučuje za svaki komad da se napravi stan Patty na rezanje odbora. Zatim pažljivo prikupiti sve ivica u jednom trenutku, formirajući torbicu. Zatim, podrezivanje samo malo rub, okrenite okrugli stranom prema gore, šire lepinje na pleh.

im je potrebno rasstoyatsya dvadeset minuta. U ovom trenutku, stavite u pećnicu na oko dvije stotine stepen temperature i nakon pola sata staviti posudu sa kifle pečen u njemu. Pampushek površina preporučuje se da podmazati žumance, tako da postane zlatno i ukusan. Time će trajati najmanje četrdeset minuta za ovaj proces.

U ovom trenutku, možete pripremiti ispravnu sos od belog luka. Tri velika čena belog luka proći kroz poseban press, sipajte nekoliko kašika maslinovog ulja i malo soli. Rezultirajući masa se temeljito umutiti mikserom, ili pak uz pomoć viljuškom. Ako želite, umak može se dodati sjeckani zeleni luk i kopar.

Nakon što su kuhani mafine, oni moraju odmah ukloniti iz pećnice i pažljivo podmazati površinu sosu. Ostavite knedle sa češnjakom boršč do trideset minuta, tako da su malo ohladi, a umak će biti dobro natopljena, omekšao kora na vrhu.

Obično, u to vrijeme već postoji spreman i prvi jelo, tako da možete pozvati sve na stolu.

Uživajte u jelu!