Krompir sa slaninom na ražnjić: jednostavne recepte

Ponekad jednostavna jela iz višegodišnje poznate sastojke dobiti mnogo ukusniji gurmanski. блюдо, знакомое многим из детства. Dakle, krompir sa slaninom na ražnjić ili na roštilju - jelo, poznati mnogi iz njegovog djetinjstva. Da biste ga kuhati trebat će vam minimalno proizvoda i ukus će zadiviti čak i gurmanski. Opcije za pripremu takvih krompira su predstavljeni u ovom članku.

Ražnjić od krompira na ražnjić

Korisni krompir sa slaninom u ovaj recept kuhani na roštilju u pećnici. Međutim, to je moguće da ga peku i na roštilju, ako prethodno kuvano povrće komada u slanoj vodi 5 minuta.

sekvenca kuhanje je kako slijedi:

1. Krompir su oguljene, oprane i usitnjava, oko 1,5 cm.
2. Na kriške krompira je isključen u zdjelu i miješati sa malo soli i maslinovog ulja (2 žlice. Žlice).
3. Masti (po mogućnosti sa dobrim utor) izrezati na komade debljine oko 8 mm.
4. Na metalnim ražnjić naizmjenično panat krompira i slanine. Sve na jednom ražnju treba put 7 povrća komada i 6 kriške slanine. Važno je da se ne niz ih preblizu krompir imao propechsya.
5. Pripremite začinjene cimetom mješavini začina, muškatni oraščić (1/2 h. Žlice), karanfil i crvena ljuta paprika (1/4 h. Kašike).
6. Svaki ražanj posuti kuhana smjesa, lagano pritiskajući rukama.
7. Pošalji ražnjići u pećnici, zagrejanoj na 190 stepeni. Pecite na roštilju oko 40 minuta na obje strane.

Pečeni krompir sa slaninom na ražnjić u foliji

Ukusan ukusan snack ili glavno jelo dobiti u skladu sa sljedećim recept. Krompir sa slaninom na ražnjić ili drvenim palicama pečena u pećnici ili na žar. I kako bi se u potpunosti spreman za prvih 20 minuta, što je umotan u foliju.

Krompir (oguljene ili u kore) izrezati na tanke kriške, 5 mm i masti - 2-3 mm debljine. Pripremljen sastojci se miješaju u zdjelu s češnjakom, biber i sol (ako je potrebno). Na ražanj ili ražnjiće natopljenom vodom naizmjenično panat krompira i masti, umotan u aluminijsku foliju i poslati na roštilju ili u pećnici na 200 stupnjeva. Nakon 20 minuta, folija se uklanja i jelo se kuva još 15 minuta.

recept krumpir sa slaninom na ražnjić

Krompir su sljedeći recept je kuhana u pećnici na drveni ražnjić, zamjena ražnjić. Da bi se pripremio jelo za četiri osobe će trebati 4 velike gomolja mladi krompir. Povrće izrezati na kriške od 5-6 mm i kuhano u slanoj vodi za 4 minute. Onda voda se odvodi, a pripremljene kriške obsushivayut. Nakon toga je krompir su pomiješana s rastopljenim maslacem (2 žlice. Žlice) i počne da stvara kapljice na ražnjić.

Čini se krompir sa slaninom na ražnjić kuhana u pećnici oko 45 minuta, dok je krov oštar.

Krompir sa slaninom u foliji na žaru

Dokazano je da pečeni krumpir su mnogo korisniji kuvana u vodi. To spasio mnogo više vitamina i minerala koji su bogati ovo povrće: kalijum, kalcijum, gvožđe, itd Da biste to uradili, morate ispeći krumpir u svom kože ... Kuhati bolje u foliji u pećnici ili na roštilju. Pa, ispostavilo se da ukusniji krompir sa slaninom na ražnjić.

Da bi se pripremila ovo jelo u foliji na žaru roštilj treba da:

1. Krompir (male) u koru i operite četkom. Stari piling krompira kao i obično.
2. Krompir suho i panat ražnjići, oko 4-5 komada.
3. Svaki ražanj wrap tanke trake slanine ili masti sa slot. Pospite smeđeg šećera i biber.
4. Udio ražnjić na podlogu foliju. Pokriti s još jedan sloj krompira u foliju.
5. Pošalji radnog komada na rešetku roštilja za 45 minuta.
6. Nakon određenog vremena da se uklone vrhu foliju i pecite krompira za 10 minuta.

Ovaj ukusan krompir je potrebno da odmah donese do stola, vruće.

Krompir sa slaninom na roštilju

Ukusan i zdrav jelo novih krompir sa slaninom može biti kuhani direktno na roštilju. Može se podnose pojedinačno ili kao ukras za odrezak ili piletina.

Krompir sa slaninom na ražnjić pripremljeno na sljedeći način:

1. Krompir male veličine treba dobro oprati četkicom, ali ne oljušti za čišćenje.
2. Marinirati krtola (8 kom.) U biljno ulje (2 žlice. Žlice) i so mješavina, papar, češnjak, kao i svježe ili sušeno koprom.
3. Pripremite slano slanina, usitniti ga u male komadiće, otprilike iste veličine kao i krompir.
4. Pripremite roštilj.
5. Svaki gomolja krompira je prepolovljena i panat ga na ražnjić, naizmjenično sa slaninom. Ukupno bi trebalo biti 2 do 8 polovice ražnjići krompira i isto toliko komada slanine na svaki.
6. Ispeći krumpir na roštilju dok kuhani dok se ne formira vrhu kore.

Da bi se pripremio krompir na roštilju budite sigurni da odaberete mala krtola do polovine sa slaninom imao propechsya.