Curd desert: recept kraljevski sira

Royal cheesecake - to je velika cheesecake. U Americi se zove sira, na primjer. Kuhanje je lako, samo odabrati omiljeni recept kraljevski sira, učiniti sve upute i iznenaditi vaše domaćinstvo i prijateljima ovom delikatnom desert.

Recept royal od sira

Sastojci za iver (testa): Brašno - 2,5 čaše, ulje - paket od sode - 5 g šećera - 100 grama za mase skuta (punjenje): 500 g sira zhirnyy-, 3 kom jaja syrye-, šećer -. 100 g krem - 50 g.

Kuhanje kraljevski cheesecake

Sipajte brašno u posudu, dodajte šećer, maslac i sodu bikarbonu. U drugu posudu pomiješati malo tukli jaje, sir, šećer i kiselo vrhnje. Treba da dobije uniformu, kremastu masu. Sada, na prerađene nafte na pleh nokautirati veliki dio tijesta ravnomjerno na njemu - punjenje sir. "Zatvori" torta mrvice preostale brašno. Poslati u pećnici 25 minuta. Optimalna temperatura za pečenje - 180 stepeni.

Recept kraljevski torti od sira sa orasima i sušenog voća

Komponente Crumb brašno (2 šolje), šećer (kup), soda bikarbona, sol, margarin (150 grama).

Sastojci za fil: sir (400 g), jaja (. 4 kom), grožđice, orasi, suhe marelice, šećer stakla.

Kuhanje cheesecake

Samljeti u mrvice sastojke za tijesto. Komponente za punjenje dok smjesa ne postane kremasta. Oblik tretirane uljem i otvori papir za pečenje. Put 2/3 tijesta na to - sir, dodati orasi i sušeno voće, ispunite preostale brašno. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.

Recept kraljevski sira (skoro kao cheesecake)

Sastojci za mrvice:

- 100 g za ispuštanje ulja;.

- 2 šalice brašna u / s;

- Treći dio paketa praška za pecivo;

- 100 g šećera;

- soli.

Sastojci za fil:

- 500 g sira (po mogućnosti domaći);

- 100 g šećera (u prahu);

- 3 jaja;

- vanilija;

- kajsije;

- 10 ml soka od limuna.

Kuhanje kraljevski cheesecake

Stavite brašno u blenderu, izrezati maslac na kockice i poslati na isti. Dodajte so i umutiti. A zrnati masa slatko. Ostaje da stavi šećer i prašak za pecivo. Poseban 2/3 tijesta i stavite ga na pripremljenu posudu. Sada možete učiniti za punjenje. Tajna ovaj recept je u njoj - to bi trebalo da bude prozračan, delikatan kao souffle. Da biste to učinili, potrebno je da ga uzme sir, jaja razlaže u bijelo i žumanca. Oni treba da prodrma sa šećerom, a zatim sipajte suština vanilije, zatim staviti sir i tukao sa mikserom. A protein bič sa sokom od limuna stabilnom pjene. Sada kombinirati krem sir i proteina mus, polako i lagano promiješati. Od put na čipovima, put narezane suhe marelice. Apsorbiraju preostalih tijesto i poslati ga u pećnici 40 minuta. Pećnici na 180 stupnjeva.

Royal cheesecake: recept sa meringue

Ova vrsta kraljevske sira pripremljeni na isti kao i prethodni pite (mrvica, skuta). Razlika - krem meringue, koja se primjenjuje na vrhu cheesecake u 3 minute do jela. Kada porumeni kolač, trebalo bi da bude da se na vrhu podmazati proteina krema, ponovo ga poslati u pećnici na nekoliko minuta, dok se puslice neće biti boje rastopljenog mlijeka. Dobiti, izrezati na porcije. Možete ukrasiti sa svježim voćem. Ispostavilo se da vrlo "elegantan", i miris ukusna torta. Evo recept za kraljevski sira. Kao što možete vidjeti, ovaj proces ne zahtijeva posebne vještine i fensi proizvoda.