Latte kava. Recept, koji će vam pomoći da se probudite ujutro

Mnogi od nas su jutra dan bez šalicu kave, jer je to jedan od najpopularnijih pića na svijetu. Čovječanstvo je već dugo upoznati sa kafu, ali je prije samo nekoliko stoljeća, ljudi su počeli da usavrši njegov recept i dodajte mlijeko, vrhnje, sirupa i drugih sastojaka za poboljšanje ukusa vaše omiljeno piće. Naravno, to je lijepo da uživaju u šolju latte ili cappuccina, doručak na pariški stil u kafiću s vanjskom terasom, ali nikako sve ima vremena i prilika. Stoga, radnim danima omiljenu kafu može se pripremiti kod kuće, nije teško i ne uzima puno vremena. Ne bojte se onih sofisticiranih uređaja koji koriste barista u kafićima, u osnovi tehnologije, možda i biti u stanju reproducirati sami, uz postizanje ili čak nadmašuje kvalitetu restorana piće, jer kafa sa mlekom recept je vrlo jednostavan.

Ono što znamo o kafi latte

Ljubitelji latte znaju da je ovaj napitak je odličan spoj espresso, mlijeka i mliječnih pjene. Bukvalan prevod izraza "latte" znači "kafu i mlijeko". Klasična ili čašu (često u svom kafiću služi naime visoke staklenke) se sastoji od jednog dijela latte espresso - oko 30-40 ml po dozi, a preostale dvije trećine - kuvana i mlečne pene, koji čini vrhu ogromne pjene kapu. Ova opcija je idealna za one koji vole piti srednje snage.

Najbolje latte kava, na recept koji će vas iznenaditi

Sada ćemo pripremiti latte, prvi kuhati klasične espresso. Ako imate poseban uređaj za njenu pripremu ili kave, to će potrajati nekoliko minuta. Često ovi uređaji imaju poseban način rada "Espresso". To i odabrati. Ako ne, moguće je napraviti kafu u Turku na tablici: ovo oko 70 ml vode dodajte 1 kašičicu terenu grah i postaviti na laganoj vatri. Čim prvi interval mjehurići miješati žlicom piće sa oko trideset sekundi bez skidanja od vrućine. Trebalo bi da imate mirisnu, jake espresso. Sljedeći korak - priprema mlijeka. Grijani oko 300 ml tekućine, a ne što je dovelo do jakog ključanja. Nakon što smo sipajte ga u posebnu press kafa, što je prikazano na slici.

Potrebno je da se poznati mlijeko pene. Podignite klipa gore i dolje, kao da mućenje tečnosti, a uskoro vrhu trebali imati kapu mjehurića. Naša sastojci su spremni. To je zato što ove dvije komponente dobiti pravi latte kava Recept je vrlo jednostavan, i kuhanje ne uzima pet minuta.

Latte: načini serviranja

A sada da šolja, ali bolje - poseban staklo sa debelim zidom odgovarajuće veličine. Prvo, sipajte espresso, a zatim lagano preko zida staklo ili kup, sipajte mlijeko iz štampe kafu. Pena morate biti na vrhu. To je sve. Kao način služi piće možete posuti cimetom ili rendane čokolade. I sada mogu uživati u punom ... Često cafe izbornika možete pronaći varijante kave sa različitih ukusa koji upotpunjuju pića. Možete učiniti isto. Za klasične latte kava je recept koji ste upravo pročitali gore, možete dodati nutty, vanilije ili karamela sirup. Sipajte sastojci treba da bude ovako: sirup, espresso s mlijekom pjene, cimeta ili čokolade po ukusu.

Ono što je razlikuje od kapućino latte?

Mnogi nisu znali odgovor na ovo pitanje. Čini se da je sve isto - piće kava i mlijeko. Ali činjenica je da, za razliku od kapućino, latte sadrži jednu trećinu espresso i dvije trećine mlijeka sa svjetlom pjene, i njegov brat na meniju je nešto drugačija u receptu: klasični cup of cappuccino - je 1/3 espresso i 2/3 mlijeka pena . Stoga, piće je malo jači i izraženiji okus. Sada kada znate kako napraviti latte i kako se razlikuje od svojih kolega kapućino.