Hrana i pićeRecepti

Lavash sa crvenom ribom. Originalna užina za pet minuta.

Ovaj recept će vam pomoći ako nema vremena za dugo kuhanje. Užina pita hleba sa ribom biće ukrašena ne samo porodičnom večerom, već i prijateljskom gozbom ili piknikom na svežem vazduhu. Ukusne riblje rolnice mogu se kuhati na dacha, dovoljno je da se kupi majonez, salamiran losos iz lososa ili losos i nekoliko lavas ploča. I peršun, koper i zeleni luk možete koristiti oni koji raste u vašim krevetima.

Blitz-recept: lavaš sa crvenom ribom i biljem.

Da biste pripremili ovo jelo, trebaju vam dva pita hleba, par kašika majoneze, crvena slana riba, jedna gomila koper i luk.

Na ploči za isecanje širi pita hljeb i ulje s majonezom. Fino iseckati zelenilo i sijegati ribe u male dijelove. Potapajte zelenilom pita hljeb, podmazan majonezom i nadviti s drugim. Na njoj stavite tanki sloj ribe tako da je potrebno samo pola kolače i pažljivo ga obmotati. Dozvolite posudu da stoji neko vreme i isecite je u posluživanje oštrim nožem. Na vrhu komada roleta možete ukrašiti crveni kavijar.

Iznad je univerzalni recept. Lavash sa crvenom ribom pripremljen je različitim vrstama punjenja, a ovde možete pokazati maksimalnu maštu. Samo dva sastojka ostaju nepromenjena: lavaš i riba.

Za početak, riba ne sme biti slana, kuvana ili konzervisana neće biti ništa lošije. Naročito ako ga miješate s krem sira. Reći ću tajno, ako se ružičasti losos zameni redovnim haringom, posudica neće mnogo izgubiti u ukusu. Roulet, osim što spolja, neće biti toliko prezentabilan kao onaj koji je napravljen od crvene ribe.

Riba savršeno odgovara bilo kojim proteinskim proizvodima, tako da možete koristiti jaja, sir, škampi, crveni kavijar za punjenje. Naravno, ne morate koristiti sve komponente odmah, jedan ili dva su dovoljni da sijaju ukus ribe.

Slana riba je u dobroj harmoniji sa svežim povrćem, kao što su krastavci, paradajz, avokado. Možete dodati listove salate, masline ili masline na rolnu.

Pokušajte da napravite lavaš sa crvenim ribama na sledeći način. Spakovati ploču za testo na ploču za sečenje. Omešajte krem sir u mikrotalasnoj pećnici . Obično ovo traje 30 sekundi uz maksimalnu snagu. Samo nemojte zaboraviti da je prvo premestite iz plastične posude u staklenu posudu. Podmazati lavaš s sirom i širiti listove salate na vrhu, staviti još jednu na prvi sloj i mastiti sira. Isecite gusti paradajz i izvadite sjeme od njih, isecite povrće na male kocke i pustite višak sok odvoditi. Sježite ribu na male dijelove i stavite zajedno sa paradajzom preko pita hleba. Uvrsti se u rolni i isecite na delove. Takođe možete dodati zelenu ili crni luk.

Za ljubitelje oštre moguće je ponuditi masnoću lavaš sa majonezom uz dodatak kečapa, senfa, konjske repice. Za ovu svrhu je savršeno pogodan topljeni sir ("Wave" ili "Hochland"), kao i omekšano maslac.

Ako vam se ne sviđa tradicionalna majoneza, kuhajte lavaš sa crvenom ribom i senfom senfa. Da biste to uradili, nabavite par žumanca, dodajte sok od jednog limuna, bibera i soli, 50 grama maslaca (poželjno maslinovog ulja) i par kašičica senfa Dijon.

Pa, za one domaćice kojima ne smeta potrošiti nekoliko dodatnih minuta u peći, mi nudimo još jedan način da napravimo lavaš sa crvenom ribom. Ovdje se odmaknemo od našeg univerzalnog recepta i napravimo lavaške koverte za ribu. Kao punjenje uzimamo crvenu kuvanu ribu bez kostiju, gnetimo je viljuškom, dodamo naribani sir, so i biber, isečena kuvana jaja. Proporcije nisu bitne, ali je bolje da ne stavljate puno sira kako biste sprečili prolazak punjenja. Nežno mešajte smešu. Lavash seče na velike kvadrate, u sredini čega se isprazni. Obmotajte lavaš sa kovertom tako da se punjenje ne isprazni i stavite u jako zagrejanu tiganj. Posuda se može smatrati spremnom kada su naše koverte sa obe strane dobro obojene.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.