Ukusne palačinke od receptura tikvice

Riječ "palačinke" došla nam je od sredine 16. vijeka, koja se nazivala malim debelim palačinkama. Prženi su u puteru iz kiselog testa. Svake godine sve više i više sastojaka je stavljeno u recepte palačinki i sada možete pecati palačinke potpuno drugačije po ukusu i sadržaju.

Palačinke su proizvodi jednostavno napravljeni od pšeničnog brašna ili kombinacije brašna sa različitim ljuspicama - ovsena kaša, heljda, graška ili krompir. Palačinke mešajte od brašna i mlijeka ili vode, ponekad fritters se proizvode od jogurta ili jogurta. Konzistentnost palačinki se može uporediti sa palačinima - tečno testo sa dodatkom jaja i kvasca. Postoji mnogo recepata za palačinke, gde se daju različiti povrće.

Na primer, palačinke od receptora za tjestenine mogu biti različite. Postoji mnogo sorti svih vrsta palačinki od tjestenina. Razmotrimo nekoliko primera.

1. Palačinke od recepture za tjestenine - potrebno vam je 1 tikvica ne veliko, 1 luk, 10 kašika. Pšenično brašno, 1 jaje, so i papričica - po ukusu.

Pranje i čišćenje tikvica, gajiti ga na grubo, učiniti isto sa lukom. Dodajte jaje, sol i biber u ovu smešu. Sva dobra mešanja. Dodajte brašno i mešajte ga. Masa bi trebala da bude tečnost, ali kako bi se dobro uvukla u kašiku. Na zagrejanom tiganju postaviti masu, pre zalivanja tepiha biljnog ulja. Zatim pržite dok se ne kuva sa obe strane. Takve palačinke možete poslužiti kao s džemom, a zatim pavlima.

1. Postoje slatke palačinke iz recepta za tikvice - potrebno vam je: 1 mali tikvica, 4 kašičice šećera (i još malo), brašno - oko 1 čaša, pola kašičice soli, biljna ulja i malo soda.

Tikvice čiste i isperite, rešetke. U ovoj masi, sipajte jaje, sol, brašno i puter, dodajte šećer. Zagrejati tepih i sipati biljno ulje. Koristite kašiku, stavite smešu u tanjir i pržite u oba smera. Takve slatke palačinke mogu se poslužiti sa medom, džemom ili pavlakom.

1. Postoje složenije palačinke od tjestenina. Potrebni su vam sastojci kao što su tikvice, 1 karanfilić, 3 jajeta, 2 kašike brašna, zelenilo (peršun ili koper), crni biber, so, pavlaka i biljno ulje.

Operite i osušite zeleno, fino isecite. Lupite beli luk i fino isecite. Smrskajte 3 jajeta i dodajte biber, koper i beli luk. Dobro stresajte i dodajte naribane tikvice, mešajte sve. Dodajte brašno do dobijene mase i ponovo dobro mešajte. Da nije bilo puno sokova, bolje je bilo prije najtoplijeg. Zagrejati tepih, dodati biljno ulje i pečiti palačinke sa obe strane dok se ne kuvaju. Palačinke možete dati u obliku sa običnim kašikom - učinite ih ravnima. Vreme spremnosti je obično 2-3 minuta. Zatim prekrijte poklopcem i ostavite da stane na malo vatru još 3 minuta, tako da je korijena braon. Stavite gotove grickalice iz kišketa na papirni peškir. Ovo je učinjeno tako da se višak ulja uklanja. Takve palačinke mogu se poslužiti pavlake.

Uopšte, palačinka iz recepta tikvice je raznovrstan koncept u kojem možete pokazati maštu, umjetnost kuvanja i dodati različite sastojke. Mnogi kuvaju palačinke na kefir, postaju sve veličanstveni i ukusniji. Neko dodaje krompir u glavnu masu - ispada kortofelno - tikvice palačinke. Različiti fritters mogu biti bilo šta, dodavanje sadržaja mase može biti bilo koji omiljeni sastojci.

Palačinke su generalno jelo koje se može brzo pripremiti i služiti kao snack, brza zakačka ili glavno jelo. I da pripremite ukusni recept za palačinke je jednostavan - dodati ćete, pored većine, i vašu ljubav i majstor kuvanja, onda će vam palačinke ne samo biti ukusne i da će ih voleti svi članovi porodice.