Hrana i pićeRecepti

Dijetetski shaurma kod kuće: recepti

Sigurno, mnogi od vas vole da se tretiraju sa tako srdačnim poslom, poput šaurma. Spremni da ga pojedete za doručak i večeru? Ali šta su oni koji "sede" na dijetu i pridržavaju se određenog sistema hrane? Opcija "odustajanje od ukusa" uopšte ne odgovara? Onda postoji izlaz - dijetetski shaurma.

Danas ćemo podeliti sa vama recept koji će biti bogat za one koji poštuju pravilnu ishranu i ne žele da jedu ništa od pečenja i masti. Dijetalna shawarma, recept koji ćemo vam ponuditi danas, ne plaši visok sadržaj kalorija, visok sadržaj masti i težinu u stomaku.

Da, čak i takvo jelo kao šaurma može biti nisko-kalorija. I, inače, prilično jeftin po pitanju troškova skupa proizvoda, koji se takođe mogu menjati po želji, što je veliki plus za posuđe.

Sastojci za prvi recept

  • Lavash (jedan komad po porciji).
  • Jedan mali paradajz.
  • Dve kašike kisele pečurke.
  • Jedan lagano slani krastavac.
  • 200 grama pileće dojke.
  • Tvrdi sir (po želji i bez prekida barijere kalorija).

Sastojci za drugu opciju

  • 200 grama lavaša (bolje je kupiti tanki jermenski lavaš, ne uzimajte gustine kolače koje se prodaju u supermarketima).
  • Stotinu grama paradajza.
  • 180 grama Pekingskog kupusa ili bilo koje zelene salate.
  • Jedan mali svježi krastavac.
  • Kuvana piletina dojka.
  • Kondenzovani sir sa kobasicom (opciono).

Kefir sos

Kao što znate, dijetalna shawarma se ne može pripremiti uz učešće masne majoneze ili visokokalorične paste paradajza sa skrobom i sl. Stoga vam predlažemo da pripremite nisko-kalorijski sos. On će se sastojati od:

  • Kefir - 250 ml.
  • Tri česne belog luka.
  • Pola kašičice soli.
  • Mala gomila sveže zelene (kopra, peršun).
  • Pinches of black ground paprika.
  • Stotinu grama slanog krastavca.
  • Vruća crvena biber (opciono).

Proces kuhanja domaće šavare. Opcija jedan

Prvo morate pripremiti sve potrebne sastojke. Priprema takvog jela kao dijetetskog shaurma sa piletinom, prvo obraćamo pažnju na ovaj sastojak. Pileće dojke treba očistiti (ako ih ima) i kuvati u blago slanu vodu. Nakon toga, izvadimo meso i pustimo da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Dijeta iz Shaurma kod kuće priprema se od proizvoda koji su dostupni u frižideru za sezonu. Danas pripremamo "zimu" verziju i uzimamo kiselu krastavu, paradajz i kisele pečurke. Sve komponente moraju biti fino iseckane.

Rasporedili smo lavaš na stolu. Po pravilu, u standardnom receptu kao sos, postoji mješavina majoneze, kečapa, masne kiseline i kefira. Ali pošto pripremamo domaću dijetalnu shawarma, mi ćemo podmazati lavaš s kefir sosom. Za podmazivanje možete koristiti posebnu silikonsku četku ili redovnu žlicu.

Sledeća na listi je dodavanje mesa. Preporučujemo pileće dojke da ne isečete, ali da ručate ruke u sitnim komadima. Nakon mesa dolazi sloj paradajza, zatim - krastavci i pečurke. Možete opciono dodati jos nekoliko povrća od povrća, na primer, patlidžan ili kupus. Takođe će biti vrlo ukusna i ujedno mala kalorija.

Ostaje samo obmotati list pita hleba u velikom rolnu i staviti ga u mikrotalasnu peć na par minuta. Takođe možete koristiti posebnu pećnicu na kojoj je moguće zagrevati shawarma bez upotrebe ulja.

Home shawarma. Opcija Dva

Ako se čini da je kišno povrće i pečurke - uostalom, hrana je bogata i visoko-kalorična, onda nudimo drugu, još lakšu opciju. Takav dijetetski shawarma se može nazvati (za razliku od prvog) "ljeta". Ovde će biti prisutno samo sveže povrće.

Kao iu prvom receptu, svi sastojci su fino iseckani. Pekingski kupus sruši u sitnim komadima. Isto se radi sa pilećim kuvanim mesom. Kobasica na velikoj grupi. Možete, naravno, koristiti uobičajeni tvrdi sir, ali za kalorijski sadržaj će biti mnogo beskorisniji od spojenog. Izaberi sebe.

Širili smo pita hleb. Raspacimo ga kefir sosom i stavimo sve sastojke na slojeve: pileće, paradajz, krastavac, kupus, sir. Roll rolnu i u rernu dva ili tri minuta.

Varijacije na temu "dijetalna shawarma"

Ako vam se ne sviđaju prva dva recepta ili nijedan sastojak u frižideru, onda vam nudimo čitavu listu opcija za kuvanje ovog jela. Među njima ćete, sigurno, pronaći svoj, koji će takođe biti prilagođen prema kalorijama.

  • Zeleni, kuvana pileća prsa, tvrdi sir, beli luk, jogurt za punjenje goriva.
  • Zeleni, sir, beli luk, kefir sos.
  • Pržene pečurke (šampinjoni), beli luk, zelenilo, sir, jogurt.
  • Svježi krastavac, svježe slane ribe (crvena), bilje, kefir sos.
  • Pileća prsa kuvana, korenje na korejskom, sveži krastavac, kefir dresing.
  • Kuvana smeđa pirinač, kuvano jaje, zelenilo, beli luk, za dopunjavanje - jogurt sa niskim sadržajem masti.
  • Svježi paradajz, krastavac, par komadi pržene šunke, senf s kremom za punjenje goriva.
  • Crveni slatki luk, pileće dojilje, krastavči krastavci, nekoliko karanfilića, beli kefir.
  • Nisko-masni tvrdi sir, slatki bugarski biber, beli luk, kefir sos.
  • Sveže šargarepe (na velikoj grupi), zdrobljeni orasi, kuvana repa, beli luk, nisko masni krem sos i jogurt.
  • Pečurke s crnim lukom, kuvana jaja, sos od belog luka.
  • Pohovana piletina jetra, sveža salata, krastavac, kefir sos.
  • Pržene jajnike, sveži krastavac, slatki bugarski biber, paradajz, pečurke, pržene sa lukom.
  • Kuvana škampa, obrok od belog luka.

Sosovi za domaću šavarsku

Dakle, ako ste odlučili o našem savjetu da pripremite takvo jelo kao dijetetski shaurma (recept sa priloženom fotografijom), onda obratite pažnju na nekoliko savjeta. Nakon što izaberete za sebe određeni set niskokaloričnih proizvoda, koje ćete koristiti za izradu šavare, savetujemo vam da popunite recept za sosove. Po pravilu, "sjedenje" na dijetu i dozvoljavanje sebi samo određene proizvode, osoba oseća kako se brzo počinju truditi. U ovom slučaju, samo mnoštvo soseva i preliva može spasiti situaciju.

Sosni sos

Veoma specifičan ukus posude će se napraviti sosom od senfa. Izrađen je od suvog senfa i krema sa niskim sadržajem masti. Mješavajte u istim razmerama senf i krem. Ukoliko želite da jelo napravite oštro, onda smanjite količinu kreme. Ukoliko vam se ne sviđa oštar, onda smanjite sadržaj senfenog praha.

Narandžasta

Ljubitelji egzotičnih nijansi u ukusu uobičajenih jela, preporučujemo pripremu narandžastog dresinga. Domaća šaurma sa takvim sosom će se ispostaviti vrlo neobično, ali svakako vrlo ukusna. Inače, ovaj sos bo savršen za sva jela od mesa, a ne samo za šavare kod kuće.

Stisnite sok iz jedne velike narandže. Dodajte mu pola kašičice tečnog meda, šipku suvog đumbira, bosiljka, peršuna, cilantra. Zatim dodajte jednu kašičicu ne sagorevanja senfa. Ako vam se sviđa vruća, onda dodajte crvenu papriku umjesto senfa.

Takođe, kod kuće šavarma je jermenski sos izrađen od granata. Ima slatki i kiseli ukus i savršeno je kombinovan sa mesom. Kuvanje samog sebe ne mora, prodaje se u skoro svakom supermarketu. Ovo će vam uštedeti vrijeme kuvanja, što je veliki plus za zauzetite domaćice.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.