Losos. Recepti za ukusne i popularne jela

Povremeno mi neko ostavlja hladan, ovaj neverovatno ukusan i vrlo koristan ribe. Sastoji se od magnezija, fosfora, B6 vitamina, B12 i D, a zbog polinezasićene masne kiseline Omega-3 podmlađivanje čitavog organizma. Postoji veliki izbor jela od lososa. Evo samo nekih od njih.

Losos. Recepti za kuhanje riba u foliji

sastojci:

• Dva losos odrezak;
• maslinovo ulje;
• sok od limuna;
• sol i papar po ukusu;
• zeleni luk, cilantro, peršun, mirođija - 120 g

Priprema traje 15-20 minuta vremena.

1. Losos filet, oslobođen iz kostiju i kože, soljeni, sve začinjeno biberom i posuti sokom od limuna.
2. Zeleni i fino kotlet pola širenja na pripremljenu folija se nalazi na vrhu porcije ribe, oprati ih sa maslinovim uljem i sipao drugu polovinu zeleno.
3. Riba i umotan u foliju i poslat za pečenje u zagrejanoj 200 ° C pećnici 15-20 minuta.
4. Gotov jelo je ponovo posuti sokom od limuna.

Marinirani losos. recept Grilling

proizvodi:

• 800 g lososa (fileti sa kožom);
• jednog limuna;
• pet kašika biljnog ulja;
• dvije žličice naribanog korijena đumbira;
• dva grančica timijana zeleno.

Priprema jela:

1. Sa limunom rende slobodan od kore i stisnuti sok iz nje.
2. Mješavina limunove kore i sok i majčina dušica, đumbir i ulje.
3. Rezultirajući marinadu se sipa pripremljeni porcijama i ostavite pola sata.
4. Prženu ribu komada dok ne porumeni na roštilju.

Kako kuhati ukusna lososa brzo? Žaru losos s umakom

sastojci:

• losos;
• sir;
• zelje;
• češanj češnjaka;
• soli;
• biber;
• majoneza;
• biljno ulje.

priprema:

1. Isecite lososa u dijelove, posolite, začinite biberom i pržite u tavi dok kuhani.
2. Mix ribani sir sa majonezom, sjeckani svježi začini i bijeli luk.
3. Podmažite rezultat mješavina ribe i prekriven poklopcem, ostavljajući do potpunog raspada sira.
4. Služe mirisnim ukusno jelo.

Marinirani losos. kuhanje recepti

sastojci:

• Jedan kilogram lososa - pozamanterije (pastrva, losos, skuša ili haringa);
• prstohvat crnog papra, anis, mažuran i estragon;
• šaka sušenog peršuna;
• osam grašak piment;
• četiri pupoljci klinčića;
• Jedan pod crvene ljute paprike ;
• 100 ml suhog rose vina;
• dvije kašike balzamiko sirćeta ili voća;
• dva ili tri kašike soli;
• 30 ml biljnog ulja;
• Dva mandarine ili naranče;
• četiri čena belog luka;
• jednu kašiku zelenog čaja visokog kvaliteta (bez okusom).

priprema:

1. Vrlo cool Brew čaj u 50 ml prokuvane vode, pokriven, za 10 minuta.
2. Bijeli luk se prenosi putem štampe ili vrlo sitno sjeckani. Crvena ljuta paprika terenu u minobacačkom ili rez. Biber i bijeli luk poboljšati korisna svojstva ribe i dati neobičan pikantnost.
3. Agrumi su oguljene, podijeljene na kriške i isecite na komade ili isceđen sok.
4. U posudu nokautirati dobro opran crveni ribe ukrasi, dodajte agrumi, vino, ocat, čaj, začini, sol i bijeli luk. Mešati, raširili duž obale i čuvati u frižideru dva dana.

Kiseli riba se koristi za pripremu grickalice, sendviči, salate.

Losos. Recepti za ribe u medu umaku

proizvodi:

• 600-700 g fileta lososa;
• 1/3 cup soja sos i sok od naranče ;
• ¼ cup meda;
• lišće, zeleni luk;
• češanj češnjaka;
• za dekoraciju - limun.

priprema:

1. Mješavina meda, mljevenog češnjak, soja sos i sok od naranče.
2. Namaže umak ribljih fileta i ostaviti u frižideru da se upije za pola sata.
3. Na zahtjev riba u pećnici ili pržene u tavi (roštilj).
4. Na srednje jakoj vatri za kuhanje će biti potrebno oko petnaest minuta. Spreman fileti će se raspasti.
5. Losos filet ukrašena kriške limuna i zelene luk (zeleno).

Ukusan i hranjiv crveni losos riba - recepti ni na koji način ne može pokvariti to. Dobila je prekrasan, čak i ako je samo malo soli i začinite biberom.