Mjera težine u kašiku. Težina proizvoda u kašiku

Većina recepata su navedeni sastojci u gramima, ali domaćoj kuhinji skali rijetko viđa. Mjera jer obično znači pri ruci: stakleni stol i kašičice. Ali da bi to, treba da znate šta mjera težine u kašiku u različitih proizvoda. To često ovisi o ukusu, aroma, pa čak i vanjski izgled gotovih jela.

Žlice su različiti ...

Međutim, svaka domaćica, gledajući kašiku u kuhinji na raspolaganju, lako primijetiti da oni jasno imaju različite sposobnosti. I onda kako mjeriti? Na kraju krajeva, to se mijenja, i mjera težine u kašiku. U stvari, sve je lakše nego što se čini. Potrebno je samo slijediti jednostavan pravila.

Smatra se da u konvencionalnom kašiku fit 18 ml vode. Na taj način, koristeći posudu ili konvencionalnog špric, potrebno je izmjeriti jačinu zvuka svih kašike u kući. Voda, treba sipa do vrha. U kojem odgovara, rekao je volumen, i dalje se koristi za mjerenje proizvoda. Danas, to možete učiniti jednostavno i ne tražiti odgovarajući sto kućanskih aparata. Bilo china shop, možete lako pronaći posebnu kuhinju set, koji se sastoji od dimenzionalnih stola, čaj i kava kašike. Ponekad priključen na njega i zgodan mjerenje kup.

Kako mjeriti

Ali važno je ne samo da odaberete odgovarajući kašiku, ali i mjeriti proizvoda ispravno. Od ove, takođe, zavisi od težine proizvoda u kašiku. Dakle, sve što treba da sipajte tečnost u ravnini s rubovima ili, kako kažu, vsklyan. I ovdje je gušći namirnice kao što su kiselo vrhnje, med ili pekmez, neophodno je da se mjeriti na takav način da su s malim toboganom.

Takođe treba mjeriti i kašiku suve proizvoda. Istovremeno im ne treba unaprijed iznudjivanju, zabijanju, ili, obrnuto, da pročešljaju. To može uvelike utjecati na broj u kašiku. Nemojte zaboraviti da su o konačnom težine proizvoda može utjecati na smjestiti svoje vlažnosti i ukupnog stanja. Dakle, fermentirani jogurt je uvijek malo deblji svjež i vlažan šećer je teži nego suha.

Tabela. mjera težine u kašiku

Tabela prikazuje podatke za često se koristi u izradi proizvoda. Naravno, to je gotovo nemoguće zapamtiti. I zato što je takav sto treba imati pri ruci. Na primjer, možete ispisati i stavite u frižider ili bilo kojoj drugoj dostupnoj lokaciji. Onda će to biti moguće znati šta mjera težine u kašiku željenog proizvoda.

I malo više o mjerenje pravilima

Naravno, važno je da se prate odabrani recept. Međutim, greška u 2-3 grama ne mogu utjecati na okus i kvalitetu gotovog jela. Osim toga, mnogi od sastojaka (kao što su sol, šećer i začini), i svi put po svom ukusu, to se ne rukovodi navedeno u receptu. Samo sa iskustvom mogu osigurati da se čak i miris kako bi se utvrdilo da li postoji dovoljno određenih namirnica.

Oni koji još uvijek nisu sigurni u svoje sposobnosti, mogu fokusirati na koliko u kašiku sadrži proizvode, i mjeriti baš kao što je propisano. Još bolje, ako se kuhinjske vage koriste za mjerenje. Oni se mogu kupiti u specijalizovanim prodavnicama lako. Ovo je posebno važno kada pečenja pekarskih proizvoda i slastica. Ali, za izradu domaće juhe, glavna jela i grickalice, moguće je da eksperimentišu i dodati začine i hranu po svom ukusu.