Multivarka jetra "Redmond": jednostavan, ali ukusno jelo

Jetre (govedina, svinjetina, piletina - nema razlike) - vrlo koristan i ukusan proizvod. Ona sadrži mnogo željeza, već zato što je potrebno da se ljudi koji imaju nizak nivo hemoglobina u krvi, koji pate od niskog krvnog pritiska i anemija. Također mnogi u Livera vitaminima A i B, koji su odgovorni za regeneraciju tkiva. Ali kuhati jetre na tradicionalan način, u tiganj, morate biti kuhar sa iskustvom. Undercooked - će mulj krv i imaju neprijatan miris. Perederzhish na požar - bit će teško, kao potplat. Da bi se zaštitili od nesretnih incidenata, koristite pomoćnici u kuhinji. Danas ćemo naučiti kako kuhati jetre u multivarka "Redmond." Uostalom, ova mašina omogućava kuhati u jednom pokretu i ukras.

Izbor i priprema proizvoda

Uvijek pokušati kupiti svježi, rashlađeni jetre, a ne zamrznuti. Trebalo bi da bude jarko duboko crvene boje, sa sjajnim bisera. Matt kućište i sasušene smeđe rubove ukazuju pretreniranost nusprodukt.

Osim toga, mnoge domaćice se savjetuje da upije jetre u mlijeku na sat. To pomaže da se otkloni gorak ukus. Ali, ovo pravilo se odnosi samo na smrznute govedine ili jetre. U koje se bave svježe proizvod, ova stavka može ispustiti. Kuhati jetra u multivarka "Redmond", prvo je potrebno pripremiti leaver na toplinske obrade. To znači da morate izvaditi film i ukloniti nejestivih teško i žučnih puteva. Onda nusprodukt pažljivo oprati i iseći na takav način kao što je navedeno od strane recept.

Recept jetre u multivarka "Redmond RMC-M4515»

Koji tip iznutrice izabrati? Pileća jetra više tender, i kuhati brže od govedine. Mi ćemo ga ugasi, i ukrasite sos će podnijeti pire krumpir. Pripremite kilogram piletine iznutrice, mi ćemo ga izrezati na velike komade. Luk sitno shinkuem i rasturati šargarepu na grubo rende. Uključite uređaj "Gasio" modu, postavite moć od 700 W i četrdeset minuta, sipajte malo biljnog ulja i iznese povrće.

Zatvorite poklopac i čekati deset minuta. Nakon toga, stavite komade leaver, da popuni posudu-dozimetar jednu čašu vode. Opet, zatvorite poklopac i čekati određeno vrijeme. Nakon signala dodajte sol, papar, grašak i zelje. Sa ovim umak se može podnijeti ne samo pire krompir, ali svaki žitarice, tjestenina.

Pirjano govedina jetra sa paradajzom "Stroganoff"

U stvaranju ovog jela ima svoje tajne. U ovom receptu, pripremila goveđi leaver (oko kilogram) treba smanjiti na tanke kockice. Dva luk nashinkuem polukruga. Uz veliki paradajz Peel i mi ćemo usitnjava. Kao što je zima verzija koristimo dve kašike paradajz paste. Pour biljno ulje, podesite režim "Pečenje" i pržiti jetra multivarka "Redmond 'zajedno sa luk četvrt sata. Zatim dodajte dvije kašike brašna, dobro promiješati i kuhati još pet minuta.

Sada je paradajz (ili paradajz paste). Ne obraćajući pažnju na sprej, uzbuđenje i pržite oko sedam minuta. Sipajte u posudu dvije čaše tople prokuvane vode, staviti tri velike žlice kiselog vrhnja, sol, sezona sa začinima i pokriti s poklopcem. Izložiti novi "Gasio" modu, a timer - jedan sat. Nekoliko minuta prije kraja procesa, dodati zelje.

Još jedan recept: "Stroganoff leaver"

Pripremljeni klinove svinja ili govedine jetre (oko šest stotina grama) je pomiješana sa dve kašike brašna. Shinkuem luk pola prstenje. Uključite uređaj u režimu "Pečenje". Pržiti luk u dve kašike putera za desetak minuta. Stavili smo jetre, mix, sol i papar. Dub, da biste dobili glatku sloj.

Na vrhu je ležao sloj masti kiselo vrhnje - onoliko koliko je potrebno da se izbegne viri jetre. Začiniti bilo bi preporučljivo i sipati pola čaše bijelog stolnog vina. Kuhajte kao jetra multivarka "Redmond" za oko četrdeset minuta. U okviru ovog kremasti sos će izgledati dobro pire krompir ili kuvana riža.

Svinjetina jetre, dinstana u multivarka "Redmond"

Kilogram leaver i ostavili moje mlijeko za sat vremena. Tokom tog vremena, pripremite umak: u pola šolje masti kiselo vrhnje promiješajte žličicu senfa i kašiku - brašna. Izrezati na trake pola kilograma luka. Čupamo izuzeti iz filmova i kanala. Izrezati na velike kocke, oko tri centimetra. Uključite uređaj u režimu "Pečenje", i prelijte na dnu posude malo biljnog ulja. Fried jetre multivarka "Redmond" ne više od pet minuta, neprestano mešajući sa njom drvenim lopaticom. Dodajte luk. Mi smo i dalje pržiti 3-4 minuta. Popunite posudu u pola šolje jakog čaja. To će dati jelo izuzetan kolač ukus i žutu boju, omekšava nusprodukt. Popunite sos. Uključite sat "Stavljanje van" modu.

Delicate jetrena pašteta sendviča

Automobil REDMOND RMC-M4502 - nova generacija multi-funkcionalni uređaj. Ova jedinica je da ostvari san kuhanja zdrave i ukusne hrane sa minimalnim utroškom vremena i truda. Ova kuhinja jedinica je kuhanje, prženje, pečenje, gasi. I on zna kako napraviti pastu. Možete kuhati i komada jetre u multivarka "Redmond-4502", ali odlučili smo napraviti najdelikatnije pašteta od pileće iznutrice.

Shinkuem luk, jedna mrkva izrezati na kriške. Pedeset grama masti sjeckati na sitne kockice. Prelijte dno Multivarki biljno ulje, vratiti i masti s povrćem. Na četvrt sata red mode "kaljenja". Oko 400 grama piletine iznutrice iseći na kriške i poslati u posudu. Malo soli i sezona sa začinima. Izlagati isti tretman za još 20 minuta. Dajemo posudu da se ohladi i umutiti direktno u posudu u blenderu da se formira bujnom glatko. Takve paste treba čuvati u frižideru u staklenku. Za ukus, možete dodati malo (nekoliko žlica) rakije, prstohvat muškatnog oraščića. Sastav paste se može mijenjati po želji. Na primjer, da uključuje pržene gljiva (gljive su pržene zajedno sa lukom prvi i šargarepe u biljnom ulju sa čvarci).