Originalni recept. onion rings

Brzo kuhanje lukom se uzeti u obzir. Glavna komponenta - luk, narezane prstenje. luk struktura posuđuje sama dobro da ovaj način pripreme. Prženi lukom pržene nakon vlaženje valjanje u tijesto ili krušne mrvice. Ponekad se koristi kao začin ili akutne kečap sos.

Tačno poreklo ovog jela je nepoznat, ali je 1933. godine na recept "lukom" (natopljenom u testu) sa trgovanja brend Crisco pojavio kao oglas u Sunday New York Times Magazine. Možda čak i ranije, 13. januar 1910. godine, recept prženim lukom pojavio u Middletown, NY Daily Times. Danas postoji mnogo načina kuhanja prstena luk.

recept 1

Da pržiti luk prstenje, koji su vrlo dobro prilagođen za pivo, sljedeće proizvode treba koristiti:

• 3 velike Španjolski luk ili slatko.
• ½ šolje brašna.
• ¾ kašičica soli.
• Žličica 1/8 kašičica bibera.
• ½ kašičica praška za pecivo.
• 1 jaje sirovo.
• ½ šolje mlijeka.
• Biljno ulje za prženje.

Luk očistiti i oprati, iseći na ploče debljine nešto veći od 5 mm. Rastavite sve tablice u pojedinim prstenova. U zdjelu, miješati brašno, začini i prašak za pecivo. U odvojenom kup šlag jaja i mlijeko, a zatim dodajte ih u mješavinu suhih sastojaka i mješoviti temeljito. Prstenovi su umočen u testu i duboko masti pržena u vrućem (temperatura oko 185 ° C) s obje strane dok ne porumeni. Spread na papirne ubruse da se višak ulja apsorbira. Prije posluživanja, pospite s malo soli.

recept 2

Ovdje je originalni recept. Onion rings prethodno marinirane. Za pripremu potrebe:

Za glavno jelo:

• 1 kup mlaćenica.
• ¼ cup ljuti sos.
• ¼ cup začina.
• 2 velika žuta luk, oguljene i izrezati debljine prstena (nešto više od 3 mm).
• 2 šalice brašna.
• Kikiriki ili bilo koji drugi biljno ulje za prženje.

Za začinjavanje:

• 2 ½ kašike paprike.
• 2 kašike soli.
• 2 kašike belog luka u prahu.
• 1 žlica crnog papra.
• 1 žlica luk u prahu sobi.
• 1 kašika aleve paprike.
• 1 žlica sušenog origana lišća.
• 1 kašičica sušene majčine dušice za blagovanje.

Prvo, začin: sve sastojke su pomiješana i čuva spreman začin u zatvorenoj tegli ili kontejner. U posudi pomiješati mlaćenica s pikantnim sosom i 2 žlice čaja začina. Dodajte lukom i potopite ga u potpunosti u tečnosti, u neposrednoj blizini poklopac, marinirati u hladnjaku najmanje sat vremena. Zagrejte ulje na 185 ° C. U plitkim zdjelu ili veliki jelo brašna pomiješana s 2 žlice začina. lukom umočen u ovu mešavinu, tako da su ravnomjerno obložena, iščetkajte višak brašna. Pažljivo postavite prsten u vruće ulje, pržena (3 minuta) dok ne porumeni. Lay stranke kao prstenje, tako da oni ne drže zajedno. Izvucite ulje na papirne ubruse. Ovo je sjajan recept. Onion rings dobiti ukusan hranila ih vruće. Preostali brašno se može koristiti u sljedećim prženja.

recept 3

Ovaj recept je za one koji žele da kuhati lukom u prezle. Sastojci za kuhanje:

• 1 veliki luk, narezane na debljinu malo veća od 5 mm.
• 1 ¼ šalice brašna.
• 1 kašičica praška za pecivo.
• 1 kašičica soli.
• 1 jaje sirovo.
• 1 šolja mleka ili opcionalno.
• ¾ kup krušne mrvice.
• Soli.
• 1 litra ulja za prženje ili opcionalno.

Ovo je teška recept, lukom ispadnu ukusni, ako su pravilno i ravnomjerno obložena tijesto i mrvice. Ulje se zagrijava u fritezi na 185 ° C. Odvojiti luk kriške u pojedinačne prstena i izdvojeno. U manjoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i sol. Svi komadi su umočen u suvi brašna preparata i izdvojeno. Šlag jaja i mlijeko, smeša je sipa u brašno, izazvao utikač. Spusti prsten brašnom tijesto, a zatim i na roštilj za drenažu dok tijesto više ne kap po kap. Povratna proširila na plitkoj posudi. Svaki prsten uzgoja na kojima mogu biti potpuno pokrivene. Extra mrvice uklonjene. Premaz mora se držati vrlo dobro. Fry prsten stranke do 3 minute ili dok ne porumeni. Transfer za papirnate ručnike, solju začinjena, je hranio do stola.