Pripremati jela za praznične trpeze

Grickalice - lagani obrok, koji se uglavnom koristi za namjeravanu svrhu - užinu pića. Stoga, bez praznične trpeze dostigne savršenstvo. Ono što kuhati jela?

gurmanski grickalice

Prvobitno, ovaj originalni predjelo iz Italije i ponekad se naziva "arancini", što prevedeno na ruski znači naranče. Ovo ime dobila je jelo zbog vrlo lijep izgled, koji podsjeća na ovog voća.

Arancini vrlo bogat jelo, tako da se može koristiti ne samo kao snack na praznične trpeze, ali i kao nezavisni drugi jelo.

Tradicionalno, nadjev za ovaj obrok je meso, sir i paradajz. Ali ispostavilo se da vrlo ukusna arancini sa riblje meso.

Priprema arancini sa mesom i rižom.

250 g riže (po mogućnosti kruglozernistogo i tako da postane sticky kada kuhani) kuvanjem u veliku količinu vode. Jednom kada sva voda ispari, kuhana riža treba da bude lepljiva, ali ne i mokra. U odvojenoj posudi, mix dva žumanca sa pola kašičice šafrana. Cool riža i povezati ga sa žumanca.

Grate 50 g parmezana i miješati sa rižom. Tu dodati i maslac 20 grama na pirinač težina je bila više plastike i više tendera.

Dok ohladi riža, možete kuhati u nadjev. Ovdje možete odabrati prema vašem ukusu. Koristite sve što želite, kao što su konzervirana tuna, što je kaša sa viljuškom. Dodajte paradajz, grašak, luk, ili jednostavno koristiti povrće. Kao što je već spomenuto, meso i sir sa paradajzom - savršeno punjenje za užinu na stolu odmor.

Najfascinantnije - formira arancini. U jednoj ruci uzmemo komad riže, na dlanu lagano izravnajte ga u palačinka oko centimetar debljine. A kašiku punjenja, kriška rajčice i krišku sira (mekog) staviti na tortu. Pokrivaju sve ovo ljepotu s rižom. Lepite loptu. Riža sa sirom i žumance kao meke gline i stoga formiraju masu riža je lako.

Arancini prženi u dubokom masti prethodno valjani u jaja i sira pohovana (obično krušne mrvice). To daje arancini svijetle zlatne boje i ukusna hrskava korica. Nakon takvog arancini tretmana početi da liče na naranče i takav je ukusan obrok za stolom odmor izgledaju odlično.

Za one koji preferiraju više korisnih metoda liječenja, prženje mogu biti zamijenjeni pečenje u pećnici, uz uzgoj se ne koristi. Zagrejte rernu i stavite ga na pečenje arancini 30 minuta peče.

Topla predjela na praznične trpeze arnchini jesti i vilice i ruke.

Ovaj proces je vrlo dugotrajan, stoga je preporučljivo držati više polufinalu i ostavili ih u zamrzivač. Onda će to biti dovoljno da se zagrije arancini.

Kako se pripremiti svjetlo obroka za stolom odmor?

Vrlo zanimljiv i originalan recept - pita peciva sa šunkom i sirom.

Priprema ovo jelo je tako lako, to je vrijedno da ga ima na listi "brzi grickalice na banket stola" kada gosti došli neočekivano za domaćine.

Uzeti komad pite. "Amber" Položite ga na stolu i širenje sira. Ako volite začinjenu hranu, a zatim stavite na vrhu list sira češnjak, prošao kroz chesnokodavilku.

Šunka ili kobasica slice krugova (poželjno tanji). Organizirati krugova na pita. Pospite seckanim bilja i postavite paradajz krugovima.

Uzmite u uske roll i stavite u zamrzivač za ukupno 5 minuta. Tokom tog vremena, sir rešetku.

Gat roll iz frižidera i iseći poprečno tako da se dobije rolnice sa niskim šunku. Mjesto role na list ili ploča, i posuti sa sirom čipova u pećnici ili mikrovalnu pećnicu na par minuta da se topi sir.

Prijatan ukus, koji imaju ove grickalice na banket stol, tvrdi u svom sjaju samo sa neobičnim pogledom na rolama.