Hrane i pićaRecepti

Original grickalice - uspjeh vašeg odmora

Obično, kada smo pozvati ljude na proslavu, podrazumijeva se da zovemo obitelji i voljenih za tablicu odmor, kako bi se na umu neki poseban događaj. Zašto je važno bilo slavlje - gozbu?

Još od davnina se dogodilo da su gosti pozdravio s kruhom i solju, tu tradiciju sa svakim sto godina, svih dospjelih, a sada ne možemo ni zamisliti kako možete ostaviti goste gladan. Ako se u svakodnevnom životu, možemo dati samo piće gostima čaj s bilo jednostavno snack, a zatim za odmor samo budite sigurni da se pripremi originalnih jela i grickalice. Nakon jednostavne krumpir s ribom više nije pogodan za proslave, a gosti čekaju nešto posebno.

Opcionalno kuhar originalni snack sami, to je moguće povjeriti rad ovih profesionalaca - kuhari od kafića, restorana. Oni će kuhati jela sa različitim kombinacijama okusa, koji na prvi pogled, to ne odgovara, ali u stvarnosti - božanskom jela. Ali ako iznenada želite kuhati za sebe i da su domaćini samo kod kuće, kuhati originalni snack vam neće biti teško.

Original predjelo od krompira sa gljivama

Trebat će nam nekoliko komada velikih krompira, deset komada gljiva, dva mala luk, oko šezdeset mililitara suncokretovo ulje, kari, so.

Krompir dobro oprati, zatim sipajte hladnom tekućom vodom i staviti da provri na srednjoj temperaturi dok ne omekša. Gljive treba očistiti, oljuštene i plenochek ispod poklopca, provri u slanoj vodi i da se krećete kroz mljevenje mesa ili usitniti fino nožem. Luk oguljene, sitno kotlet i SRJ s gljivama u posudu, dok se luk u prekrasnom zazharistoy koru. Neka cool gljive i luk i kuhani krumpir. Krompir se čiste, i izrezati na klinove ili ploške, lagano pržene u suncokretovom ulju i širenje na jelo. Na vrhu krompira i posuti sa pripremljenim Curried. Zatim, za svaki slice ili parče kašičica postavljene gljive, luk, paradajz ukrasiti mali krug i razne biljke, kao što su bosiljak ili korijander.

Original predjela s plodovima mora

Salata od škampi povrće

  • Pet stotina grama škampa;
  • Tri svježi krastavac;
  • Tri svježe rajčice;
  • Zelene salate i bilja.

Škampe staviti u ključalu posoljenu vodu, pored soli u vodi možete dodati biber, lovorov list, hmelj-Suneli, a zatim pričekajte da se voda ključa, i izvadio, ne kuhati. Neka kul i očistiti škampe iz ljuske. Krastavci i paradajz iseći na tanke kriške i stavi na tanjir prethodno položili zelena salata. Na vrhu povrća položili škampi i pospite bilja i soli. Možete sipajte sos od putera sa belim lukom.

Zgusnut sa renom lignjama

  • Sedam stotina grama lignji;
  • Dva litra riblje čorbe;
  • Dva srednja šargarepa;
  • Kašičica želatina;
  • Bilje, sol, hren.

Lignje za odmrzavanje i očistite filmova izvana i iznutra, ovaj postupak je potrebno, osim u slučaju kada kuhanja lignje će se smanjiti, i postaje kruta. Čir pripremili lignje u blago slanoj vodi i ohladi do sobne temperature. Želatin, Pour male količine riblje čorbe i odsustva za pet minuta. U ovom trenutku, šargarepu iseći na kriške i kuvati dok kuhani u supi. Onda je bujon je dozvoljeno da se malo ohladi i dodajte sjeckani lignje, zatim zelene i natečene želatina. Promiješati dok grijanje na krčka do potpunog raspada želatina. Zatim sipa u kalupe i stavite da se ohladi za jedan dan. Spreman aspiku ukrasiti limunom i služe za to ribani na fino rende hren.

Ove jednostavne, ali u isto vrijeme, original salate i grickalice diverzificirati svoj stol odmor i da će osvojiti goste kombinacijama okusa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.