Radimo pljeskavice bez jaja

Kotleti kuhati bez jaja je sasvim realna. Iako su mnogi domaćice sumnja da mljevenog mesa bez upotrebe tog proizvoda će zadržati dao oblikovati.

Naravno, zahvaljujući jaja domaće pljeskavice su ukusni, bujna i lijepa. Ali čak i bez toga sastojak može biti zadovoljavajući i hranjiv obrok koji je siguran će uživati sve vaše domaćinstvo.

Hamburgere bez jaja: recept

Postoji mnogo načina kako da jelo spomenuo. Ako nemate potrebne pilećih proizvoda, moguće je kuhati hamburgere bez jaja. Za to nam je potrebno sljedeće sastojke:

• lean svinjskog i svježeg goveđeg mesa - 500 grama;
• Beli luk - 2 čena;
• slatki luk - 2 komada;
• začini, uključujući i morske soli - koristi za okus;
• ustajali hljeb ili bijeli kruh - nekoliko kriške;
• hladne vode - puna stakla;
• krušne mrvice i biljno ulje - koristi se za prženje.

Izrada mješoviti forcemeat

Hamburgere bez jaja treba početi kuhati s preradom mesa. Lean svinjetine i svježe govedine oprati, odrezati sve nejestivi elemenata, a potom uvijeni u mašini za mlevenje mesa. Također, poseban čist, sladak luk i vlasac. Oni su osnova za mrtvo od blendera.

Prerađene hrane su u kombinaciji, dodati začine i sol, a zatim pažljivo promiješajte.

Na pljeskavice od mljevenog mesa bez jaja ne raspadne tokom termičke obrade, a mesne nužno dodati krušne mrvice. Njen prvi potopiti u hladnu vodu, a zatim miješa u nadjev.

formiraju polu-gotovih proizvoda

Hamburgere bez jaja, recept koji se još uvijek razmatra, pripremaju vrlo brzo. Ruke trajati oko jedan i pol veliki kašike mesa, da ga je lopta i malo poravnati. Nadalje, svi proizvodi formirana uzgoja (krušne mrvice).

Proces kuhanje i serviranje jela na stolu

Čim proizvod mješovitog mljevenog mesa će biti spreman za početak njihovog neposrednog pečenja. Da biste to učinili, od lijevanog željeza tava se grije preko visoke topline i dodati malo ulja (povrća). Nakon toga, jela proširio nekoliko polufinalu.

Smanjite vatru, pržiti pljeskavice oko 5-7 minuta sa svake strane. Međutim, ne treba ih porumeni samo, nego i potpuno propechsya unutra.

Fry proizvoda, njihovo širenje na posebnom tanjir i posudu se stavlja novu stranku.

Služe takvim pljeskavice na sto je poželjno vruće. Tipično, ovi proizvodi koriste za ukras. Kao što je moguće koristiti kuhano tjestenina, heljda kaša, pire krumpir, pa čak i riža.

Izrađujemo piletina hamburgere bez jaja u pećnici

Ako miješati mljeveno kotleti vam se čini da pretežak, oni mogu biti pripremljeni od pilećih prsa. Osim toga, takvi proizvodi mogu obrađivati, ne samo u posudu, ali iu pećnici.

Dakle, za kuhani pileći kotleti, nam je potrebno:

• Svježe pileće grudi - 1 kg;
• slatki luk - 2 komada;
• začini, uključujući soli - koristi za okus;
• bijeli kruh - nekoliko kriške;
• Mliječne masti - čašom;
• krušne mrvice i biljno ulje - koristi se za prženje i pečenje.

kuhanje nadjev

Da bi piletina pljeskavice bez jaja, svježe grudi oprati, oslobođen iz kostiju i kože, a zatim terenu u mlevenje mesa. Zatim, odvojite sijalice i očistite ih vrlo sitno sjeckani.

Kombinovanjem dvije komponente zajedno, njihova sa okusom soli i začina. Također je dodao da im mrvice belog hleba, koja je natopljena u masnim mlijeko.

Proces formiranja i prženja

Formiranje pileći kotleti biti isti kao što je opisano gore. Nadjev se uzima u ruke, u iznosu od dvije velike žlice, čine ga u loptu i poravnati. Nakon toga, proizvod valjane u prezle.

Na kotleti okrenuo ružičasto, prije pečenja u pećnici sve polu-gotovih proizvoda treba lagano pržiti u tiganju. U tom smislu, jako se grije uljem, zatim raširen proizvoda. Fry pljeskavice tako biti oko 1 minutu sa svake strane. Tokom tog vremena ih treba dobro porumeni.

Proces termičke obrade u pećnici

Nakon što su piletina polu-gotovih proizvoda su pržene, one se šire na list i stavi u rernu. Na temperaturi od 220 stupnjeva pljeskavice kuhati oko ¼ sata.

Mi služimo za večeru

Piletina kotleti kuhana u pećnici, ispalo suha i manje masti od proizvoda pržene u tavi s maslacem. Nakon sloj polu propechetsya potpuno, oni su uklonjeni iz lima i distribuira na tablice.

Poslužiti vruće pileći kotlet za sto bi trebalo da bude sa svježim povrćem i biljem ili sa bilo kojim ukras i umakom.

Kao što možete vidjeti, u pripremi je rekao hrane nije velika stvar bez jaja. Sa ovim receptima, dobit ćete ukusan i srdačna pljeskavice, koje su idealne za obiteljski večeru.