Recepti jela od mesa

Meso je vrlo važan i neophodan hrane. Vjerojatno svi znaju da je to - to je skladište kompletnog proteina koji su neophodni za normalan rast organizma i njegov razvoj. Meso ima određene supstance koje igraju važnu ulogu u bolju apsorpciju u organizmu hrane.

Recepti iz jela od mesa su tako raznovrsne da je nemoguće navesti ih jednostavno. Najpopularniji i voljeni: meso se peče u pećnici, meso u složenac, krompir sa mesom, variva, empanadas, restani kupus sa mesom, dimljeno meso, u rukavu, i tako dalje.

Meso ide dobro s gotovo svim prilozima: povrće, tjestenina, gljiva, kao i žitarice.

Najbolji igrač smatra kuhano meso, jer kuhanje je pohranjena gotovo u potpunosti proteina i puno hranjivih tvari. Međutim, mnogo toga po svom ukusu, i prženu hranu sa mirisnim zlatnim koru.

Meso peče u rukavu, vrlo sočan, kao rezultat visoke temperature, velike količine vlastitog soka, koji je u potpunosti ostavio u plastičnoj vrećici.

Dakle, trebat će nam za ovaj recept:

Jedan kilogram mesa (može biti bilo kao svinjetina i govedina);

dva limuna;

dva paradajza;

jedan veliki luk;

raznih začina;

zelje;

soli.

Prvo je potrebno da se smanji meso na kriške. Zatim istisnite sok od dva limuna u pojedinim jelima. Tu i istisnuti pulpe i dva paradajza. Cut luk, poželjno prstenje, i staviti u posudu. Potonji se dodaje sol, začini, tipične za meso, sve miješati temeljito.

U ovom morate staviti puno mesa, izgnječite ga čvrsto u rezultat marinadu i ostaviti da upije za pet minuta. Nakon tog vremena, dodati meso sa seckanim bilja.

Nakon svega što je postavljen u postupcima rukav i ide u pećnicu, koja mora biti nužno dobro zagrijavanje. O pripremi traje oko četrdeset minuta. Ako je meso je spremna, a onda od toga, viri oštrim predmetom, slijedi jasno sok. To se može koristiti kako u toplim i hladnim i sok, nastala kao rezultat pečenja, savršeno se uklapaju u stranu jela kao umak.

Nemoguće je zamisliti kakav receptima iz mesa su najpopularniji. Kojih ima veliki broj. Jedan od najomiljenijih jela, pogotovo za blagdane, je meso kraljevski, od kojih je recept plaši neke, zbog njihova imena visokog profila. Međutim, nije sve tako loše.

Recepti jela od mesa potražnje od glavnih uslova - je da je kvalitetan i stoga svježe.

Za ovo jelo potrebno je ove sastojke:

pet stotina grama svinjetine;

tri komada čvrstih paradajza;

četiri grama gljiva;

dve dobre paprike;

Tri stotine grama sira, po mogućnosti čvrste;

jedan luk srednje veličine;

dvije kašike biljnog ulja;

maslac i majoneza koliko ulja;

so i crni biber po ukusu.

Prvo morate isprati dobro i suho svinjsko meso. Zatim, prekini u male kriške, jedan centimetar debljine, i dobro odbijaju. Uzimajući svaki komad, to je potrebno malo soli i papra. Na papir za pečenje s biljnim uljem nježno staviti komade mesa.

Sada možete učiniti povrće. Paradajz treba smanjiti na dva dijela, a zatim izrezati na kriške širok četiri milimetra. Paprika i točno u pola, izvadite sjemenke i izrezati kriške iste širine kao i paradajz.

Gljive i luk iseći na kockice i pržiti ih na maslacu dok ne porumeni. Zatim, na rende, nužno velike, potrebno je da naribajte sir.

Kada se pripremila sve povrće i gljive, moraju se staviti na meso, čekaju svoj red na papir za pečenje. Prvi položene sloj od gljiva i luka, za njega - kriške paprike, a posljednji staviti paradajz. Povrh svega posuti sa sirom i prelivene majonezom. Pećnica u ovom trenutku treba već zagrijati do sto osamdeset stupnjeva. Ova temperatura je potrebno da se pridržava svih četrdeset minuta, tokom koje će meso biti u rernu.

Kovrčava peršun je odličan dodatak kao ukras, prateći sve recepte jela od mesa.