Salata sa crvenim kavijarom - poslastica za slavu.

Bilo koji trpezi nezamisliv bez sve vrste salata. U tom slučaju, svaki domaćica pokušava pripremiti ne samo tradicionalne "Olivier" ili vinaigrette, ali i gosti iznenađenja s nešto neobično. Moram reći da je salata sa crvenim kavijarom jednostavno stvoren za dobru gozbu. Ukus ovog jela originalnih i rafiniranih, kako i priliči pravi delikates. Gosti će biti oduševljeni takvim poslastica, a vi, kao vlasnik, će prihvatiti samo komplimente. Za pripremu salata sa crvenim kavijarom, recepte običnih jela također vrlo pogodan. Na primjer, salatu "Olivier" sa piletinom je sasvim moguće da sezona nekoliko kašika kavijara. Ovaj proizvod ide dobro sa lignjama, rakovima, sir, paradajz, škampi, avokado. Evo nekoliko recepata koje možete pripremiti salatu s kavijarom za svečane gozbe.

Salata "Seafood Cocktail"

Sastojci:

tvrdo kuhana jaja, 6 komada,
kuhani krumpir - 4 gomolja srednje veličine,
ribani sir - 150 g,
lignje truplo težinu 500 g,
rakova mesa - teglicu,
kavijar - 100 - 150 g,
gomila kopar ili peršun,
majoneza "provansalski" - 250 g

kuhanje slijed:

Trup lignje očišćene i umočen u hladnu vodu. Meso ne bude previše, meso lignje se kuva ne duže od 10 minuta.

Krompir i jaja naribajte. Crabmeat i dlake na lignje kocke.

Sve sastojke u činiju za salatu širi sloj po sloj. Prvo, krompir onda lignje meso, jaja, rakova meso, sir, majoneza, kavijar. Na vrhu salatu posuti seckanim zelje.

Salata sa crvenim kavijar i losos.

Ovo jelo će impresionirati i najzahtjevnije goste. Da biste ga kuhati trebat će vam crveni kavijar i fileti slanih lososa 100 g svaki proizvod, gomila zeleni luk, kuvani pirinač - nešto više od stakla, jaja kuvana 4 komada, pola limuna, gomila koprom, zelena list zelene salate, teglu majoneze (poželjno ruski proizvod).

Redoslijed pripreme salate.

Jaja sitno sjeckani;
lososa iseći na trake i pospite sokom od limuna;
luk i kopar kotlet;
staviti u činiju za salatu pirinač, dodati losos, ljekovitog bilja, jaja,
Promiješati i začinite majonezom;
na vrhu salate staviti kavijar.

Svojstvo u kojem će se poslužuje jelo unutra vystelit zelene salate, tako da su bili u korist posudu ruba.

Salata "Star" sa crvenim kavijarom.

Ovo jelo je istaknuti ne samo rafinirani ukus, ali i originalni porcija.

Da bi se pripremila ovo salata, potrebno vam je sljedeće proizvode:

Kuhana oljuštenih kozica - 300 g,
naribanog tvrdog sira - 100 g,
, Kuhana jaja tvrdo kuvana - 2 kom,
kavijar - 150 g,
masline - 100 g,
125 g pavlake i majoneza

kuhanje slijed:

jaja naribajte i pomiješati sa seckanim crnim maslinama (možete ih zamijeniti sa kaparima);
majonez, kombinirati vrhnje umutiti, dodati malo bibera, i sok od limuna;
škampi kotlet i kombinirati sa sirom,
miješati sve sastojke osim jaja i sezona s vrhnjem umaku;
staviti u posudu i težinu da se formira petokrakom iz toga;
top sa debelim slojem kavijara;
dalje ukrasiti kriške krastavca i zelenog lišća.

Salata sa crvenim kavijarom u kruhu čaše.

Za ovo jelo vam je potrebna original serije francuski kruh, crveni kavijar, majoneza, rakova palicama, krastavac i ljekovitog bilja.
Osušiti vekna u pećnici, izrezati na komade i nekoliko debelih, uklonite pulpe.
Nasjeckajte krastavac i rakova palicama, usitniti svježi začini, miješati sve sastojke sa majonezom. Gotov smjesa se stavlja u čaše hljeba i ukrasite grančica zelenila. Služi u salate.

Post salata s kavijarom moguće bijelo vino i žestoka pića, kao što su votka ili rakija.