Sos za knedle: recepti

Koji upotpunjuju ukusne domaće knedle, koji majko kuhana? Naravno, ukusa sosa. On će učiniti jelo još ukusno. Pravilno odabrana umak za knedle može prikriti nedostatke jela.

Naravno, najviše od svega, mi dodajemo da je kiselo vrhnje knedle. Tako je još jedan od naših predaka. Ali, možete dodati različite umak za knedle. Kuhanje recepti će biti riječi u našem članku.

majonez

Ovaj sos se smatra klasik. Zašto? Jer njegov sastav je, kiselo vrhnje i majonez. Ali ukusan sastojci su pored njih.

Dakle, da se pripremi sos majoneza, trebate:

• 100 ml majoneza i istu kremu;
• zelenim zrakom;
• Trideset grama kiseli krastavci i isti broj tvrdog sira (narendanog).

Kako kuhati sos? Prva miješati kiselo vrhnje i majonez. Zatim usitniti povrće i kiseli krastavci. Dodaj sve to na bijelu masu. Nakon dodavanja natrag sir. Mix majoneze umak. Svi se mogu prijaviti ga na knedle.

povrće

Da biste ga kuhati, trebat će vam:

• rotkvice (deset komada);
• gomila dill;
• soli;
• 200 ml vrhnja.

Melenko smanjiti rotkvice. Stavite u duboku posudu, dodajte kiselo vrhnje, sol. Tu i baci sjeckani kopar. Promiješati.

"Original"

Ovaj sos će upotpuniti okus knedle.

Za pripremu vam je potrebno:

• tri zubochka češnjakom;
• 100 grama paprike;
• soli;
• biber (crna, crvena);
• . Kašičice šećera;
• 150 grama crnog luka.

Prva melenko kotlet povrća. Onda ih prebace u posebnoj posudi. Promiješati u šećer, začini. Sipajte sirće. Tečnost treba da pokrije komponenti. Promiješati. Ostavite da se marinirati oko dvadeset minuta.

"Vatra"

Ovo pikantnim umaku od rajčice će se svidjeti onima koji preferiraju bogato okusom začina hranu.

Za pripremu vam je potrebno:

• 100 ml paradajz paste;
• 150 ml "Chili" sos;
• 200 ml kiselog vrhnja;
• crnog papra (prizemlje);
• gomila mirođije.

Mix paradajz paste, sos, kiselo vrhnje. Pospite sve sa crnim biberom. Zatim dodajte u mnogo sjeckani kopar. Nakon miksa.

soja majoneza

Šta još umak kuhati knedle? Na primjer, soja majoneza.

Za kuvanje trebat će vam:

• 3 žlice. žlice soja sos;
• Art. kašiku sirćeta;
• Dve kašike senfa hr .;
• 200 ml majoneza.

Sve komponente dodati u zdjelu i miješati.

Kiselo vrhnje i bijeli luk

Kuhanje je potrebno, naravno, kiselo vrhnje (250 ml), 3 zubochka češnjak, jedan srednje veličine šargarepa.

Kako se pripremiti sos za knedle? Prvo, trljati mrkva na novčanom kaznom rende. Prebaci u posebnu posudu. Crush beli luk, dodajte šargarepu. Zatim, u istom kontejneru, sipajte kiselo vrhnje. Miješati umak.

sibirski

Za pripremu vam je potrebno:

• 200 ml kiselog vrhnja;
• Dvije stotine grama kiselih gljiva (možete uzeti bilo gljiva ili gljive).

Narezati gljive melenko. Sipajte u činiju. Sipajte kiselo vrhnje. Promiješati.

Sos za knedle sa korijanderom

Cilantro - vrlo mirisna bilja. To je posebno dobro s mlincima, u kojima se vrši punjenje od riblje filete.

Za kuhanje Vam je potrebno:

• Dva art. žlice riže ocat;
• Član tri. kašike cilantro;
• Art. žlicu ukiseljenog đumbira;
• 4 žlice. žlice soja sos;
• Šest čl. žlice maslinovog ulja.

Cut melenko đumbir, cilantro. Zatim prenijeti na malu posudu. Tu dodati i ostale sastojke. Promiješati. Ostavite da se uliti sos za knedle za oko 10-15 minuta.

gljiva

Za kuvanje trebat će vam:

• Art. žlica brašna;
• soli;
• 150 grama crnog luka;
• zelje;
• Dvije stotine grama svježeg gljiva;
• biber;
• 500 ml bujona.

Prvo, ugurala gljive i luk. Zatim ih poslati na tiganju, pržiti. Dodajte brašno i čorba. Nakon temeljito. Kuvajte oko dva preko srednje topline - tri minuta.

Zatim dodajte začinsko bilje i kiselo vrhnje. Promiješati sos. Nakon ukloniti iz topline i cool.

Mađarski

Za kuvanje trebat će vam:

• 100 grama kuvanog pilećeg mesa;
• majoneza (350 ml);
• Pedeset grama slatke paprike.

Izrežite paprike i piletine u male komadiće. Zatim miješati sa majonezom.

Dopune goriva sa renom

Pripremiti sos 'Majonez sa renom, "ti je potrebno:

• 20 ml soka od limuna;
• Pedeset grama jabuka umak;
• 250 ml majoneza;
• Dvadeset grama hrena.

Miješati sve sastojke zajedno. To je to, umak je spreman.

sirast

Za kuvanje trebat će vam:

• senf (dvije kašike ..);
• soli;
• 100 krem (deblji odaberite);
• biber;
• 100 grama sira.

Uzmite šerpi. Sipajte u kremu. Stavite na vatru, dovesti do kuhati uz stalno promiješajte.

Zatim naribajte sir. Dodajte ga u kremu. Promiješati. Pričekajte dok se sir ne istopi, dodati začine, senf. Nakon promiješati i skinite umak od vrućine.

senfom

Za pripremu vam je potrebno:

• Dva art. žlica čorba;
• soli;
• 350 ml šlag krem (35%);
• Art. l. zrnasti senf;
• biber.

Prvo pomiješati sa bujon i vrhnje. Zapalili (Intermediate), promiješati stalno. Isparavanje tečnosti. Donesite umak za zgusnuti. Umiješajte začine i senf. Miješati masu. Isključite vatru.

rakija

Dopunjuju knedle mogu biti konjak sosu. Ova kombinacija će vas oduševiti.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• 200 ml vrhnja (25%);
• kašiku soja sos;
• začini;
• Pedeset mililitara rakije.

Prva miješati soja sos, vrhnja i začina. Mjesto preko srednje topline. Promiješati, dovesti do usijanja, dodati rakiju. Svodila na gustu konzistenciju.

Sosu sa kim

Mix majonez (250 ml) uz prstohvat kima. Onda vsypte tlo paprika (1 sat. L.), i so. Zatim dodajte grašak piment. Miješati komponente. Zatim možete primijeniti sos do stola.

Sos sa mirođijom

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• Art. žlica brašna;
• soli;
• voda;
• pola kuhano jaje;
• 100 grama komorača;
• biber;
• Članak 1.5. kašike putera.

Stavi u tavi maslac i brašno. Dinstajte. Dodaj kopar (sjeckani melenko). Smeša je razblaženom sa vodom da na kraju pretvorio tečnost nalik dosljednost kiselo vrhnje. Kuhati umak za petnaest minuta na laganoj vatri.

Pola jaja sitno iseckati. Dodaj u sos. Zatim umiješati začine. Promiješati sos. Zatim isključite vatru.

bugarski

Šta još umak dobro uklopljena ukusne domaće knedle? Na primjer, sa bugarskom. I kako se to radi? Ovo ćemo sada opisati.

Za kuvanje trebat će vam:

• 100 ml paradajz pirea;
• 350 ml majoneza (masti je izabran nezavisno);
• 150 grama celera.

Melenko chop celer. Stavite ga u posudu. Pour majoneza. Dodajte pire. Miješati sve sastojke.

Tofu sos

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• Dva art. kašike narendanog rena i sok od limuna koliko;
• Član tri. žlice biljnog ulja;
• soli;
• 250 grama tofua.

Kotlet tofu, dodajte ostale sastojke. Nakon pažljivo umutiti sastav mikser. Kao rezultat toga, treba da dobije homogena masa.

Sosom od crnog vina

Za pripremu vam je potrebno:

• Pedeset grama senfa, i šećer;
• 300 ml majoneza;
• 100 ml crnog vina.

Greška rastvoriti šećer. Zatim staviti u odvojenoj posudi majonez, senf. Zatim sipajte vino. Mix temeljito.

pikantan

Da bi se pripremila ovaj pikantan sos, trebat će vam:

• 100 grama kuvanog ili konzervirano gljiva;
• 150 grama crvenog jaja i kuhani škampi;
• 600 ml majoneza.

Melenko ugurala gljive i škampi. Uzmite tanjurići, da prebace tamo. Zatim dodajte crveni kavijar. Pour majoneza. Miješati sastojke.

luk sos

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• Tri stotine grama crnog luka;
• Art. žlica brašna;
• Dva art. kašike maslaca i isto toliko paradajza;
• biber;
• 500 ml bujona;
• soli;
• zelje.

Pržiti na maslacu, brašno i Chopped luk. Sipajte u supi. Potez (obavezno pažljivo). Nakon dodati tjestenina, biljaka i začina. Svodila na debelu garderobu stanju.

Sos sa šlagom

Za pripremu vam je potrebno:

• 200 grama svježeg gljiva;
• češanj češnjaka;
• biber;
• 370 ml vrhnja (deblji odaberite);
• limuna;
• Član tri. kašike maslaca i sira, kao i (čvrsta, ribani);
• muškatni oraščić.

Uzmite tiganj sa visokim stranicama. Stavio tamo maslac, gljive, sjeckani fino. Pržiti minut. Nakon sipati u kremu, promiješati u začinima i češnjakom (drobljeni).

Promiješati. Tomita komponente na laganoj vatri oko šezdeset sekundi. Onda baciti sir (ribani). Čekati dok se ne rastopi, a zatim uklonite od vrućine mase.

Umak s maslinama

Reći kako pripremiti paradajz-sosom od belog luka sa maslinama. Prvo očistiti kožu kilogram paradajza. Zatim ih samljeti u procesoru hrane. Chop jedan luk. Pržiti na maslacu (do 3 žlice. Kašike povrća). Postoji i baci jedan slomljen luk češanj.

Zatim dodajte paradajz pire, šećer i sol (kašičicu). Onda, baci prstohvat ljute paprike. Dovesti do ključanja mase. Onda, pod okriljem oko petnaest minuta.

Zatim usitniti masline iz tegli. ih miješati sa težinom od paradajza, dodajte dvije kašike seckanog peršuna i sir (rendana) "parmezan".

krema gljiva

U tavi, rastopiti maslac (tri čl. Kašike). Dodaj u svježe gljive (200 g), izrezati na kriške. Fry na srednjoj vatri oko trideset sekundi. Zatim dodajte slomiti češanj belog luka, biber, muškatni oraščić, vrhnje (pola čaše), jedan kašičica limunove kore. Pržite dva minuta. U procesu prekinuti. Nakon dodavanja više ribani sir (3 žlice. L.). Pržite još dva minuta na srednjoj temperaturi.

Konačno, mali

Sada kada znate kako napraviti sos za knedle. Recepte različitih članak koji smo pogledali. Stoga, nadamo se da svaki od vas će biti u mogućnosti da biraju za sebe odgovarajući umak.