Hrana i pićeRecepti

Svinjetina sa pirinčem: recepti za prvi i drugi kurs

Ne znate kako da diverzifikujete meni? Možete pripremiti široku paletu jela koja uključuje svinjetinu sa rižom. Recepti su veoma lagani i dostupni su svima domaćinima.

Plov

Nudimo da pripremimo veoma ukusno jelo. Ovo je pilaf sa svinjetinom. Prvo uzmite 1 kg luka. Prekini na kockice. U posudu sa debelim dnom, sipajte biljno ulje i stavite luk.

U međuvremenu, morate očistiti veliki šargarepu (3 komada). Obrišite ga na grubim grudima. Kada je crni luk postao transparentna prelepa boja, ali ne i zlatna, sipajte mu šargarepu na njega. Mešajte i pržite do meke.

Dok se povrće kuva, oprati se 1 kg mesa i isecati na kockice, ali ne previše mala (oko 4 x 4 cm). Kada se prženi luk i šargarepa, sipajte 1 desert kašiku soli. Mešajte i stavite sjebano meso ovdje. Fržite ga dok se ne pojavi korijena. Zatim sipati 200 g vode i kuvati dok meso nije mekano. Ako je potrebno, sipajte u tečnost, ali ne previše često.

Dobro isperite pirinač (1 kg). Nakon što je meso postalo mekano, nalijte krup u koštanu hranu i dodajte 2 litra vode. Temeljno miješajte sastojke u kotlu, pokrijte, smanjite toplotu i pustite da pilaf kuva 20 minuta.

Ne mešajte više, bez obzira koliko to želite. Kada protekne 10 minuta, četkicu 4 velike karanfile česna. Stavite ga u pilaf i ponovo pokrijte. Gledajte za pirinač, pošto je 20 minuta približno vrijeme kuvanja. Kada je kuvalo kuvano i voda je kuvala, tada je spremno spremno. Trebalo bi da dobiješ vrlo ukusan i mirisni pilaf sa svinjetinom.

Harcho

Ljepote često pripremaju razne supe. Pa zašto ne kuvati svinjetinu sa pirinčem? To je ukusna, originalna i mirisna supa, koju će uživati članovi vaše porodice.

Uzmite 0,5 kg svinjetine, dobro ga isperite i isecite na kocke. Ispržite meso, stavite u tanjir. Sipajte 400 ml vode, pokrijte i isperite do kraja. U međuvremenu dobro isperite pirinač (150 g ili 0,5 tbsp.).

Krompir (5 kom.) Očistite i posečite na kocke. Kada se meso postane mekano, dodajte joj pirinač, sipajte vodu (1,5 litra). Svinjetinu svinjetine kuhati 10 min. Zatim stavite krompir. Kuhajte dok ne završite. U međuvremenu pripremite povrće kao što je luk i šargarepa za 1 kom. Ako želite, možete dodati bugarskog bibera.

Isecite luk na kocke, pržite. Šargare se reše na velikoj grupi, dodajte u tiganj. Biftar se sječe na kocke i šalje u povrće. Fry do kraja. Zatim dodajte 2 žlice u povrće. L. Paradajz pastu i malo vode. Dobro promešajte. Ispržite poslužavnik za pečenje, pustite da se povrće kuči. Na kraju dodajte zdrobljeni beli luk po ukusu, origano (1 kašika) i papriku.

Kada se kuva pirinač i krompiri, sipajte u isti kapacitet pečene povrće sa paradajzom. Mešajte, kuvajte 5 minuta - možete ugasiti supu.

Zahvaljujući dodatnim začini i belom luku, grub je ukusniji i blagi.

Svinjetina sa pirinčem i povrćem

Ovo jelo je takođe pripremljeno brzo i lako. Za pripremu je bolje uzimati 400 g celuloze (šal ili šapula). Operite meso i isecite ga na male komade. U tepihu sipajte biljno ulje, a kada je zagrejan, stavite svinjetinu tamo. Frži ga sve dok se ne formira laka kora.

Dok se priprema meso, temeljito isperite sa 1,5 tbsp. Pirinač. Nalijte je u praznu posudu i zalijete 4 žlice. Voda. Salju da se okusi i kuva dok se ne pripremi za žitarice. Sada sječite 3-4 sijalice s poluprovodnicama i dodajte svinjetini.

Meso je prženo dugo, a imate vremena da pripremite preostalo povrće. Šargare seče na male kocke, a luk - polovina prstena. Takođe možete isecati papriku, paradajz i, ako to dozvoljava sezona, jaja. Uzmite mali komad svježeg đumbira i obrišite ga na grubo.

Kada je meso prženo, dodajte joj crni luk i isprate 15 minuta. Onda stavite šargarepu ovde. Dobro promešajte i pržite sve dok povrće nije mekano. Zatim stavite biber, grašak i posipajte sav ingver na vrhu. Mešajte ponovo. Dodajte potrebne začine po svom ukusu. Može biti beli luk, paprika, mješavina paprika i soli.

Kada se povrće sa mesom dobro pržite, dodajte gotovo pirinač u posudu. Nežno mešajte drvenu lopaticu, pokrivajte poklopcem u trajanju od 1-2 minuta. Posuda "svinjetina sa pirinčem i povrćem" je spremna. Bolje je da se služi vrućim. Pre serviranja, posuti s sitnim biljem i naribanim tvrdim sirom. Posuda će biti više originalna, bogata i ukusna.

Slatka i kisela svinjetina sa pirinčem

Ovo je jedinstveno i originalno jelo, koje se može poslužiti čak i na svečanom stolu. Za pripremu, uzmite pareni pirinač i kuvajte dok se ne kuva. Tipično, 800 ml vode uzima se 2 tbsp. Žitarice.

Sada uzmite svinjetinu svinjetine, dobro ga oprati i poseći na kocke ili tanke trake. Stavite tiganj na malo vatru, nalijte ga u 2 tbsp. L. Kikiriki puter. Pržite meso sve do zlatne boje.

Pripremljena svinjetina treba staviti u kotao. Luk (2 kom.) Presekati na pola prstena i slatku papriku (1 kom.) Na malim kockama. Đumbir (5 g) i 2 glave lupine česna na maloj grupi. Vrlo fino iseckati vrući biber i cilantro.

Zagrejati tepih i na maslacu isprati pripremljeno povrće i zelenilo. Dodajte isti sos od soje (2 tbsp.). Da bi povrće bilo nešto ugodnije i delikatno, sipajte 1 žlica. L. Skrob.

Dodajte balsamski sirće i sok od ananasa. Ne pržite više od 5 minuta.

Zalijepite povrće iz tiganja u kazan do mesa. Dodajte malo vode i kuvate dok se svinjetina potpuno ne kuva. Zatim dodajte pirinač. Nežno mešajte sa plastičnom lopaticom. Sve zajedno, pustite oko 10 minuta. Isključite ploču za kuhanje i pustite da se pije. Trebali biste dobiti vrlo ukusno svinjetino sa pirinčem i povrćem.

Saveti za kuvanje

Da bi pirinač učinio ukusnijim i krhkim, poželjno je prvo pržiti, a tek onda kuvati. Od takvih žitarica moguće je pripremiti takvo jelo sa lakoćom kao rižoto.

Da bi pirinač ostao netaknut, preporučljivo je da se ne miješa tokom kuvanja. Da bi se krumpir ne spalio, potrebno je koristiti posudu kao što je kotao, tanjir ili dušek. To jest, kontejner u kojem je debeo dno.

Da bi svinjetina bila sočna, prvo uključite snažnu vatru. Kora se mora formirati. A onda možete smanjiti vatru na spor.

Prezentacija

Da biste posudu učinili živopisnim i svetlim, potrebno je da ga ukrasite pre služenja. Na primer, sjećajte žutu ili zelenu papriku, paradajz, peršun, cilantro. Širite povrće u krug oko ploče. Peršin i cilantro se mogu iseći i posuti na vrh posude.

Pripremite slatki i kiseli sos za svinjetinu sa pirinčem. Na krug ploče lijepo prelije ili stavlja originalne kapljice. Zahvaljujući ovoj ideji, jelo izgleda veoma lepo.

Fantazirajte, eksperimentirajte i molimo goste i ljude s originalnim, kreativnim idejama.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.