Kako kuvati džem u Redmondovom multivarku

Jam nije samo fino za ukus, već i odličnu pripremu za zimu. Dugo se čuva u bankama i postaje stvarno otkriće u hladnim večerima. Takođe se može koristiti za izradu različitih peciva i pita. Istovremeno sa razvojem kuhinjskih aparata ima mnogo pitanja o pripremi ovog proizvoda. Najvažniji od njih pita kako napraviti džem u multivarku.

Izbor režima

Činjenica je da ovaj uređaj vam omogućava da smanjite proces kuvanja za gotovo pola ili čak u tri. Istovremeno, svi hranljivi sastojci i korisni vitamini se čuvaju u posudi. Međutim, treba napomenuti da je neophodno odrediti režim pre nego što napravi džem u multivarijantnom. Recepti za ove uređaje obično podrazumevaju poseban režim, koji se naziva "Gem". Ako nije tamo, uradiće se program za gašenje ili kuvanje.

Pripremni proces

Ova faza zahteva pravilnu pripremu ploda i određivanje potrebne količine šećera. Ako pripremite džem, onda se proizvodi moraju brusiti na višoj ili u blenderu. Količina šećera po četiri čaše takvog mlevenja je ekvivalentna 200 g. Takođe, za proizvodnju džema, potreban je skrob, koji se dodaje u količini potrebnoj za postizanje određene konzistencije. Da bi džem u multimarku Redmond nije bio jako gust, ali imala je prijatnu žele strukturu, količina skroba je merena jednako 3-6 st. L.

Ako želite da napravite male delove u sirupu, onda se plod seče na kocke. Količina šećera u takvim slučajevima može se malo povećati. U isto vreme, skrob treba potpuno odbaciti. Takođe u ovom posuđu možete dodati različite začine kako biste dobili pikantnost i izvrsni ukus.

Priprema

Kada se džem napravi u Redmondovom multivarku , apsolutno je neophodno pokriti posudu sa poklopcem. Treba zapamtiti da je posudu potrebno sistematično mešanje jer, za razliku od proizvođača hleba, ovaj proces nije automatizovan na ovom uređaju. Takođe je neophodno pravilno postaviti parametre vremena. Ako pišete džem u Multmaker Radmond-u, onda je dovoljno da izaberete pravilan režim, a tajmer će sama izračunati vreme. Međutim, kada koristite program za gašenje, to će biti dovoljno za 90 minuta. Znak spremnosti dobrog džema biće transparentna vrsta voćaka. Džem se može isključiti kada se dostigne homogena konzistencija, kada njen spoljni izgled liče na krajnji proizvod.

Rolne banke

Obično je džem u multivarku Redmond pripremljen u malim porcijama. To je zbog ograničenog kapaciteta, ali ova tehnologija omogućava pripremu potrebnog broja limenki za valjanje. Oni se sterilišu, a potom napunjeni gotovim džemom. Zatim se limenke pretvaraju i ostavljaju se da se ohlade u ovom obliku. Ovako se pravi džem u multivarku Redmond. Nakon što se banke ohlade, preseljene su na tamno hladno mesto gde se mogu spremiti prilično dugo vremena.