Tabela ukras: patlidžan salata, i jaja s majonezom

Svako ko je dugo volio "mala plava", verovatno zna najmanje jedan salata sa patlidžanom i jaja s majonezom. Oni koji su tek nedavno otkrio svoju ljubav za ovo povrće je jedva imao vremena da se sličan recept. Šteta! Dobra patlidžan salata sa majonezom i jaja mogu učiniti svakodnevni stol i više ukusan i svečane Enrich i diverzificirati. I iskusni kuhari, i privremeno neznalice svakako korisno najbolje recepte koje smo sakupili u ovom članku.

jednostavna salata

Većina skroman obrok koji zahtijeva malo ili nimalo sastojci: made patlidžan salata i jaja. Sa majonezom, naravno. Oko kilogram glavna komponenta se čisti (glavna gorčina se nalazi u koži), izrezati na trake, dodati malo soli i izdvojila za pola sata. Zatim temeljito oprati, pripremimo i bez vlage, a zatim pomiješana s dva sirova jaja i ostaviti da odstoji jedan sat u ovom sipa. Paralelno s tim, marinirani narezane luk chetvertkoltsami dva (ocat, sol, šećer i papar - po želji). Patlidžan pržene do prekrasne koru sa lukom marinadom rasteretiti i povrća mix sa seckanim belim lukom i svježe bilje, i majoneze. Brzo i nevjerojatno ukusan!

Sir i patlidžan salata

Ako vam se ne sviđa previše jednostavno patlidžan salata sa jajima i majonezom recept komplicirati i dopuna. "Plava" tretira isto kao u prethodnom slučaju. Fry preko visoke topline, tako da se ne raspadne. Dok se patlidžan cool (i odvodi višak ulja), kuhani i sjeckani dva jaja, jedna trećina ruskih sirom - gotovo četvrt kilograma, po mogućnosti na Korejskom rende. Osim toga, smanjiti tri velika paradajza (kora nije potrebna). Tri čena belog luka u kombinaciji čok i pakovanje majoneza. Sada, konsekutivno na salatu. Prvi sloj - "plavi", drugi - majoneza, treći - sir pola, četvrti - paradajz, a zatim - jaja, ovo drugo - ostatak sira. Svaki sloj se namaže majonezom. Top posuti orasima i ukusne salate krije preko noći u frižideru na dnu impregnacije.

"Unspeakable delight"

Ako je vaš Namjera je da se kuhati zelena salata, patlidžan, jaja, luk, majoneza - nije sve što je potrebno. Jelo je multi-komad, ali je vrlo ukusna i vrlo lako. Trećina kilogram "mala plava", tradicionalno je dostavljen iz kore i izrezati na kriške, pripuskayut brzo u biljnom ulju vruće. Par sijalica se reže na kockice; kao što su patlidžani su meke, oni prelijte povrće - i onda sve uklonjen iz tave. Dva jaja i isti Apple crumble; jabuka kocke posut limuna, da ne potamni. Sve komponente su povezane pripremljeni, grašak u konzervi se sipa (otprilike - polbanki) i ispunjen salatu od jednake količine kiselog vrhnja, majoneza i senfa dodajući slomiti luk. Ukrasite kriške paradajza, infuziju za pola sata u frižider - i možete iznenaditi ljude.

"Muška radost"

Jači pol rijetko pozdravio jelo u kojoj nema mesa. Za muškarce, možete pripremiti salatu od patlidžana i jaja sa majonezom, koji će u potpunosti zadovoljiti njihove ukuse. Kuhana piletina noge, se hladi i pušten iz mesa (rez može biti moguće da se prekine vlakna). Dva patlidžan očišćeni, narezani na kockice i prženi (ali ne i smeđe!) Tri tvrdo kuhana jaja izrezati na kockice, previše; mali beli luk i malo usitnjenog peršuna. Sve komponente su povezane u činiju za salatu. Priprema sos na osnovu kašiku paradajz paste u dvije kašike majoneza. Služi se sa punjenjem, slanim i papar. Sat vremena infuzije - i svi ljudi koji su u kući, s apetitom guta ukusne poslastice!