Vitamini tijekom cijele godine. Kako zadržati beli luk u zimi kod kuće?

Beli luk - ugledan medicinski povrća i jedan od omiljenih začina za razna jela. Njegov poljoprivredne tehnike su vrlo jednostavna, a može dobiti dobru žetvu čak početnik vrtlari.

Ali da raste mirisnih žarulje - to je samo pola bitke. Kako zadržati beli luk u zimu kod kuće, do žetve dovoljno do sljedeće godine?

Zima ili proljeće?

Da bi se osigurala dobra kvaliteta čuvanje povrća, važno je da ih ukloni u dogledno vrijeme. Ne možete iskopati sijalice su nezrele, ali i da odloži kolekcija ne vrijedi.

Garlic je dvije vrste: zime i proljeća. Zima, kao što samo ime govori, su zasađeni prije zime. On je zadržao korak rano, sredinom ljeta. Strelice obično izbijaju, ali da se utvrdi zrelost biljaka može se ostaviti na nekoliko komada. Čim je granata eksplodira, a sijalica će izgledati - to je vrijeme da kopaju.

U proljeće strelice češnjak tamo. Kada je kopao i kako pohraniti češnjak u zimi kod kuće? Za početak berbe, kada je ubijeno olovke. Ako postoje sumnje o zrelosti, možete kopati jedna glava i pogled na stanje vage. Ako su presušili, i guste, zrelo bijeli luk.

Neophodno je da kopaju u suvom vremenu, lagano četkanje zemlju i izbjegavanje oštećenja sijalica. Nadalje, češnjak treba dobro osuši, ne odsecanje lišće. Njegov postavljeni na suncu ili u ventilacijom i sušena za 1-2 tjedana. Zatim odrezati korijenje i stabljika, lukovice su poredani.

Gde će se čuvati luk?

Optimalna temperatura za skladištenje - niska pozitivne temperature (+ 1-5 ⁰ C) i relativnoj vlažnosti od 70%. Takvi uvjeti mogu biti kreirani u ventilacijom podrumima ili tavanima. Ona se čuva na tamnom i suhom mjestu u urbanim stan na temperaturama do 20 ⁰ C.

Da biste sačuvali luk do proljeća, može se staviti u uske plastičnu vrećicu, umotana u nekoliko slojeva papira i prikopat na sajtu. Top place moraju biti pokriveni s biljnih ostataka. Garlic treba dobro očuvana, ali da to neće biti moguće tek kada se snijeg otopi.

Kako zadržati beli luk u zimu?

Kod kuće, naširoko koristi na dva načina:

• Tkanje pletenice. Pa sušeno veliku glavu sa duge stabljike ostaci utkana u okviru kanapa ili debeli konac. Svakih nekoliko žarulje dalje vezan konca za snagu. A brže, ali manje dekorativne metoda - samo ispunite glavu u najlon čarapu ili platna vrećica.
• Skladištenje u drvene kutije. Zdrava hrana, skida tla i korijena glave, proširene su u jednom sloju i posipa drvo pepeo. Slojevi su zatim ponavlja. Pepeo će apsorbirati višak vlage i neće trunuti i infekcija razvije. Stan kutija može uspješno zamijeniti staklena posuda, i pepeo - soli.

Kako zadržati beli luk u zimu kod kuće, ako integritet pokrivanje vage slomljen, ili jednostavno nemaju odgovarajuće mjesto za njega?

• Možete očistiti zube, stavite ih u teglu i prelijte biljno ulje. Potrebno je da se zatvori poklopac sa rupama i stavite u hladnjak. Dakle, hostesa na dohvat ruke nije samo spreman za upotrebu belog luka, ali i mirisna ulja za previjanje.
• Pružaju se sa vitaminima za zimu i može spasiti prostor, na suho bijeli luk. U ovoj metodi, 5 kg svježeg glava dobiti samo 1 kg suvog. Zubi očišćeni, rezani i sušeni. To se može učiniti u posebnom pećnicu, i na konvencionalna pećnica. Onda začinjen češnjakom u zatvorenoj posudi i mogu biti pohranjeni za oko godinu dana.

Ko će prvi pojesti?

Kako čuvati luk u zimskom periodu, tako da ne uvelo daleko i nije bila oštećena do sljedeće žetve? Maksimalno iskoristi svoje kratko, samo 8 mjeseci. A smanjen je za gotovo pola u topao vazduh stanova. Ako sastavljen i jesen, a ljeti češnjak, onda treba koristiti prve zime. Nalazi se u prazno i koriste se u hrani na prvom mjestu. Proljeće češnjak je više pogodan za dugotrajno skladištenje i na suvom i hladnom području mogu se održavati do sljedećeg ljeta.