Zimski preform: LETCHO riža

Dobra priprema za zimu će Lecho i riža. Konzervirana slatka paprika - savršen obrok za bilo sto. LETCHO kuvati pirinač u zimi može biti jedan od slijedećih recepata.

metoda 1

Ovaj recept ne sadrži ocat i dobro čuva u staklenke za zimu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 5-6 velike glave luka (oko 1 kg);
• 5-6 velikih komada svježe mrkve (oko 1 kg);
• 7-8 velikih komada paprike (oko 1 kg);
• zrela paradajza oko 3 kg;
• 1 (oko 200 grama) staklo riže;
• 1 (oko 200 grama) granulirani stakla šećera;
• soli - oko 2 žlice;
• 1,5 čaše (oko 300 ml) biljnog ulja.

Pripreme tehnologija

Lecho i riže - recept jednostavan i brz. Da biste ga pripremili, morate očistiti luk i mrkvu. Luk izrezati na pola prstenje, mrkva, kotlet na rende. Pepper, rez, izvadite sjemenke i particije, brzo palicama. Paradajz može ili twist kroz mljevenje mesa ili koristite rende. Sve pripremio sastojci su postavljene u kontejner za kuhanje. Stavite na vatru 20 minuta. Zatim operite rižu i stavite povrće. Posoliti, sipajte šećer i prelijte biljno ulje. Svi mix temeljito. Kuhati za 4 minute. Onda LETCHO riža raspadaju u sterilizirano staklenke i vijak kape. Banke flip naopako, ostavite da se ohladi. Onda ga pohraniti na tamnom mjestu.

metoda 2

Kuhati oštar lecho i riže u nekoliko zanimljivih načina. Nudimo recept. To uključuje sljedeće proizvode:

• 500 ml biljnog ulja (ili 2,5 šolje);
• 5-6 velike glave luka (oko 1 kg);
• 5-6 komada (oko 1 kg) velikih svježe mrkve;
• 7-8 komada (oko 1 kg) paprike;
• staklo (oko 200 grama) granulirani šećer;
• 2 kašike soli;
• nekuhane riže - 2 šalice (oko 400 grama);
• 3 kg svježe zrele rajčice;
• okus gorak paprike.

Pripreme tehnologija

Paradajz Operite i svitak koristeći mlin ili ih trljati kroz rende. Mrkva kore i brzo. Luk iseći na prstenove / polukruga. Paprike, izvadite sjeme i particije, brzo palicama. Ljuta paprika, sitno usitniti nožem. Sve pripremljene povrće dodati u velikom loncu ili tavi za kuhanje, stavite opran pirinač. Posoliti, stavite šećer, prelijte uljem. Uključuju umjerenim topline i krčkati oko 40 minuta. Nakon gašenja LETCHO ležao na banke i vijak kape.

metoda 3

Originalni recept lecho i riža sadrži sljedeće sastojke:

• Fat - komad težine 80 grama;
• glava luk (oko 60 grama);
• 8 slatke paprike (velika);
• 6-8 zrela paradajza srednje veličine;
• šunka ili - komad težine oko 150 grama;
• staklene (oko 250 grama) riže;
• soli.

Pripreme tehnologija

Ovaj recept se može koristiti ne samo za zimske pripreme, ali i za pripremu svježeg obroka na stolu. Izrežite slaninu na komadiće, staviti u posudu i zagrijati sa masti od toga. To Fry narezane tanke polukruga luk. Zatim dodajte sjeckani paradajz. Kuvajte oko 10 minuta. Tokom tog vremena, izvadite sjemenke i particije biber, izrezati na tanke trake to. Stavite ostatak sastojaka. Posoliti. Kuvajte oko 10 minuta. Grind na kobasica komada polaganje u tavi, prelijte određeni iznos od riže, ispunite čašu vode. Nivo treba da bude iznad nivoa riže po 1 cm. Stir čekati ključanja. Nakon toga, stavite posudu u pećnicu dok kuhani. Možete podesiti šestar na ploču i zapravo i dalje krčka Simmer riža. Stir više nije potrebna. Spreman obrok raširi na obalama and roll poklopce. Ukoliko se prijavljujete LETCHO na stolu, onda je ležao na tanjir i pospite bilja.