Zrno dijeta - jednostavno i ukusno!

Nutricionisti širom svijeta gotovo jednoglasno su nas učili da hleb, brašno i tjestenine - je najgori neprijatelji naših figura. Sve je bilo u ugljikohidrata, koji se nalaze u izobilju u ovim proizvodima, i da će na kraju "nastaniti" na struka u obliku dodatnih kilograma. Zaključak predlaže razočaravajući - kruh i dijeta - pojmovi koji nisu u skladu jedni s drugima! Ali šta je sa onima koji ne mogu zamisliti jutro čaj bez svježe tost ili snack bez omiljeni sendvič? Da li je moguće da "ide na dijetu", a ne odustaje hrskava korica hleba? Ispostavilo se da možeš!

I prvi koji je rekao svijetu o tome, bio je izraelski nutricionista Olga Raz. To je dizajniran za program mršavljenja, što je ključni sastojak ... kruh! Reklo bi se - čisti ugljikohidrati koji su toliko "u rukama" svi nutricionisti. Ali nije sve tako jednostavno i jasno. U stvari, u brzom prirast često kriv jednostavnih ugljikohidrata ili šećera. Jednom u probavnom traktu, oni su gotovo odmah apsorbira u krv, a tijelo u pokušaju da se nose sa viškom glukoze počinje da proizvodi insulin, što stimulira sintezu aktivne masnog tkiva. Složenih ugljenih hidrata su isti, koji se nalaze u kruh, probavljaju vrlo sporo i ne izazivaju takve oštre oscilacije šećera u krvi. Na taj način, oni se postepeno recikliraju u energiju da tijelo troši odmah, bez formiranja višak masnoće rezervi. Na ovaj princip i žitarica ishrana na bazi.

Ali, kada se radi o ishrani, onda treba shvatiti da imamo na umu nije Bakin pite i pogačice lepinje. U tipičnom punđu sadrži dosta šećera i masti, pa se preporučuje da zamijeni ishrani integralni kruh. Kada se ne koristi za pečenje šećer i kalorijske Razlika u odnosu na uobičajene lepinja - skoro dvostruko!

Ali čak i zamjenu konvencionalnih cijeli pšenice kruh, ne podrazumijeva korištenje ovog drugog u neograničenim količinama, inače to nije dijeta. Izgubiti na težini bez doživljava glad i ne troše višak kalorija, nutricionisti procjenjuju da žene imaju dovoljno hrane dnevno do 12 kriški kruha, a muškarci - do 16.

Međutim, za nezaustavljivi slatko i dalje postoji mali prepuštanje. Ako smo na dijeti niste u mogućnosti da napuste uobičajeno bijeli kruh, to je dozvoljeno da jedem, ali u ovom slučaju svaki njegov parče je ekvivalent dvije kriške cijelog zrna. U skladu s tim, svakodnevni dio je prepolovljen - do 6 za žene, za muškarce - do 8 komada.

Ne samo od hleba

Naravno, kruh dijetalna hrana ne znači isključivo pekari. Umjesto toga, on se može nazvati povrća dijeta kruh i, s obzirom da je veliki dio ishrane su samo povrće. Mogu se koristiti gotovo bez ograničenja, na bilo koji način - u salatama, kuhanim, kuhani u dvokrevetnoj kotao ili pečena. Jedini izuzetak su povrće s visokim sadržajem škroba, odnosno, krompir, kukuruz, squash i tikvice.

Ali jede voće s dijetom ograničena. Jer sadrže fruktozu, to jest, šećer, da je na dan im je dozvoljeno da jedu ne više od tri. To može biti jabuke, kruške, breskve ili mango.

Unatoč činjenici da je ishrana zrna se temelji na ugljenih hidrata, da se napusti proteina hrane nije u potpunosti potrebno. Tri - četiri puta nedeljno je dozvoljeno dodati u meni, piletina, puretina, govedina i nemasni ribe, ili jedan kuhano jaje. porcije mesa treba da bude mala - oko 100 g To je najbolje da se meso ne pržena, i kuhani u dvokrevetnoj kotao ili zapečen.

Sendvič - glavu

Možemo reći da je dijeta za zrno - to je pravi sendvič dijeta! Morate se složiti, malo ljudi će jednostavno žvakati entuzijazmom beskvasni kruh - bez ukusa, ne zadovoljstvo. Na vrhu komad hljeba, možete staviti komad ribe ili piletine, kriška nemasnog sira, namaz sa senf, kečap, avokado ili squash kavijar. U principu, za sendvič, možete koristiti gotovo bilo koju vrstu hrane, ali što je najvažnije - koliko. Njihova dlaka treba da bude vrlo tanka, gotovo transparentan. Bolje malo da se ne prijavljuju nego da prebace! Još jedno pravilo "kompilacija" sendvič - to je uvijek koristiti samo jedan proizvod za njega. ne treba biti postavljen na to u isto vrijeme i senf, i sira, i piletina.

Meni kruh dijeta siromašna proteinima i tako tijelo treba kalcij, kao i da nadoknadi za to, potreban vam svaki dan jesti male (200ml) čaša nemasnog jogurta, mlaćenica ili kiselo mlijeko.

Jedan od glavnih pravila dijeta je češći obroci - najmanje pet do šest puta dnevno. Dnevnih obroka treba podijeliti u porcije za jelo u redovnim intervalima. Ne bismo trebali čekati "glad" i sjesti svaka 3-4 sata. Ovo je vrlo važan stanju, a nepridržavanje može značajno degradirati očekivani rezultat.

Svaki dan, osim čaja i kave (bez šećera), morate piti najmanje 2 litre čiste vode za piće. Voćnih sokova i gaziranih pića u bilo koje vrijeme, potrebno je napustiti ishrane.

dijeta plus

To se ne traži da se odrekne hrane.

Meni ne zahtijeva pripremu složenih i skupih jela.

Nema potrebe da se broje kalorije.

Tokom dijeti pala od 3 do 6 kg viška kilograma!

Cons.

Vrlo strog i pomalo monotone ishrane.

Zbog nedostatka masti i proteina može biti osjećaj gladi.

Ne postoji jasna "meni".

Osim toga, ako ima bilo kakvih problema sa želucem ili pankreasa, vi ste strogo kontraindikovani zrna dijetu. Komentari nutricionisti jednoglasno - jer ishrana nije uravnotežena dovoljno, treba posmatrati ne više od 10-14 dana bez štete za svoje zdravlje!

Uzorak Dijetalan kruh

doručak

Čaj ili kafa bez šećera

2 kriške kruha s kriškom sira ili tanki sloj nemasnog kravljeg sira

ručak

1 komad hljeba (ili sendvič)

Kup (200 ml) nemasnog jogurta ili kiselog mlijeka

Svježe povrće

ručak

3 kriške hleba (ili sendviča sa tankim slojem odgovarajućeg punila)

Juha od povrća ili salatu

100 g kuvanog pilećeg (može zamijeniti meso, riba, kuhano jaje)

Popodnevna užina

1 komad hljeba (ili sendvič)

povrća salata

večera

3 kriške hleba (ili sendvič)

povrća salata

1 voće (kruška, jabuka, pas)

pred spavanje

1 komad hljeba (ili sendvič) + povrće

I ne zaboravite između obroka piti vodu u dovoljnoj količini!