"Charlotte". Kako kuhati pitu sa jabukama '

Ako još uvijek ne znaju kako da pripremi "pita sa jabukama", možete pretpostaviti da ne uzalud je pitao za kuhanje, jer je vrlo lako. Malo istorije "život", "pita od jabuka."

Postoji verzija da je pita od jabuka "pita" je dobio ime, postaju uchastikov prekrasne romantične legende, od kojih je glavni junak je bio zaljubljen u kuvar, kuhati jabuka pecivo jelo i dao ime u čast žene koju je volio. To je bilo u ranom devetnaestom stoljeću.

Prema drugoj verziji, "Charlotte" je izumljen krajem osamnaestog stoljeća u Engleskoj, tako produžavajući u ime ime pita od jabuka Queen Charlotte, koji je supruga George III.

Druga verzija o porijeklu "Charlotte", navodi da je desert "Šarlota" je rođen u Francuskoj i posebno je ukusan obrok koji se sastoji od bijeli kruh, krem, voće i piće. Ovaj recept je dosta kompliciran i zamršen, i, naravno, zahtijeva kuvar posjeduju dovoljno iskustva i strpljenja.

Ali najviše uvjerljivo verziju rada i smatra se da je navodeći da je naša torta početkom XIX stoljeća je izmislio francuski kuvar - žena po imenu Maria Antuannetta Karem i pod nazivom "Charlotte Russe". To je ime kolača i srećemo poznati Francuz - kuvar Auguste Escoffier, koji su zamoljeni da zameni hleb, koristeći umjesto poznatog keksa pod nazivom "dame" prste ", i kao sloj u keksa je koristio Bavarski krem ili vanile sladolede.

Ovaj članak će govoriti o tome kako pripremiti "pita sa jabukama", onaj koji je pripremio naše majke, bake i prabake. Možete biti sigurni da je "pita" - što je briljantno jednostavna u kuhanje pita od jabuka, koja može peći nikoga.

Dakle, ako se iznenada spustila na goste, a ne znate kako da "pita sa jabukama", zapamtite ovaj članak i početi sada za pripremu.

Kako se pripremiti "pita sa jabukama"

Da biste to učinili moramo uključiti rernu na 200 stepeni. Za naše test, potrebno je pripremiti jednu uncu šolju brašna, i isto toliko šećera (pijesak), izabrala dva, poželjno velika jaja, a ako se jaja da imate kod kuće, su male, onda ćete morati tri ili četiri komada. Dvije velike jabuke ili 3-4 male. Naša tijesto, naravno, neće učiniti bez sode, ocat i biljno ulje.

Za zanimljiv test ukus kao improvizacija se ne boji da dodati malo šapat vanilije ili jedan kašičica cimeta, možete dodati malo meda ili limuna. U uobičajenom pitu od jabuka, ne možete staviti ikakvih dodataka, od jabuka "kolača" podrazumijeva prisustvo ukusom jabuke.

Dakle, pripremili smo i sada moramo iskoristiti zdjelu, koja podijeliti tri jaja. Početi mućenje dok se svjetlo pjene.

Da biste tukli jaja dodajte šećer i nastavite batine, ali intenzivirana. Zatim u tukli jaja sa šećerom treba popuniti brašna. Onda ugasiti ocat, sodu bikarbonu, što treba uzeti na ivici kašičice (sirće je sasvim moguće zamijeniti vrelom vodom) i ponovo vrlo pažljivo počinju da promiješati.

Sve tijesto je spreman, to je vrijeme za početak punjenje naše pitu. Pre-narezane jabuke, poželjno je da se visoki oblik, koji bi trebao biti lagano nauljena do vrha. Mi ćemo smanjiti kriške ili kockice, naše jabuke, ali pre-cut glavu. Rez. Sada se mogu staviti, ravnomjerno raspoređuje preko dnu obrasca, tako da su stvorili privid poda, što će utvrditi nam je lova.

Prije nego što dodate tijesto u tepsiju, to je potrebno više vremena da uzdrma. Šlag. Sada ih polako sipajte naš jabuka "seks".

Sve je spremno za postavljanje oblik našu budućnost kolač u pećnici, koji se mora zagrijati do dvije stotine stupnjeva. Ali, prije nego što ste stavili formu u rernu, njena temperatura treba smanjiti na sto sedamdeset stepeni.

Prije nego što uklonite iz pećnice tortu, trebate provjeriti svoju dostupnost. Da biste to učinili, jednostavno probušiti da se osuši nožem ili čačkalicom. Ako je kolač je spreman, oštrica noža ili čačkalicom moraju biti čiste, kao i nedostatak volje kolača će biti potvrđena poštovati test.

Sada pažljivo okrenuti na tanjir oblika sa spreman "Charlotte".

Pa, ti si učinio! naučili kako da uradite "pita sa jabukama."

I da li će vaši gosti biti zatraženo kako kuhati "Charlotte sa jabukama", sigurno ćete biti u mogućnosti da s njima dijele novih znanja.