Čokoladni kolač: recept za kuvanje ukusnih dobrote

Čokoladna torta, fotografija koja će biti predstavljena u nastavku, može se poslužiti i za običan doručak, a služiće se kao izvorni i ukusni domaći desert tokom svečanog praznika. Međutim, preporučuje se to učiniti u večernjim satima, jer se ova poslastica treba ohladiti nakon pečenja i postati mekša i blaga.

Čokoladni kolač : recept za desert

Potrebni proizvodi:

• Pšenično brašno - 150 g;
• Kakao prah "Ruski" - 2 puna st. L .;
• Sveže maslac (uopće ga ne može zamijeniti margarinom) - 120 g;
• Gornja čokolada bez dodatnog uključivanja (orasi, suvo voće itd.) - 2 velika pločica;
• Soda za sapunu, koja će ugasiti jabučni sirćet - 1/2 mala kašika;
• Vanilin - mala vrećica;
• Tamni šećer - 200 g;
• Jaja velika piletina - 3 komada;
• Salt "Extra" - 1 štapić.

Čokoladna torta: recept za kuvanje testa

Da bi se osiguralo da je ovaj delikat ukusan i prozračan, preporučuje se da to uradite pažljivo, poštujući sve korake opisane u nastavku. Tako, 150 g pšeničnog brašna treba sipati u posudu, a zatim dodati dvije velike pahuljice kakao u prahu, torbu sa vanilinom i jednim dodatkom soli. Tada sve slobodne sastojke moraju biti mešane i ostavljene u stranu, vodeći računa o ostatku proizvoda.

Sveže putovanje je potrebno unapred da se izvuče iz hladnjače, tako da ima vremena da se softeno omekšava. Tada kulinarska mast treba staviti u duboku posudu, i tamo je pokrivala jednu veliku pločicu tamne čokolade. Nakon toga, preporučuje se sastojke da se ugrade u parno kupatilo i drže u njoj sve dok se proizvodi ne rastopi i formiraju jedinstvenu konzistenciju. Pored toplih masa, odmah morate dodati šećer i dobro ga pomešati.

I dok se masa čokolade ohladi, pažljivo vadite 3 jaja, a zatim ih sipajte u mešavinu ulja. Da bi miješali testo, bazu treba dodati i pšenično brašno s kakao u prahu i vanilinskim šećerom.

Čokoladna torta: recept za kuvanje

Nakon što se svi sastojci kombinuju u jednoj posudi i pomešani u tečnost, potrebno je držati ispod poklopca oko četvrtine sata. Zatim, u osnovi za pitu, potrebno je dodati soda za sapun, što je poželjno ugasiti malu količinu ugrize jabuke.

Recept: čokoladna torta, pečena u pećnici

Pripremljeno desertno testo treba potpuno sipati u posudu za pečenje, a zatim staviti pećnicu 50 minuta. Voljnost biskvita može se odrediti tako što se u njega ubacuje zube ili vila. Ako se podloga ne drži predmeta, onda se može bezbedno ukloniti iz pećnice.

Čokoladni kolač: recept za kuvanje ukusnih dobrote

Ispravna hrana za stolom

Preporučljivo je zalijevati gotovo čokoladnu tortu pre nego što poslužite za sto s posebnom glazom. Da bi to učinili, čokoladna traka mora se rastopiti u jednoj posudi u vodenom kupatilu sa 2 kašičice mleka i isprati svoju mešavinu na toplu površinu deserta.