Ren - odličan začin za razne jela. Ona stimulira apetit, poboljšava probavu, čini hranu okus intenzivniji i svijetle. Jer od davnina u mnogim nacionalnim kuhinjama je služio do stola i posebno bere u velikim količinama.
Housekeeping vrh
Poznavanje hrena kuhanje kod kuće, mi ćemo početi s tipova. Prvo, domaćica je dobro poznato da eterična ulja sadržana u korijenu tkiva, izazivajući doslovno potoci suza. Kaustična je ovo pakao, jednom riječju! Međutim, problem je vrlo jednostavan za rukovanje, ako se, na primjer, ne trljati korijen na rende, a prolazi kroz električni sokovnik. Zatim priključite kolač i sok, a glavni proizvod je spreman! Olakšati zadatak da pripremi kurac kod kuće može i konvencionalne helikopter. Samo stavi na rupu gdje je ležao kriške korijena, kao i plastične kese izlaz usta. A ako iznenada sirovina imaju nekoliko više od tog iznosa, što može reciklirati, višak samo zamrzne, a zatim uzeti po potrebi i napraviti svježe hren.
začin classic
Da se razumemo posebno s pripremom hrena. Kod kuće, najlakše je. korijenje pola kilograma čistog, trljati na rende, sasvim u redu (ako je konzistentnost proizvod dobijen je blag, a on je bio - ukusna). Ili koristite sokovnik, za mljevenje mesa, kao što je gore navedeno. Staklo (200 g) sa toplom vodom kuhanim rješenje šećera - oko 30 g (nagomilani kašiku), 5 g soli (pola kašičica), cool. Sipajte u posudu sa renom, dodati 50 grama octa, bolje voće (jabuka ili grožđa), promiješati. Prenijeti začin u sterilne staklenke, u neposrednoj blizini poklopci (plastika), spremište u hladnjaku. Sa pripremom hrena u kući može biti spojen na ogradu: da li će izgledati prosušen, dodajte vodu malo više, ali to kuvano!
Začinjava začinjeno, bobica
Ako želite isprobati nešto više originalan, zanimljiv ukus, probajte da odgovaraju ozbiljnosti hrena korijena i tart slast bobica od ogrozda. Je dobila neočekivani, ali vrlo ukusan. Tako divan začin pogodan za meso - na žaru, na pari, ili želea. Usput, po istom receptu i kuvanje hrena moguće za zimu. Ono što ćete trebati istu količinu korijena i bobice - s jedne strane, i šećera i vode - s druge strane. Na primjer, ako uzmemo 250 g i 250 renom ogrozda, ostale komponente - od 100. Voće dođite u mašini za mlevenje mesa. Ren je najbolje da se melje rende. Miješati i sipati vodu sa šećerom rastvorene u njoj. Pakiran u staklenke i čuvati u hladnjaku ili podrum.
Začinjava hren sa šargarepom
Počastite se ukusnim jelima će vam pomoći ovdje ovaj recept za hren. Zimi se može marinirati sa šargarepom. Usklađivanje sledeće proizvode: korijenje i korijen - 300 g, jabukovače ocat (to je bolje od konvencionalnih stol, kao što više ukusna i mirisna) - 60 g, malo soli i pola šolje (po vašem nahođenju) vode. Hren rešetka, mrkva, takođe, oba proizvoda - na fino rende. Rastvoriti so u vodu, ocat, razblažiti, dodajte hren promiješajte. Raširi na obali, u neposrednoj blizini, čuvati na hladnom mjestu.
I poznato da nas u pakao, kao što je u trgovini, čine uz dodatak soka repe. To je sve tajne svoje domaće!