Delicious ravioli, Šta je ovo jelo?

Prije ili kasnije, bilo hostesa pita: "Ravioli - šta je to?" Ovaj talijanski jelo, kao što je poznato, tu kuva kao umjetnost. Čak i daleko od kuhinje ljudi ne može ostati ravnodušan, nakon što je pokušao barem mali komad jela ispunjen ukusne arome bilja. Ravioli - ovo je jedan od najpopularnijih jela. Oni su uobičajeni u svim regijama Italije. Sigurno svi već pripremio tjestenina, ravioli ili knedle, tako da ne bi puno truda kuhati raviole. Šta je to? Neki ih smatraju talijanski torteline, drugi smatraju da je ova vrsta paste. I dalje drugi misle da je to knedle. Između svih tih stavova imaju nešto zajedničko: ovo jelo, gdje tanka tijesta ispunjen sa raznim punjenjima. U svojstvu možete koristiti sve: povrće, meso, krem sir, svježi sir ili morskih plodova. Za njih se pretvaraju u najukusnije desert, što je dovoljno da dodate nešto slatko: višnje, maline, kruške i čokolada.

Varijacije različite plombe u tankim peciva naći u mnogim zemljama. Hajde da prvo shvatiti: gdje Italija je ravioli? Šta je ovo ime? Jedna verzija kaže - oni dolaze iz Kine. Marco Polo, koji su tu živjeli neko vrijeme, volio probati domaća jela. Fotografije sjećam Sichuan Province kroz najukusnije jelo huntun - to je baba i deda raviole. On je donio recept u Italiju i preimenovan na svoj način. Riječ "ravioli" dopao, već zato što je zaglavio, i nakon, i postao omiljeno nacionalno jelo. Kako se razlikuju od ravioli, tjestenine i knedle? Prva razlika - ovaj oblik. Italijanski ravioli kalup u obliku kvadrata, trokuta ili polumeseca. Druga razlika - na način da se hrane i kuhanje. Oni se ne mogu učiniti za budućnost. Ovo jelo jesti odmah nakon kuhanja. Karakteristika talijanske kuhinje je svježe, to je Ravioli koriste samo najkvalitetnije proizvode koji se preporučuje da se odmah jesti.

Prilično različite načine možete kuhati raviole. Koje su to metode? Oni mogu kuhati, pržiti na tiganj, i duboko pržena. Oni mogu biti poslužen kao zasebna jelo uz masline ili masline ili bilo sos ili kao dodatak supama.

Odlučivanje kuhati raviole, trebalo bi da počne sa testom. Za početak, ventilaciju kuhinje, t. To. Prostorija treba da bude kul. Dvije stotine grama brašna sipajte u neku zdjelu, tukli unazad nekoliko jaja, malo soli, dodati maslinovo ulje o kašiku. Mešati dok glatka. Onda je ležao na stolu i mijesiti za još petnaest minuta. Ova faza pripreme mogu biti dodijeljena na muškarce. Gotovog tijesta folijom film i stavite u frižider na pola sata.

Najpopularniji su ravioli s mesom. Recept za punjenje je jednostavan i jasan. U prizemlju govedina, dodajte sastojke kao što su sol, papar, luk po ukusu. Mix temeljito. Važno je da je meso bilo vrlo svježe, a ne smrznute nekoliko puta.

Bon appetit!