Gulaš u vrtu: najbolji recepti

Gulaš u vrtu je nerado pokušati najsofisticiranijih gurmane. Na kraju krajeva, ništa porediti sa nevjerovatan okus djetinjstva. Ukusan meso sa strane krompira jelo i sočno umak nas vraća u daleku prošlost. Da li je moguće da se stvori ovo kulinarsko remek-delo kod kuće? Sa najboljim receptima za kuhanje, vi ćete naučiti u ovom članku.

Malo o povijesti hrane

Gulaš je izmišljen u Mađarskoj. U prevodu iz lokalnog ime jezika posude znači "pastir". To govori mnogo o porijeklu hrane. U početku je pripremljen Mađarski pastiri u lonce na vatru. Međutim, to ne sprečava neki ljudi zovu ovo jelo "Kraljevski supu." U originalnoj verziji, to se mora sastojati od komada mesa dinstano sa dimljenom slaninom, paprika, luk i krompir. Kuhari odnose se na kategoriju čorbe. Međutim, to je posebno dobar u kombinaciji sa srdačnim prilogom.

Danas gulaš - vrlo popularan jelo. Njegov drago da jede, djecu i odrasle. Međutim, dijeliti fit za blagi tijelo djeteta, priprema se vrhunskom kvalitetom i svježe proizvode. Meso ne bi trebalo da kostiju, kože i tetiva. Začini treba dodati štedljivo. Svaki komad svinjetine, piletine ili govedine je dužan da imaju delikatna tekstura i jedinstven okus.

Goveđi gulaš sa sosom. sastojci

Jednostavan recept za koje se može kuhani paprikaš sa prelivom u vrtu, bit će predstavljeni u nastavku. Nema suvišnih detalja - to je vrlo jednostavno. Proizvodi za ovaj zdrava i ukusna jela tamo bilo kojoj prodavnici:

• govedina - funte;
• luk - je jedna stvar;
• mrkva - 1 komad;
• obrok - kašikom (blagovaonica);
• Rajčica - 1 žlica (kašičica);
• pavlaka - jedna mjerica (blagovaonica);
• lovorom - 1 jedinica;
• sol - na okus.

Krema u jelo ne može dodati, ali to je mnogo ukusna s njim. Tokom vremena, sigurno ćete probati različite opcije i sigurno će odabrati onaj koji želite više.

Gulaš od govedine sa sosom. način pripreme

Svako brinu domaćica će biti korisno naučiti kako kuhati gulaš u vrtu. Priprema recept uključuje ovih djela:

1. Prvo moramo smanjiti meso na uredne komada malih dimenzija. Oni su potom lagano propržite, malo dodajte vodu, i staviti zajedno sa sjeckani luk i rendanu šargarepu na laganoj vatri. U ovom slučaju, pan bi trebao biti malo suncokretovog ulja.
2. Onda morate dodati više vode ili bujona. Odnos mesa i tekućine bi trebao biti oko 1 čašu vode po kilogramu mesa. Dalje proizvodi moraju krčkati dok potpuno kuhana. Približno 10 minuta prije vađenja jela iz ploče, oni bi trebali biti sol, papar okus, i lovorov list. Kao rezultat toga, meso treba da imaju meku, blago prerušen čorba. Spremnost proizvod se može provjeriti sa viljuškom ili nožem.
3. Onda ti treba razrijediti u pola čaše vode žličicu maslaca i jednu kašiku brašna i pavlake. Sadržaj staklene posude treba miješati do homogene. Ako je umak ispostavilo deblji nego što bi trebalo, može se razrijediti s kipućom vodom.
4. Osim toga, neprestano mešajući, potrebno je sipajte u gulaš mješavinu vrhnja, brašna paste. Nakon toga slijedi meso lagano kuha još 5-10 minuta. Sada možete uživati u ukusnom obroku.

Gulaš i umak u vrtu će biti još ukusniji ako deset minuta prije kraja gašenja dodati oguljene i sitno sjeckani kiseli krastavci. To će dati posebnu pikantnost za poslasticu.

Goveđi gulaš u multivarka. sastojci

U multivarka jela su posebno ukusni i završio. Da biste pripremili ovaj uređaj gulaša u vrtu, treba da uzmem sledeće proizvode:

• govedina - 500 grama;
• Luk - 1 komad;
• Šargarepe - jedna stvar;
• Pšenično brašno - 1 žlica (blagovaonica);
• paradajz paste - jedna kašika (čaj);
• pavlaka - 1 žlica (blagovaonica);
• Lovor - jedan komad;
• so - kašiku pola (čaj).

Goveđi gulaš u multivarka. način pripreme

Za ovo jelo, potrebno je da odaberete najmekše dio trupa bez pruge i masti. Ovo će stvoriti naš gulaš u vrtu posebno ukusno. Dalje, morate učiniti sljedeće:

1. Prvo morate smanjiti meso preko zrna u male komadiće.
2. Onda morate oguliti i iseckati šargarepu i luk.
3. Dalje, morate staviti u multivarku povrće i govedinu.
4. Nakon toga, u odvojenoj posudi kremu treba miješati, rajčica i brašno preparata i razrijediti s vodom. Treba imati na umu da je u multivarka vlaga ne ispari, a proizvodi će sigurno dati sok. U sos ispalo prilično debeo, smeša treba razblažiti sa pola ili trećinu čaše vode.
5. Onda je rezultiralo masovnim treba sipati u multivarku. Nadalje, svi namirnice treba da budu sol, papar i sezona sa lovor.
6. Onda morate zatvoriti uređaj i okrenite ga u "kaljenja".
7. Nakon jednog sata od pašticada u vrtu je spreman za upotrebu. To da se služi sa bilo koje strane jelo: krumpir, heljda ili ječam kaša. Ovo jednostavno jelo je tiho ući u vaše prehrambene navike i da će postati vaš omiljeni poslastica.

zaključak

Sada kada znate kako kuhati goveđi gulaš u vrtu. Recept ovog jela lako zapamtiti. To može biti pripremljen iz različitih jela. Pogodno perad ili svinjetina, na primjer. U zavisnosti od sastojaka vrijeme kuhanja mogu biti različiti. Hen je u pitanju spremnost za 40 minuta, i svinjetina ili govedina - ne manje od jednog sata. Osim toga, nije potrebno biti revnostan sa začinima, gulaš u vrtu je drugačije to poseban okus jer ne dodati agresivan začina u njemu. Bon appetit!