Jeruzalem artičoke se popularno naziva Jeruzalem artičoke. Ova biljka je izuzetno koristan za nutritivno daju šanse za mnoge povrća, a na prisutnost vitamina ne zaostaje za najpopularnijih proizvoda. Posebno nutricionisti preporučuju uključuju korijena, tako slično u izgledu krompira u meniju za osobe sa bolesti endokrinog sistema, i na prvom mjestu - dijabetičara.
Supa sa tapinamburom
Nudimo vam ukusan recept za jelo od artičoke. Ova juha, meka u dosljednosti, kovertiranje i hranjivim akciju. Za njega, trebat će vam: 500-600 g korijena povrće, 3 stabljike praziluk (uzeti bijele i svjetlo zelene dijelove), 2 čena belog luka, malo luk, celer, 2 šaka majčine dušice (listovi), 50 g biljnog ulja i čašu pavlake . Naravno, treba nam soli - to se stavlja na okus. I malo ljute paprike. Recept iz artičoke preporučuje kuvanje to: artičoke očistiti, izrezati na kriške. Iseckati praziluk i uobičajene luk i celer. Beli luk slomljen u minobacačkom. U tavi pour ulje, topline, pour dvije vrste luk i celer preko visoke topline se nervira ih za 5-7 minuta. Nastavljamo da prouči recept jelo artičoke. Kriške rekao korijena, češnjak i timijan i poslati u šerpi. Neka sve SRJ je u isto vrijeme kao što je gore navedeno. Vatra nije smanjila. Sada dodajte po do dva litra vode, čekati dok ne dođe do ključanja, a zatim smanjite gas na minimum. Kuvati oko pola sata juha (artičoke treba da bude meko). Izvadite posudu iz topline, mikser, usitniti debele pire dok glatka. Sol, papar, vratiti na plin kuhati. U završnoj fazi recepta (Jeruzalem artičoke) savjetuje protomai juha za još 15 minuta, sipajte kremu. Ne dovodeći u provri, kuvajte još 2-3 minuta i skloniti sa vatre. Jelo se služi toplo s krutoni belog hleba.
Topinambur sa sirom
Za razliku od artičoke krompir Jeruzalemu, međutim, i sadrži velike količine ugljikohidrata, ne povećava nivo šećera u krvi. Zato što je korisno na bilo koji način, a upotreba korijena u hrani treba da bude češće. Recepti za dijabetičare od artičoke raznolika, pa čak i najobičnije jelo može se pripremiti tako da Yum! Na primjer, svi vole prženim krompirom. A ako, umjesto da SRJ nam je korijen? Dakle, artičoke kilogram čist, iseći na krugove i pržiti u biljnom ulju oko 20 minuta, dok ne porumeni. Sezona sa soli i promiješati. Posuti ribani sir, poklopac i isključite plin. Biber i poslužite.
Blanks napravljen od artičoke
Kako se pripremiti za zimu artičoke? Fotografije, recepti poput jela mogu se naći na raznim kulinarskim resursa, nudimo i salatu od povrća sa limunom. To zahtijeva: Jerusalem artičoke 1 kg uzeti 500g šargarepe, 1 citrusa, šećera i soli po ukusu. Oba korijen sjeckati male trake. Rub limuna (sa korom), uklonite kosti. Pomešajte sastojke, dodajte sol i šećer, ostavite da pusti sok povrća. Pripremite male tegle, sterilisati. Distribuirati salata kapacitet, kuhati 10 (pola litre) ili 20 (litara) minuta i roll up.
Da je takva je neverovatno - Sweet!