Je griz kaša korisno za djecu i odrasle

Ranije, nismo ni razmišljali o tome da li griz kaša koristan. Od djetinjstva, svako od nas se koristi za apsorpciju slatko griz jelo za doručak. I ako moja majka nije mogla kuhati ovo jelo kod kuće nije često, ovdje u institucijama i baka na zabavi je bila sastavni dio nedjeljnika ishrane. Pričajmo o prednostima griz za djecu i odrasle.

Ono što griz?

Griz je niko drugi do pročišćene mljeveni zrna pšenice. Ako pažljivo pročitajte uputstva na ambalaži žitarica, što se može vidjeti oznaka ukazuje zrna razreda. Ne znam da li je griz kaša koristan? Kupiti žitarice oznakom "T" (tvrda pšenica), jer je takav proizvod preferira nutricionisti.

Korištenje žitarica za odrasle

Da biste saznali da li je korisno jelo predstavili, potrebno je da se upoznaju sa sastavom proizvoda, energetska vrijednost i utjecaj na organizam. Griz sadrži kalij, fosfor, natrij, cink, kalcij i željezo, kao i vitamina B i E. Ali to sigurno znam da li griz odrasle je korisno, potrebno je napraviti komparativnu analizu sastava žitarica, kuhani od drugih žitarica. Tako je, u odnosu na heljde, herkulovskog ili riža, kaša, naš dovoljno loše mikronutrijenata. Neki radikalni nutricionisti i potpuno pod nazivom griz prazan proizvod. To, naravno, nije slučaj. Jednostavno to je nešto inferiorniji u odnosu na nutritivne vrijednosti ostalih žitarica.

Koji je preporučio griz

Mi smo i dalje učiti da li griz kaša koristan. Munk gotovo 100% sastoji od ugljenih hidrata, brzo vari, zasićenje tijelo energijom. Iz tog razloga, liječnici preporučuju proizvod za apsorpciju osobama sa oštećenim probavom ili pacijenata u postoperativnom periodu u oporavak. Griz ne smeta varenje i zbog svoje meke, struktura tender dobro obavija zidu želuca. Ali ostati u njemu duže od 2 sata, proizvod nije u stanju, kao potpuno lišena vlakana. Jelo je prikazano na dijabetes, kao i da se očisti zid crijeva po sluzi.

Koji ne bi trebalo da budu zastupljeni u ishrani obrok?

Sada učimo korisno ako griz tokom trudnoće i da je bolje da se suzdrže od upotrebe proizvoda. Kontraindikacije za vrijeme trudnoće nije pronađeno, osim za one slučajeve u kojima trudnica ima pojedinačnih netolerancije na gluten (gluten). To je u vezi sa visokim sadržajem jelo supstance se ne preporučuje osobama koje pate od poremećaja gastrointestinalnog trakta, kao i zatvor.

kalorija griz

Korisno ako griz za doručak? Dietitians u ovom slučaju dati potvrdan odgovor. Nakon što se koristi ujutro činiju žitarica, osoba može lako "izdržati" do ručka, ali u ovom slučaju treba shvatiti da su razni aditivi čine jelo još gužva. Dakle, kalorijski sadržaj žitarica, kuhani u vodi, jedva do 100 kcal na 100 grama proizvoda. Ako uključeni u sastav mlijeka, maslac, sušenog voća ili meda, u vrijednosti energije, odnosno, će se povećati. Stručnjaci preporučuju da se ne dodati maslac puding. Mnogo više koristan za ukus gotovih jela sa žlicom meda ili voća. Ispostavilo se da vrlo ukusan i zdrav.

Je griz djeca korisno godinu: Stručnjaci stopa

Odrasli shvatio, sada razmotriti učinak griza na tijelo djeteta. Počnimo sa bebama. Kao što znate, djeca od 6 mjeseci preporučuje se uvesti čvrstu hranu, uključujući i bebu kaša. Doktori upozoravaju protiv upotrebe kao mamce mamac, jer sadrži gluten, negativno utječu na krhki stomak mrvice. Ako će roditelji hraniti bebu kašom, može se reći sa sigurnošću da je resice tankog creva su oštećeni, to će izazvati zatvor ili, obrnuto, proljev. Oskudnom sadržaj vitamina i elemenata u tragovima je također jasan nedostatak proizvoda. To je razlog zašto pedijatri snažno protiv uvođenja u ishrani djece mlađe od jedne godine, kao što jela griz. Ali stručnjaci preporučuju počevši čvrstu hranu s rižom ili kukuruza kašu.

Korisno ako griz djecu? Efekt na asimilaciju phytin vitamina

U razmatranju pitanje upotrebe odrasle djece proizvoda, stručnjaci kažu da mnogo zla nije mogao izazvati ništa. Međutim, griz sadrži phytin - organofosforni kemijski spoj zabilježene u ljusci zrna pšenice. Nakon obrade zrna pšenice koncentracije phytin u oštro povećava. To samo po sebi nije ništa opasne materije, gotovo jednake oglas u vitaminima, nije odgovoran. Štetno povećati samo njegova koncentracija u organizmu. U ovom slučaju, dijete će biti još gore apsorbuje kalcijum, što će dovesti do inhibicije rasta. Ali magnezijum, cink i željezo ne može se apsorbira, nego izlučuje iz organizma.

Da nije bilo prezasićenosti rijetki kemijski spoj, nutricionisti preporučuju djeca nakon godinu dana tjedno, jesti ne više od dvije ploče od griza. U idealnom slučaju, možemo ograničiti i jedan. Deca vole griz, to je dobro puni ih energijom i vrlo ukusno. Tako da treba isključiti iz ishrane jelo vrpolji i derišta ne isplati.

Savjeti i trikovi za kuhanje

U ovom članku, razgovarali smo o tome da li korisno kaša griz, sada je vrijeme da nauče tajne kuhanja to iz naše bake.

• Šta da radim da izbegnu grudvice formirana tijekom pečenja? Ne postoji jedna metoda pripreme homogenog sastava. Dakle, griz je moguće staviti u hladnu vodu, sol i šećer okusa i stavite posudu na vatru. Ako redovito promiješati sadržaj dok ne provri, onda to svakako moći izbjeći grudvice. Prema drugoj metodi, peleta se sipa u kipuću vodu ili mlijeko je vrlo tanak mlaz, ravnomjerno raspoređenih po površini i miješanje.
• S obzirom na činjenicu da je kaša je kuhana relativno kratko (manje od 4 minute), nakon isključivanja vatre, doručak se poslužuje poklopac i pot umotan sa kuhinjskom krpom.
• Od mamaca može kuhati ukusna puding. Za ovaj pržena na maslacu 3 kašike žitarica za karakteristične žute, zatim sipati u posudu direktno ½ litre kuvanog mlijeka odvojeno. Vanilin ili dodati šećer, sol ponekad. Ako se svodi na tavi strukturu za još 3 minute, a onda ispalo prilično gusta i debela puding, koji je dobro dovesti do stola sa pavlakom ili voće džem.
• To je najbolje kuhati doručak na mešavinu vode i mlijeka. Ako želite da primate kašom srednje konzistencije, koristite griz u količini od 1,5 kašike po kup tečnosti. Oni koji vole kaša tanji, ograničene na jednu kašiku, a oni koji su gušće - dva.
• Imajte na umu da kao gustoću gotovog povećava jelo hlađenje. Djeca jedu polako, tako da ih ne kuhati predebeo kašu.

opcije jela

Postoje različita tumačenja u korištenju fluida na "osnove" griza. Ne baš široko, ali ipak je uobičajeno za tu svrhu korištenje povrća, mesa ili gljiva čorbu, a ponekad i bobica sok (SIDS).

Danas domaćica sretna da pripremi doručak multivarka, kao u peći na papir za pečenje. Za pripremu kaša u Peći, morate pripremiti ukuvano 100 grama svježe brusnice. U 200 ml soka od brusnice uzeti 50 grama griza i malo šećera. Prvo, sastav se zagrijava do ključanja u tiganju, a zatim razliti pečenje undercooked kašu i poslati u pećnici 10 minuta. Prije posluživanja, hladi i izrezati na dijelove, kao omlet.

Bon appetit!