Juicy svinjetina pirjano sa šargarepe i luk

Kaljenje se smatra jednim od najsigurnijih načina termičke obrade mesa. Kuhani na ovaj način proizvod ne sadrži karcinogene i dobro probavljaju u ljudskom tijelu. Što se tiče energetske vrijednosti ovih namirnica, to u velikoj mjeri ovisi o vrsti mesa koje se koristi. Dakle, kalorijske svinjski paprikaš sa lukom i mrkva, bit će 235-350 kcal na 100 grama.

Klasičnoj verziji

Prema tehnologije opisane u nastavku ispada vrlo sočan, ukusan i zdrav mesa. Ona se mogu prijaviti na porodični ručak ili večeru. A najbolji ukras za ovo jelo će kiseli kupus ili salata od svežeg povrća. Svojoj porodici mogli pokušati mirisnim svinjski paprikaš sa šargarepe i luk, prethodno provjerite tamo imate sve što vam je potrebno na dohvat ruke. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 800 grama svinjskog pulpe.
• Veliki šargarepa.
• Par luk sijalica.
• 5 grašak piment.
• 3 kašike rafiniranog biljnog ulja.
• Soli i začina.

Za pripremu svinjetine paprikaš sa lukom i mrkva, poželjno je koristiti oštricu trupa. Tada će konačni jelo ispalo manje hranjiv i više tendera.

Opis procesa

Oprati i obrisao osušite meso se reže preko zrna, i poslao u vreloj tavi, na dnu koje je već sipao malo biljnog ulja. Gotovo odmah dodao nju klinove šargarepe i luk pola prstenje. Svi ovi dodati malo soli, sa začinskim i prženi, ne zaboravite s vremena na vrijeme da promiješati sadržaj tiganj.

Čim komade mesa će biti zlatno smeđe, oni prebaciti u posudu i prelijte vrelom vodom, tako da potpuno pokriva svinjetinom i povrćem. Sve je to začinjeno uvali lisica i grašak piment i postavljen na tanjuru. Priprema svinjetina pirjano sa šargarepe i luk, tinjao u zatvorenoj posudi. Nakon otprilike sat vremena meso dovoljno omekšao, i može se hraniti na večeru.

Opcija sa crvenim vinom

To je srdačna i ukusne jelo je savršeno za slavljenički priliku. Priprema se brzo i bez puno muke, pa uz ovaj zadatak za bilo koju vrstu novajlija. Pošto je ovaj recept dinstano svinjetina sa lukom i šargarepom uključuje upotrebu određeni skup proizvod, unaprijed, pobrinite se da u kuhinji ima sve što je potrebno. Morate strane treba:

• Kilo svinjetina rame.
• Par velikih šargarepe.
• Luk sijalicu.
• ½ šolje crnog vina.
• 100 mililitara vode.
• ½ kašičice hmelja-Suneli.
• 3 lovorova lista.
• Sol, mirisni začini i biljno ulje.

slijed akcija

Oprati i obsushennoe meso iseći na srednje komade i poslati u dubokoj lijevanog željeza tiganju. Jednom na površini od svinjetine će biti zlatno smeđe, nju sipati crno vino i vodu, pokrijte poklopcem i umoran na minimum topline za jedan i pol sata.

U odvojenom pan pržiti kriške mrkve i luk pola prstenje. Pripremljen na ovaj način povrće širi u kontejneru sa omekšavanja komade mesa. tamo poslao i lovora, soli i Khmeli Suneli. Sve dobro promešati i dovesti do pune spremnosti. Hranio svinjski paprikaš sa šargarepe i luk, vruće. Kao prilog često koriste dugo mrvi pirinač, pire krumpir i svježe salate od povrća.