Kako brzo i ne baš štetnih kuhati pileća bedra

Hip - najukusnija dio piletine, iako ne u ishrani. Međutim, to se brzo vari. Kako kuhati piletinu bedra, sadržaj hranjivih tvari i elemenata u tragovima, što je napisano svuda, ne svodi na nulu? Važno je, možda, pripremiti piletinu brzo. Evo tri recepata, veoma drugačiji jedni od drugih u načinu obrade. Cook piletina bedra pokušati gašenje metode, prženje i pečenje. Nijedan od ovih recepata ne predviđa duži boravak u kuhinji. A budućnost nije tako često da se na pitanje: šta kuhati piletinu bedryshek? Djelomično, odmah mi je odgovorio da je, iako kuhanje piletina recepti meso mnogo hiljada.

Kako kuhati piletinu bedra u tavi

Sastojci: šest do osam piletina bedrima, nije mali luk, baby mrkva - nekoliko komada, solju kiselog vrhnja, začinjava za piletinu, dosta maslinovog ulja za prženje.

Pileći batak trljati začina, pokrivajući ih u potpunosti. Pržiti u jako vruće tiganju dok lijepo smeđa sa svih strana. Ova duga, dva ili tri minuta pre nego što, iako je režim temperatura je bolje da posmatraju optimalno, tako da se ništa ne spaljeno. Nakon uklanjanja piletinu iz posude, u, luk i pržiti ga, smanjite temperaturu, jer je spaljena brzinom avion. Čim dvije trećine browned luk, saviti ga u istom posudu u kojoj je piletina već čeka.

Mladi mrkva bolje da ne cut fino, to je jako lijepo krupnenkimi kao što komada, kao na slici. Sada popuniti sve ove kreme, dodati toplu vodu iz vodu ili vruće bujon tečnosti sadržaj gotovo pokriveni tave, dovesti do usijanja, pokušajte soli. Začina za piletinu često ima sa soli, budite oprezni. Ako želite da - dosolit. Jednom ključanja, smanjite vatru na minimum i da se odmori pola sata. Zapravo, nije se odmori. Nerad je opuštajuće i lišava apetit. Pripremite ukras. Vrlo dobro dinstane piletina pirinač. Veličanstveni sastanak će imati sos za špagete. Možete i pomfrit, naravno. Svakako jedna stvar - u pripremi ove ukusne jelo još niko nije prezauzeti.

Kako kuhati piletinu bedra u pećnici

Sastojci: šest do osam pilećih bedara, nekoliko čena belog luka, žličicu paprike, crnog papra u prahu, sol, majoneza.

Pileći batak utrljati mješavinu pounded belog luka, so, paprika i biber, povezan sa nekoliko kašika majoneza i ostavite da se mariniraju za pola sata. U međuvremenu, morate zagrijati pećnicu i pripremiti ukras. Na primjer, voće: tri zrele kruške (zaljubljena), oko pet plave šljive (cut, uklanjanje kostiju), pola šolje suvog brusnice, sjeckani crveni luk, sjeckani mali crveni paprika, bosiljak, previše sitno sjeckani, i nijansiranje - kašičicu tocka šećera malo cimeta, kašiku sirće, maslinovo ulje, malo soli i crnog papra. Sa piletinom je jednostavno čaroban! Na slici vidite pored kukove pečena salatu? To je on, da. Sada je ležao piletina na pečenje i dostavi zagrejanoj rerni na dvije stotine stupnjeva. Čim oštar Pileći batak spreman. To će trajati najviše pola sata.

Kako kuhati piletinu bedra u tavi

Sastojci: šest pileća bedra, maslinovo ulje, Dijon senf, sol, limun, tri vlasac, crni papar u prahu, mješavina aromatičnog bilja ili začinjava za piletinu.

U početku, pileća bedra potrebno da marinirati u mješavinu maslinovog ulja, senf, sol, papar, tanko narezane limun, drobljeni češnjak i bilje. Trljati piletina temeljito, s pažnjom. Ostavite u frižideru pola sata najmanje, dok smo se pripremali prilogom. Za piletinu treba samo salatu zelenila, crveni luk i paradajz, lagano poškropi kiselom sosu i ponekim meki sir. I to će biti dobro u obroku, ako je kuhano mrvi riža. Zatim u tiganju propržite piletinu bodryshki u malu količinu maslinovog ulja, i desno u istom češnjak marinadu. Uključite ih je potrebno samo u vrijeme kada je formirana koru. Približno četiri do pet minuta sa svake strane. Zatim stavite butine "pop", pokrijte poklopcem i isključite topline. Putanja tada pa do Pan je vruće. I ide na sto!