Kako kuhati meatloaf s povrćem?

Ćufte sa povrćem - univerzalni jelo. Može se pripremiti za ručak radnim danima, ili podnijeti zahtjev za svečani stol za užinu. Nudimo vam nekoliko opcija za ovo jelo. Odabrati bilo koji od njih i početi da se stvori kulinarsko remek-delo.

Recept "Roll meso sa povrćem i šampinjonima»

Set za hranu:

• dva mrkve;
• 700 g mljevenog mesa (svinjetina + govedina);
• kiseli krastavci - 2 komada;
• 130 g tvrdog sira;
• dva sijalice;
• 250 g gljiva;
• 3 jaja;
• biljno ulje;
• začini.

Praktični dio:

1. U zdjelu stavite mljeveno meso. Dodajte ga sirova jaja. Sol i papar. Temeljito miješati sastojke.

2. Očistite i samljeti luk i mrkvu. Pržiti u tiganju sa uljem.

3. Operite gljive i isecite ga na kockice. Pržiti u posebnoj posudi.

4. širi mljeveno meso na polietilenske folije, posuti ribani sir (50 g). Put vrhu sjeckani jaja, gljive i krastavci. Završni sloj će biti ribani sir (50 g).

5. Pažljivo isključite sve ovo roll. Šaljemo u tepsiju. Fuge moraju biti na dnu. Ostavio posuti meatloaf sa povrćem ostaci naribanog sira i poslati ga u rernu. Vrijeme kuhanja - 50 minuta (na 180 stepeni i).

Klasičan recept

sastojci:

• 3 žlice. l kaše;
• dva sijalice;
• 500 g mljevenog mesa;
• vlasac;
• dva mrkve;
• 3 jaja;
• začini.

Meatloaf sa povrćem (recept sa fotografijama i uputstvima):

1. Počnimo s obradom luk. Očistiti i isprati ga. Zatim ih osušite i isecite u meso. Mrkva sjeckati na rende. Zeleni luk mogu jednostavno usitniti nožem.

2. Stavite mljeveno meso u posudu. Sol i papar. Dodajte zobene pahuljice. Pour jedan sirovo jaje. Ovo je neophodno da se dobije homogena masa.

3. Sada nastaviti sa pripremom za punjenje: provri teško kuvana dva jaja, ohladiti ih, očisti i fino brzo.

4. U zdjelu poslati slomiti jaja i luk. U drugu posudu stavite ribani šargarepe.

5. Mi smo kroz plastičnom folijom. proširio smo nadjev koji želite distribuirati. Trebalo bi da se mali pravougaonik. Povrh stavite mljeveno jaja luk nadjev. Završni sloj će biti rezani šargarepe.

6. rezultat pravougaonik je isključen u glatkom i prekrasnom roll. Stavimo ga na papir za pečenje i poslati u pećnici. Time pečenje roll - 30 minuta (na 80 stupnjeva). Uživajte u jelu!

Meatloaf sa barenim povrćem

Lista proizvoda (na osnovu 10 obroka):

• 50 grama oraha;
• cilantro zrak;
• jedan mrkva;
• 500 g mljevenog Turske;
• Provencal bilja;
• jedan luk;
• 50 g "parmezan" sir;
• srednja jabuka;
• začini.

priprema:

Korak broj 1. Obrišite jabuke i luk. Isecite ga na kockice. Može se sastoji od u blenderu da se pire od države.

Korak broj 2. U posudu nokautirati nadev. Dodajte sjeckani jabuke i luk. Sol i papar. Temeljito miješati sastojke.

Korak broj 3. Preskočite sir kroz veliki rende. Tako radimo šargarepu.

Korak broj 4. Obrišite orahe i pržite u tiganju, podesiti minimalnu plamen. Dobili smo ih i trljajte platnenu salvetu. Ovo je učinjeno kako bi se ljušti otišao. Onda matice tlo u minobacačkom.

Korak broj 5. prostire na stolu rukavu za pečenje. Stavite nadjev u obliku pravougaonika. Debljine sloja treba da bude 1,5 cm.

Korak broj 6. Pospite naribanim sirom nadjev. Zatim, tu su slojevi: mrkva, sjeckani bilje i sjeckani orasi.

Korak № 7. Sa Film Roll precizno istiskuju. Pakujemo to, povezivanje rukav za pečenje sa strane.

Korak broj 8. Mleveno meso sa povrćem staviti Sudoku parobrodima. Kuhanje 40 minuta.

Korak broj 9. Dobijamo obrok. Odrežite jedan dio paketa i dati za odvod sok. Prebaci roll rukav na čistu pečenje. Pospite Provence biljem i svoj omiljeni začina.

Korak broj 10. Toplo roll wrap u plastičnom folijom. Jednom kada se ne ohladi, neophodno je da biste ga uklonili u frižideru 3 sata. A najbolje - da ode na cijelu noć.

Korak broj 11. Prije podnošenja za sto je potrebno izvaditi film iz gotovog ohlađene roll i isecite ga na veliki ulog.

zaključak

Sada znate kako napraviti veknu od mesa sa povrćem. To može biti začinjeno, začinjena i mirisna. Sve ovisi o receptu i dodatnih sastojaka. Roll služio u toplim i ohlađene.