Kako kuhati ukusna juha od brokule i vrhnje

Ako želite da prošire svoju ishranu i kuhati za večeru nešto novo, je juha od brokule, fotografije koje možete vidjeti u članku će biti odličan izbor za vas. Ovo povrće, a samim tim i prilično niskokalorični jelo kuva dugo - cijeli proces će vas odvesti ne više od 40 minuta. To će biti dobar početak za glavni obrok - ručak. Zahvaljujući svojoj kremaste teksture jelo je savršeno za ishranu vrlo malu djecu.

Kuhanje juha od brokule i vrhnje

Za nekoliko porcija dijeliti trebat će vam:

• 500 g brokule ;
• 1 luk sijalica glave 1 i belog luka;
• 4 velike šargarepe;
• 2 šolje pavlake 10% masti ili mlijeka ako želite kuhati dijeta supa sa brokolijem;
• 30 g putera;
• 3 žlice. l. pšenično brašno;
• soja sos i soli po ukusu, pileći bujon kockice mogu se koristiti po želji.

Sitno iseckati luk, iseckati luk i trljajte sve mrkve na grubo rende. Zatim, tiganj, topi maslac i povrća gulaš za 5 minuta, ne zaboravljajući u procesu miješanja.

Posudu sipati litru vode, soli ili dodati 1-2 bujon kocke i dovesti tečnost do ključanja. Zatim je postavite u povrća i pržene brokule cvetova (ostavili par komada - oni će kasnije trebati). Cook širom srednje jakoj vatri 15-20 minuta ili do trenutka kada će kupus biti malo blaži. Sada povrće treba pyurirovat - porcije, postavite sadržaj posude u blender i dovesti do homogene države. Kada se sve prahu, rezultirajući mase sipati nazad u šerpu i dodati u to mlijeko (ili vrhnje), kao i ostatak kupusa.

Narodnim brokule krema skrenuo debljine rastvara u hladnoj vodi kvartalu kup 3 žlice. l. brašno, dobro promiješati - grudvice ne bi trebalo biti. Nakon dostave šerpa na štednjaku, dovesti do ključanja i pažljivo portionwise, sipajte mešavinu vode i brašna. Donose supu do željene debljine. Završni korak u pripremi pour krem juha od brokule krem malo soja sos, posuti crni papar i sitno sjeckani peršun. Spreman za posluživanje.

Jelo može biti ukrašen kriškama ili kovrče šargarepe, zelje i pospite krutoni. Vi i Vaša obitelj Volim ovaj jednostavan i ukusan ručak prvi. Usput, da to malo bolje FED, umjesto korištenja biljnih piletine ili govedine čorba. Zatim u svakoj porciji prilikom prijave, možete dodati komade kuhanog pilećeg ili meso.

S obzirom na gore receptu, zatim juhu od brokule krema sadrži 80 kcal na 100 g, dovoljno malo. Međutim, s takvim energetska vrijednost od sadržaja masti od oko 4 g, razmotrite ovo kada kuva. To jest, ako želite smanjiti svoje kalorija sadržaj, umjesto kreme, koristite nemasnog mlijeka. Povrće može biti da ne pržiti i kuhati sa kupusom. Ukus nije gore, i kalorija smanjen. Koristeći ove savjete, možete uživati u ukusnom juha, čak i ako pratite vrlo strogu dijetu.