Supa od bundeve sa zelenilom i jajima

Ukusna jela su uvek bila element odmora, ali u svakodnevnom životu trudimo se da pripremimo nešto hranljivo i originalno. Međutim, u većini slučajeva takvi tretmani imaju veoma visoku energetsku vrednost. Oni su kontraindikovani ljudima sa viškom telesne mase, tako da sve više i više interesovanja budi do varijante ishrane, kao što je ishrana supe. Ovaj članak opisuje kako pripremiti dijetalnu supu od bundeva i prepelica.

Sastojci za pripremu supe:

- slatka sorta bundeve, zrela, mlada - 600 grama;

-milk krava bez masti - 1 litar;

- zelenilo kopra - 100 grama;

- gomila peršuna - 100 grama;

- svježe sorene - 100 grama;

- bugarski papar (paprika) - 150 grama;

- prepeličko jaje - 6 komada;

- paradajz je zreo, veliki - 1 komad.

Način pripreme:

Kako pripremiti dijetalne supe, napisali puno knjiga i članaka, ali nisu svi obraćali pažnju na sigurnost sastojaka. Ovaj recept omogućava upotrebu samo ekološki prihvatljivih proizvoda, tako da će najbolja opcija biti domaće povrće.

Isperite tikvu, a zatim lagano uklonite mladu kore i seme oštrim nožem. Meso se mora rezati na velike delove veličine 5x5x5 centimetara.

Zeleno temeljno isperite u hladnoj vodi, a zatim je dodatno potapajte u posebnu čašu. Pre nego što pripremite supe za dijetu, svi proizvodi ne treba samo oprati, već i učiniti bezopasnim. Utapanje će ukloniti štetne nitrate iz biljaka i učiniti jelo mnogo korisnijim i ukusnijim.

Pepper je takođe opran, isečen na dva dela i izvadio sve seme i jezgro. Rezanje povrća u duge, ali tanke trake, soli sa morskom solom i ostavite na stranu da izvadite sok.

Jaja se prepune tvrdo kuvani, a zatim brzo potopite u ledenu vodu i nežno uklonite školjku. Biće odličan dodatak za jelo. Može se staviti direktno pre služenja u dijetalnoj supu.

Pumpkin staviti u duboki tepih i sipati filtrirano vodom. Dajte povrće kuvanju i zapaliti najmanje 15 minuta. Dodajte juho u zasebnu čašu. Gotovi komadići bundeve stavljaju u blender i pretvaraju se u homogeno pire.

Paradižnik stavite u vodu nekoliko trenutaka, a zatim lagano odlepite kožu. Treba ga ukloniti čak i od mladih paradajza, jer se to akumulira štetnim supstancama. Stavite paradajz u blender i miješite je u grubo sa tikvicama.

Pumpkin pire prelili su juhu i mleko i ponovo stavljaju na vatru. U dijetalnoj supi dodajte biber i sok.

Potopljeno zelenilo delimično je srušeno u sitne dijelove, delimično trljao u malter i dodao u supu za ishranu dva minuta pre kraja kuvanja.

Pokrijte poklopac čvrsto poklopcem, pokrijte sa toplim pokrivačem i ostavite pola sata da insistira. U malim supa služi bolje supu, ukrašavajući jelo sa dve polovine prepelica jaja.

Bumpova supa je nežna i vrlo ukusna kao pire krompir, ali ima niski sadržaj kalorija. Zbog činjenice da posuda ima kremastu konzistenciju, kada se koristi, osoba ne oseća dugo glad. Supa se može jediti za doručak i večeru. Sadrži mnogo različitih vitamina i pomaže u smanjenju telesne težine. Vlakna, koja je glavni element povrća, stimuliše čišćenje creva i normalizuje peristalt i varenje. Jaje prepelica je punopravni izvor mikroelemenata i, naravno, proteina. U kremastoj supu od bundeve možete dodati celer, mali beli luk, kao i listove bosiljka. Ovo jelo je pogodno uključiti u dječiji meni, kao i koristiti kao prvi obrok na sveobuhvatnoj večeri.