Hrane i pića, Recepti
Kako napraviti paradajz u njihovom vlastitom soku brzo i lako
Konzerve proizvodi znatno pojednostavljuje proces kuhanja hrane dnevno za svakog vlasnika. To nije tajna. Bere u prodavnici voća i povrća će uvijek imati pravo sastojke pri ruci da se određeni jelo. Nema potrebe da otrči do dućana i provode vrijeme na obradu i pripremu polaznih materijala. Mnogo lakše došli do željenih teglu sa police i riješiti problem bez ikakvih dodatnih napora.
Teško je zamisliti prvi ili drugi kursevi, koji ne koriste paradajz u jednom ili drugom obliku. Ovaj jedinstveni povrća se koristi ne samo kao dopuna i ukrasiti. On je član raznim umacima i zazharok, bez kojih su mnogi jela gube ne samo izgled, već i neobično samo da bi ih jedinstven okus i miris. Idealna varijanta preform paradajz neosporno uzeti u obzir u očuvanju prirodnih punjenje. Za to moramo znati kako to učiniti paradajz u vlastitom soku. Ne postoji ništa strašno. Potrebno je samo da postepeno izvrši potrebne radnje. A rezultat će biti zajamčena.
Kao što znate, koliko ljudi - toliko mišljenja. Zbog toga, svaka porodica ima svoj recept kako napraviti paradajz u vlastitom soku. Ali svi oni dijele jasan slijed koje treba slijediti u procesu kuhanja. Sam proces traje vrlo malo vremena. To će trajati više od dva sata na stolu su boce ukusnih paradajza kupanje u mirisnoj punjenje.
Pa kako da paradajz u vlastitom soku? Prvo morate pripremiti potrebne polazne materijale. Za konzerviranje povrća je bolje uzeti mali. Oni su lakši za slaganje u tegli. Nekoliko velikih paradajza može se koristiti za pripremu tečnom mediju.
Proizvoda možda će biti potrebno: 2 kg malih 3 kilograma velika paradajza, 2 kašike običnog šećera i soli.
Sam proces se sastoji od nekoliko faza:
- Povrće dobro isprati.
- Malim rajčicama lagano oduzet u tegle do vrha. Pre-Peel u trebaju igle do probije na nekoliko mjesta.
- Veliki paradajz proizvoljno smanjiti, staviti u posudu i polako doveo do refluks ispod pokrivača.
- Je mješavina je tada trljao kroz sito. Rezultat je prirodni sok od paradajza.
- Dodaj željenu količinu soli i šećera po 1,5 litara tople mase, pažljivo kretati.
- Mešavina se sipa u tegle, pokriti ih sa poklopcem i staviti pasterizovano u širokom posudu s kipućom vodom za 8-10 minuta.
- Banke zatvoriti i okrenuti naglavačke. Ostaviti u tom položaju sve dok kul. Držite ih može biti bilo gdje.
Ovo je najlakši, ali ne i jedini način kako da paradajz u vlastitom soku kod kuće. Postoje i drugi.
U kulinarstvu, paradajz za kuhanje u vlastitom soku se obično vrši na dva načina. To ovisi o vrsti glavni početni materijal. Konzervans mogu se koristiti netretirane ili oguljene rajčice. Evo priprema tehnologija je malo drugačija. Proces će biti kako slijedi:
- Mali paradajz oprati.
- Na nekoliko mjesta, svaki rez peel paradajza.
- Povrće je oduzet u šerpu kipuće vode, pokriti čvrsto s poklopcem i ostaviti u ovoj državi za 15-20 minuta.
- Na kraju vremena da se paradajz iz vode, kore i lagano staviti u sterilizirano staklenke unaprijed.
- Preostali pasirani paradajz brusilica, rezultirajuća mješavina je kuhano na laganoj vatri 15 minuta.
- Zatim dodajte šećer i sol.
- Rezultirajući vruće preparata i prelijte sadržaj konzerve čvrsto sa metalnim kapama. Sterilizirajte u ovom slučaju nije potrebno.
Ove paradajz ne mogu jesti samo kao zasebna jelo. Oni su savršeni za pripremu raznih aromatičnih umaka.
Vrlo ukusan paradajz u vlastitom soku može pripremiti bez upotrebe ikakvih dodataka. To se radi vrlo jednostavno:
- Iz dobro oprano povrće uklonite stabljike.
- Paradajz proizvoljno chop. Komada bi trebalo da bude dovoljno velika.
- Proizvoda koji se stavljaju u šerpu i staviti na manji požar. Nakon ključanja, masa proključa za 20 minuta.
- Gotov smjesa se stavlja u pripremljene staklenke i roll.
Similar articles
Trending Now