Keleraba salata: recept

Ako volite svježe povrće, ali uobičajene kombinacije poput kupusa sa šargarepom ili krastavce sa paradajzom vam je dosadno, pokušajte pripremiti salatu od karfiola, na recept koji je, kao i nekoliko varijanti, nudimo u našem članku. Ovaj sočan kupus, koji se prodaje guste glave kupusa i više kao root povrće je savršeno u kombinaciji s drugim povrćem - svježe ili konzervirano, s jajima i kiselim voćem.

Keleraba salata: recept sa krastavcem i grašak

Za veliki dio grabilice:

• 400 g kupusa keleraba;
• nekoliko novih krastavaca srednje veličine;
• pola konzerve graška;
• majonez, pavlaka ili prirodni jogurt na gorivo, sol, začini.

Kupus i krastavci oprati, potonji potrebu da se ljušti i rešetke. Grašak, mix sa povrćem u dubokoj činiju za salatu. Sezone kiselo vrhnje ili majoneza, a moguće je i prirodni jogurt bez aditiva, pospite solju i začinima po vašem izboru, miješati i poslužite. Ukusan i jednostavan.

Keleraba salata: recept sa piletinom jaja

Za obroke, trebat će vam:

• 500 g keleraba;
• 1 slatka paprika i krastavac;
• 3-4 kuhana jaja;
• pola svježe mrkve;
• nekoliko stabljika celera i veliki luk žarulje;
• Uložak - malo meda, sok od limuna, maslinovo ulje.

Keleraba salata s jajima kuhani vrlo jednostavno: naribajte kupus na rende, dodati sjeckani komadi paprike, rendana mrkva i celer i sjeckani luk prstenje. Jaja treba kuhati, koru i fino kotlet, zatim staviti povrće. Promiješati i pregršt zelenih - koprom ili peršinom. Salata morate popuniti mješavina žličicu meda sa istom količinom soka od limuna, plus 2 žlice. l. maslinovo ulje. Vrlo dobar miks. Jelo može posuti pečenim susamom ili pšenične mekinje.

Ukusna salata od karfiola: recept sa mesom

Ako želite da napravite obrok posytnee, možete napraviti salatu sa povrćem i piletinom. Ukloniti iz popisa:

• 1 kuvano pileće grudi;
• 1 mala glava karfiola;
• pola crvene paprike;
• 1 kiseli krastavac;
• majonez ili pavlaku za punjenje, sol, svježe zeleni luk i začine.

Piletina, karfiol i crvena paprika izrezati na tanke pruge, zeleni luk Mince i iseckati krastavac kriške. Sve sastojke u činiju za salatu, sezona sa jogurtom, kiselo vrhnje ili majoneza, pospite začinima.

Kako pripremiti salatu od karfiola i jabuke

Za sočan i pikantan jela, pripremite:

• pola mala glava kupusa keleraba;
• 1 velika zelena jabuka;
• 1 sočne mlade šargarepe;
• malo peršuna, biljno ulje kao gorivo za ulje, sok od limuna, začine, malo šećera i soli.

Povrće i jabuka pranje, kore i rešetku. U zdjelu, spojite ulje, začini, šećer, malo soli i sok od limuna. Pour umak od povrća. Ova salata sadrži vrlo malo kalorija, može dobro da se koristi za posta dana. A ako zamijenite ulje sirće, jelo će ispasti isto ukusno, ali ne i sadržaj bilo masti. Na ovaj način možete pripremiti salatu od kelerabe. Ako ste prethodno nije znao kako bi koristili ovu vrstu kupusa, ali sada imate nekoliko recepata jednostavno, ali vrlo ukusna i sočna jela.