Kokoške kokoške sa sosom: recept

Šta je kulinarska umetnost? Prvo, to je sposobnost stvaranja remek-djela od jednostavnih proizvoda. Drugo, sposobnost kombinovanja neuporedivo, čineći ovo kulinarskim čudom. Takvo jednostavno jelo kao kesice može se pripremiti na novi način, koristeći neobičnu tandemsku piletinu i sirevi. Uprkos nekim egzotičnim jelima, to je već dugo preporučili stručnjaci za hranu za bebe. Pileća kutija sa sirom, čija je recept poznata već više od 40 godina, su sočna i nežna.

Jednostavno i ukusno

Klasičan recept ne zahteva velike resurse hrane. Glavni sastojci su sir (300 grama) i pileći file (1 kilogram). Pored toga, biće potrebne dve male sijalice, dva oljuštena česna, jedan jaje i začiniće. Od pilećeg fileta morate napraviti mleveno meso. Da biste to uradili, možete koristiti mlin za meso, ali bolje je siječiti nožem na male kocke. Zatim premešati meso peradi sa sosom i dodati jaje i začini (bilo koji). Od mlevenih mesa napravimo kokice i pržimo ih u bastu sa biljnim uljem do kuvanja. Kokoške kokice sa sirom, čiji recept je veoma jednostavan, možete služiti sa apsolutno bilo kakvim ukrasom i povrćem.

Cutlets in multivariate

Takva neobična kombinacija, poput pilećeg mesa i skutera, daje djetetu puno korisnih supstanci za potpuni razvoj. A ako ih kuvate u dvostrukom kotlu ili multivarku, onda će koristi od ovog jela biti još veće. Za jednu pileće dojke uzimamo 200 grama voćnog sira, jedan crni luk, dva srednje velika pelena česna, jedan pileće jaje, so i začini. Meso sa lukom i lukom prolazi kroz mlin za meso. Onda zaglavimo u jajima i dodamo so i začine. Mix sve dok uniforma. U posudu multivarka preliva uljane povrće u malim količinama. Zatim stavite poluproizvode u njega i zatvorite poklopac. Kuvamo kokoške kokice sa sosom, recept sa fotografijama u ovom članku, oko 15 minuta sa svake strane. Dovoljno je da su dobro parovi i ostaju sočni i nežni.

Odsečene kutije sa sirom

Kuhinjski sir čini kokoške mnogo sokrivijim i nežnijim i ne utiče na ukus u gotovom jarku. Da bi pripremili sledeći recept, uzmite 450 grama pilećeg mesa (bez kosti), 100 grama sira, 1 jaje, malu žlicu skroba, so, biber i bilo kakve začine. Filete ptica smo srezali nožem na male kockice. Posle toga dodajte joj jaje, skut, skrob, so i začine. Ako želite, možete koristiti i rezane zelenice. Poslužite punjenje u frižider 30 minuta. Onda formiramo kokoške od kokošaka sa kromiranim sirom, čiji će recept biti vaš omiljeni, i pržite ih u tavanu sa svake strane.

Sos za košulje

Ovaj sos mora se poslužiti sosom, što će biti odličan i relevantan dodatak. Da biste to učinili, potreban vam je 1 glava luka, jedan šargarepa, 100 grama dobre, guste pavlake ili kreme i začina. Kokice od pilećeg mica sa sirom, čiji recept treba da bude kod svake domaćice, sa sosom će stvoriti veliku pikantnost. Luk i šargarepa se grinde i prženi u teglu, koristeći maslac na kome su sečice bile pržene. Kada povrće postane mekano, dodajte pavlaku ili kremu. Takođe nalijte malo vode, prilagođavajući gustinu po vašoj želji. Potroljite začine i sol i potopite sos ispod poklopca oko 10 minuta. Može se služiti odvojeno, i možete staviti kokice u njega i služiti ih u sosu.

Kokice iz pilećeg mesa sa sosom i tikvicama

Pileći kokiči sa tikvicama i skutom, čiji recept se možda čini neobičnim, veoma je lako pripremiti. Da biste to uradili, uzmite 350 grama tikvica, 800 grama piletine, jedno kokošje jaje, 200 grama sira, jednu šargarepu, svježi peršun i koper, 20 grama skroba, 3 čilapa luka, sol i biber. Biljna srž je na vrhu, a zelenilo je srušeno. Šargarepa i beli luk se pomeraju kroz mlin za meso. Zatim ih dodajte u kuvanje zajedno sa skutom, skrobom, zelenilom, jajima, začinama i tikvicama, koje treba ukloniti uklanjanjem viška tečnosti. Posle toga, mleveno meso je dobro pomešano, tako da postaje homogeno i šalje u frižider 20-30 minuta. Treba mu dopustiti da se pije, a zatim kokoške kokice s voćem, čiji je recept ovde predstavljen, biće nežnije i sočno. Zagrejte teglu i pržite formirane kutije na oko 5 minuta na obe strane.

Kokice iz pilećeg mesa sa voćem i jabukom

Dodavanjem novih sastojaka, možete promijeniti i poboljšati ukus posude. Jabuka će dati kokoljima sjajnu sočnost i suptilan ukus. Za kuhanje uzmite 600 grama pilećeg fileta, 150 grama sira, jedno jaje, nekoliko sprigova bosiljka, jednu srednju jabuku, 100 g brašna, začine, so i buter (poželjno povrće) za prženje. Meso se isecemo mešalicom ili mlinom za meso. Zatim dodajte kremu, naribanu jabuku, jaje, začine, so, bosiljak i brašno. Sve mješajte sve dok se glatke i formiraju kutije. Zagrejati tepih sa maslacem i pržiti ih (na srednjoj vrućini) sa obe strane na umerenoj vatri.

Kokice sa mangom

Manka u ovom receptu može dobro zameniti brašno, a krema će učiniti kokoške boljom. Potreban vam je 600 grama piletine, 300 grama sira, 75 grama kreme, 3 jajeta, tri velike kašike mange, 2 pelene česnečice, luka, soli i začina. Pileće meso prolazi kroz mlin za meso istovremeno sa karanfilićem. Luk je fino iseckan i dodan u mleveno meso. Kuhinjski sir je pomešan sa kremom i jajima, a zatim ga dodamo u pileće meso uz so, biber i manu. Sve mešajte i pustite da se pije oko 15 minuta. Formuliramo kokice i pržimo ih sve dok ne budemo spremni. Zatim ih stavimo u posudu sa malo vode i pari oko 15-20 minuta. Pileći kutlica sa sirom, recept u pećnici koja će se razlikovati samo u tehnologiji kuvanja, servira se sa povrćem, biljem i bilo kom prilogom. Ovo univerzalno jelo je pogodno za sve prilike i prijatno iznenaditi vaše voljene. Obavezno poslužite ukusnim i sočnim sosom kostiju. Može se lako pripremiti od proizvoda pri ruci i savršeno će dopuniti ovu kulinarsku kreaciju.