Koktele kod kuće: na originalan način da se pokaže maštu

Stručnjaci koktela zovu pića, koji se mešaju po pravilima ne više od pet sastojaka, ne računajući brojne dodatne komponente u malim dozama. Koktel - kreativnu slobodu i Flight of fancy nije samo profesionalni barmeni, ali svaki kuhar koji želi da ugodi ukusne i originalne jelo svojoj porodici ili prijateljima.

Da biste napravili koktele kod kuće, morate imati na umu da je njihov sastav je tako raznovrsna da ne barmen neće ponoviti sve postojeće recepte za život. Međutim, postoji nekoliko proizvoda koji su dio originalnog pića gotovo uvijek - na prvom mjestu je led napravljen od pročišćene vode ili negazirane, transparentno, bez mjehurića, off-okusa i mirisa. Drugi sastojak se koristi za pripremu veliki broj koktela, kažu stručnjaci šećerni sirup - svatko može pripremiti vlastite ga otopiti u litri kipuće vode kilogram šećera.

Pored proizvoda svima koji žele naučiti kako pripremiti koktele kod kuće, i moraju koristiti posebne opreme - ne kao komplikovano kao profesionalni bar opreme, ali ipak ugodno i korisno. Trebat će vam mikser i shaker, površine posudu i bar filter, i dobra jela - čaše različitih veličina i oblika, žlice, žličice, daske, noževi za rezanje i čišćenje voća, drvenim tučkom u pire i mente ili drugim biljem, a zatim pritisnite mašine ili led.

Novajlije u bar zaista vjerujem da alkoholnih koktela pripremili kod kuće - jednostavno. U stvari, ovaj proces je, naravno, nije komplikovano, ali zahtijeva određene vještine, razumijevanje proporcije tačnosti mjerenja i napore u miješanje. Stoga treba uzeti odmah za virtuoz višeslojnoj strukturi, koji nisi video kako stoji u svom omiljenom baru: bolje početi sa nešto više elementarnih: na primjer, uz koktel "Cosmopolitan". Ovaj napitak je jednostavan, ali izuzetno originalan, i na taj način stekao širom svijeta popularnost. Mnogi najave atraktivan izgled - služio "Cosmopolitan" u martini čašu, mnogi - njen zadivljujući ukus, ali za procjenu jedan ili drugi mogu samo koktel na svoju ruku. Dakle, za pripremu pića je potrebno: limunska votke, Liquor «Cointreau» (20 ml.), (50 ml.) Sok od limuna (10 ml.) I sok od brusnice (30 ml.). Svi sastojci moraju biti miješati, sipajte u čašu i ukrasite kriškom limuna.

Ako želite da iznenadite svoje prijatelje sa nešto originalno i ukusno, može se pripremiti na bilo koji poznati koktele kod kuće, na primjer, poznati «Vesper Martini», koji je poznato da se prednost James Bond heroj ciklus Romanov Yana Fleminga. Pića zahtijeva: martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml.) I pića «Lillet» (50 ml). Svi sastojci su sipa u pretvara shaker, napuniti drobljeni led i Shake (ne miješati). Bond gotovi napitak se sipa u vino stakla ili stakla i ukrašena spiralnim limuna.

To je uživao veliku popularnost i proizvoda, kao što je podrhtavanje mlijeko kod kuće. Možete ga kuhati za sebe, ako želite nešto ukusno, ili za djecu diverzifikacije svakodnevni doručak, kao i da bilo koji jedinstveni rođendan. Za takav piće treba voditi računa svježeg voća (banane, naranče, limun), jogurt (30 ml.) I mlijeko (100 ml.). Dva banane Mole se očistiti, izrezati na nekoliko komada i držati u frižideru. Blender sipati mlijeko, jogurt, svježi stisnuo sok od limuna (1 sat. L.) i ohladiti banane. Gotov mješavina je šlag na debeli pjena može se sipa u čaše, ukrasiti naranče kriške ili sladoled kugle u skladu sa željama malih degustator. Ovaj napitak, kao i svi drugi koktela u kući treba dopuniti sa slamom.