Hrane i pića, Glavno jelo
Koliko grama u čaši: zgodan tablicu težine i mjere hrane u gramima
U pripremi gotovo bilo koje jelo mjerimo količinu potrebne sastojke načina poznato da nas, bez obzira da li je to staklo, čaše ili kašikom. I sve je ništa, ali samo čaše i šolje, nisu svi isti, au mnogim receptima Podesite željenu težinu proizvoda u gramima.
U takvim slučajevima, bitne stvar je mjerenje kup, koji je naveden i broj mililitara za sve vrste tečnosti, a težina u gramima suhog proizvoda. Čak i ako imate ovaj koristan kuhinjski aparat ne boli da zna iznos jela, najčešće se koristi u kulinarstvu.
U kašičica postavljen 5 ml vode, žlicu tri puta, i.e. 15 ml; upoznati sa svim aspekata stakla, koja se još naziva "Staljin" i "sovjetski", dolazi u dva oblika - sa glatkim rubovima i bez njega. Staklo naplatka se smatra čaj jer je u njemu provodnika u vozovima služio čaj na automobilu, iznos ove stakla - 250 ml; kao što su staklo, ali bez RIM - 200 ml.
Važno je zapamtiti da je iznos od jela nije uvijek jednaka težini proizvoda. Za uzorak podaci mogu biti korisni tablicu težine i mjere proizvoda. U mnogim grama suhe proizvoda težine mnogo manje nego njegov volumen u mililitrima.
Postavljen na donjem ponudi sto ekvivalentna težina iznos u gramima, dijeljenjem hranu u zgodno pod.
Napomena: Tablica težine i mjere u gramima proizvoda dizajniranih sa punjenjem jela kako slijedi:
- alat - jednom brežuljku;
- staklo - do vrha;
- Banka - do grla.
rasutog tereta
Ovoj vrsti pripadaju žitarice, šećer, sol, brašno i drugi. Sto se mjeri težina rasutog čvrstih nudi osnovne tehnike merenja - kašiku i kup, deleći ih na nekoliko vrsta, odnosno zvuka. Za udobnost pripreme velike porcije su dodati volumen banaka u pola litre i litre.
Uvijek pročitajte recept - jedna šolja brašna ne znači 200 grama brašna, čak i ako vaš kup od nešto više od 200 ml. Ne zaboravite da je u "Staljin" Tea Cup ispunjen do vrha, samo 160 g brašna.
Napomena: Ako predati u kuhinji nije tradicionalno staklo sušilica rublja, može biti zamijenjena plastike. Standard transparentnog stakla za jednokratnu upotrebu polipropilena smjestiti upravo 200 ml vode.
naziv proizvoda | mjera težine u gramima | ||||||
žlica | staklo | Bank 0,5 litara | Bank 1 litra | ||||
čajdžinica | desert | trpezarija | 200 ml | 250 ml | |||
so | 13 | 25 | 40 | 255 | 320 | 640 | 1280 |
Bulgur | 8 | 15 | 25 | 190 | 235 | 470 | 940 |
granatiranja grašak | 8 | 15 | 25 | 185 | 230 | 460 | 920 |
prekrupa od ječma | |||||||
riža | |||||||
cuscus | 8 | 15 | 25 | 180 | 225 | 450 | 900 |
proso | 8 | 15 | 25 | 175 | 220 | 440 | 880 |
heljda | 7 | 15 | 25 | 165 | 210 | 420 | 840 |
šećer | 10 | 20 | 30 | 160 | 200 | 400 | 800 |
griz | 8 | 15 | 25 | ||||
kukuruzno brašno | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
griz pšenični | |||||||
ječam griz | |||||||
pšenično brašno | 8 | 15 | 25 | 130 | 160 | 320 | 640 |
mlijeko u prahu | 4 | 8 | 15 | 100 | 120 | 240 | 480 |
Oatmeal pahuljice | 5 | 10 | 15 | 80 | 100 | 200 | 400 |
Herkul | 4 | 9 | 15 | 60 | 75 | 150 | 300 |
kukuruzne pahuljice | 3 | 6 | 10 | 50 | 60 | 125 | 250 |
Začini (mljeveni)
Kao što je u pripremi većine jela treba malo začina, njihova glavna mjerila su čaj i kašike. Za udobnost, dodaje se i kašičica, standardnu jačinu zvuka od kojih je 10 ml. Mjere proizvoda težinu u kašike nisu ista kao i njihova zvuka.
Težina većine začina i aditiva ovisi o mlinu i kvalitetan proizvod. Na primjer, veliki mljevenu kavu će odmjeriti nešto više od sitno mlevene kafe.
Napomena:
- Tabela težine i mjere hrane u gramima ne garantira apsolutno tačan težinu, jer dosljednost i veličina mnogih proizvodi nisu uvijek isti.
- Vrlo često prstohvata začina se mjere u škripcu oko četvrtinu kašičice.
proizvod | težina | |||
kašičica | kašika za desert | supena kašika | ||
sode bikarbone | 12 | 24 | 45 | |
škrob | 10 | 20 | 30 | |
šećer u prahu | ||||
limunska kiselina | 8 | 15 | 25 | |
prašak za pecivo | ||||
kakao | ||||
cimet | 7 | 13 | 20 | |
kafa, prizemlje | ||||
mak | 6 | 12 | 18 | |
želatin | 5 | 10 | 15 | |
biber | ||||
krušne mrvice | ||||
senf | 4 | 8 | 12 | |
instant kafa | 3 | 6 | 10 | |
karanfil |
tečnosti
Tečnost se gotovo uvijek mjeriti u mililitrima, što uvelike olakšava kuhanje, jer je dovoljno da se zna obim jela, koja obično se mjere proizvoda. U slučaju kada se tekućina recept mjereno u gramima, težine najbliži zvuka.
Tečni proizvod | Težina u gramima | ||||||
Tea l. (5 ml) | Desert l. (10 ml) | Dining l. (15 ml) | 200 ml | 250 ml | 500 ml | 1000 ml | |
voda | 5 | 10 | 15 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
mlijeko | |||||||
krema | |||||||
tečnost | |||||||
konjak | |||||||
sirće | |||||||
rastopljeni puter | 7 | 14 | 20 | 195 | 240 | 480 | 960 |
rastopljenim masti | 5 | 10 | 15 | 195 | 240 | 480 | 960 |
Suncokretovo ulje \ maslina | 6 | 12 | 18 | 185 | 230 | 460 | 920 |
margarin, istopila | 5 | 10 | 15 | 180 | 225 | 450 | 900 |
Čvrste proizvodi
Napomena: tabeli mjere i težine u gramima proizvoda nudi uzorak podataka. Proizvodi točne težina ovisi o njihovoj veličini i vrsti.
naziv proizvoda | mjera težine u gramima | ||||||
žlica | staklo | Bank 0,5 litara | Bank 1 litra | ||||
čajdžinica | desert | trpezarija | 200 ml | 250 ml | |||
kandirano voće | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
grah | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
sočivo fino | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
grašak iz jednog komada | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
sočivo velikim | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
Ground oraha | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
grožđice | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
trešnja | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
brusnica | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
ribizla | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
kikiriki oguljene | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
oljuštenih lješnjaka | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
Orah pročišćeni komad | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
jagode | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
oljuštenih badema | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
malina | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
viskozna konzistencija namirnica
Uzmite u obzir raznolikost i najnovije proizvode.
naziv proizvoda | mjera težine u gramima | ||||||
žlica | staklo | Bank 0,5 litara | Bank 1 litra | ||||
čajdžinica | desert | trpezarija | 200 ml | 250 ml | |||
kuvano mleko | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
Berry / voćne kaše | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
Jam / Jam | 15 | 30 | 45 | 275 | 340 | 675 | 1350 |
med | 12 | 25 | 40 | 260 | 325 | 650 | 1300 |
kondenzirano mlijeko | 12 | 22 | 35 | 240 | 300 | 600 | 1200 |
rajčica | |||||||
kisela pavlaka | 10 | 20 | 30 | 210 | 265 | 530 | 1060 |
majonez | 8 | 15 | 25 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
Similar articles
Trending Now